前段時間自家餵養的小雞仔終於長大了，因為家裡每天都會有剩飯剩菜，所以乾脆用來餵雞了，沒想到那些小雞現在一個個長得十分肥壯，可把老公樂壞了，孩子也說想喝雞湯了。於是在裡面掏出一隻最肥的，在處理雞肉的時候發現這個雞雖然肥，但是裡面的雞油也很多，扔掉實在是覺得浪費，但是又不能放雞湯裡面，會導致雞湯很油膩，再三思索後，乾脆先留著看能不能拍上其他用場。
因為雞油很多，所以連同一旁的雞皮也割下來了，裝了滿滿一大飯碗，回家將雞肉燉好後，開始思索如何能充分利用這些剩下的東西。去網上搜索了許久，大家對雞皮雞油的做法攻略少之又少，老公也說直接扔掉算了，反正大家都不愛吃。
現在大家的生活水平是好了，但是也不能隨意浪費糧食，從各餐廳中都可以隨時見到各類宣傳海報，推薦光碟行動，平時自己在外面吃不完都會打包回家，既不浪費錢也不浪費糧食，一舉兩得，如今反倒自己做飯時就可以浪費了？
每一樣食材都有自己的特色，既然雞油也是油，用來代替食用油炒飯會不會更香更好吃？想知道我會怎麼做嗎？一起接著往下看吧。
【雞油薑蓉飯】
【所需食材】：雞皮、雞油、生薑、鹽
【製作步驟】：
1、首先拿出剩下的雞油與雞皮，處理乾淨後切成小片，然後熱鍋放入雞皮雞油小火翻炒，再加上兩片生薑，炒到雞皮與雞油幹煸沒油油分即可撈出殘渣。
2、然後拿出剩下的生薑，將它磨成薑蓉，放入碗中加入炒出來的雞油，用筷子攪拌均勻。
3、接著將大米洗淨，裝入適量的水按下煮飯鍵，等到飯熟後立馬倒入攪拌好雞油薑蓉，用飯勺充分將其餘米飯混合，全部攪拌均勻後就可以享用了。
平時的米飯沒有上面味道，偶然吃上一碗雞油薑蓉飯十分新鮮，味道也很好，就連家中從來只吃一碗飯的孩子都添碗了，老公吃了說還想再吃。#舌尖上的美食#
以上就是「別人不要的雞皮雞油，我卻拿來做飯，老公連添3大碗」文章的講解，感謝您耐心讀完，您的支持就是，我的動力，大家有什麼想跟大家分享的話都可以在下方評論區留言；此文章為原創首發作品，喜歡的朋友可以點一個贊，收藏轉發給身邊有需要的人，關注我後續內容更精彩，我們下期再見~