如果你的四川話不過「十級」,根本叫不出來這些蔬菜的名字!

2020-12-23 清泉美食

每個地方的方言都有自己比較鮮明的特點,中國的地域面積遼闊,雖然現在普通話已經普及了,但是在很多地方人們依舊習慣說方言,因為畢竟生活環境放在那,別人都說方言你去說普通話,這給人的感覺多少有些奇怪。在全國各地的方言中,四川話應該算是比較硬核的一種了,很多人也對四川話非常感興趣,但是四川話有一個特點,那就是專用的名詞比較多,即便你會說四川話,但是你卻沒在四川生活過,那麼很多四川方言你都聽不懂,生活中一些常見的食物在四川方言中是怎樣的呢?我們一起來看一下。

在四川別人說恩桃兒,可能你就比較懵圈了,什麼?這是一種桃子麼?反正應該是一種水果吧,雖然你猜了個大概,但是你卻沒猜到這恩桃兒到底是什麼東西,其實在四川方言中恩桃兒就是櫻桃,每個地方對櫻桃也有不同的叫法,比方說山東很多地方管櫻桃叫櫻珠等等,如果你不是本地人,肯定都不明白他們在說什麼。第二種食物也是一種水果,四川人稱其為桑per,這明顯是一個拼音,現實中沒有這個字,這種食物就是桑葚,桑樹養蠶,同時桑樹上也會結一串串的桑葚,這對於很多小孩子來說都是童年的美味。

第三種是一種蔬菜,四川人稱其為豇豆兒,如果聽口音你是絕對猜不出這是什麼東西,但是如果你看漢字也許你會猜個大概,這應該就是一種豆類的蔬菜,可是具體是什麼豆你不知道。其實豇豆兒就是我們常說的豆角,長長的豆角無論怎麼做都很好吃,而且四川人一般都喜歡吃炒豆角,有的人還會把豆角泡著吃,有點四川泡菜的意思。

第四種食物即便看漢字我們也猜不出來,這種食物名叫嘎嘎。不得不說這種說法一定是土掉渣的叫法了,這種食物就是豬肉,可能大家都猜不到吧,而且肥肉就是肥嘎嘎,瘦肉就是肉嘎嘎。除了這些,還有茫茫,是米飯的意思,可能這些方言讓我們自己去猜都很難猜到了。

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  • 只有明白「十級」的四川話,才能正確讀出這4種水果蔬菜的名字
    只有明白「十級」的四川話,才能正確讀出這4種水果蔬菜的名字!中國是由56個民族組成的多文化,多元化的國家。56個民族各有各民族的特色,各有各民族的風俗。不僅僅是風俗習慣。在語言行為上也各有各的講究。近年來大家都很喜歡旅遊。
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  • 這5種美食名字,一旦從四川人嘴裡吐出來,就算聽力10級也沒用
    一說到美食,麻辣口味的川菜自然也在其中,在四川成都的美食街頭,你能品嘗到各種各樣的辣味美食,當然,如果你不吃辣的話,也是有很多其他口味的美食任你選擇的,像三大炮、紅糖餈粑等,這些就不辣了,保證合你口味。
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  • 那些四川街邊農民賣的蔬菜,圖一吃過圖二見過圖三連名字都叫不出
    由於幾乎呈群生狀態,所以叫「抱兒菜」四川話就是這麼接地氣,冬天的四川基本上家家戶戶都要用這個做泡菜,酸脆爽口特別刮油。當然最經典的做法還是大名鼎鼎的清水耙耙菜!不知名野菜,看了半天就是叫不出名字,賣菜的婆婆告訴我可以用水焯水後涼拌,或是清炒,味道都特別好!
  • 我們整理了全國的方言表情包,北京腔拽、四川話莽,最狠還是廣東話…
    甚至以為這些都是全國通用普通話/不要反過來拉屎,注意衛生/但也不是一點辦法沒有方言表情包在網絡社交中發揮的作用是可以彌補字面的不足那些精準匹配的圖片讓我們可以從表情姿態等細枝末節中品出詞句的大概意思如果是四川話初學者可以試試在鬥圖中
  • 這些常吃的蔬菜,在南北方有不同的叫法,你都能說出來嗎
    這些常吃的蔬菜,在南北方卻有不同的叫法,你都能說出來嗎?中國南北兩地的飲食文化差異一直以來就是被人討論最多的話題,小到一碗豆花的甜鹹,大到幾個菜系的優劣之爭,最終都會回到南北的地域差異當中來。今天我們就來說說那些雖然南北兩地都有,但是叫法卻不同的蔬菜,不知道你是否都知道呢?第一種,洋芋/山藥蛋很多人如果第一次聽的話,根本不知道這兩種食物到底是什麼,應該沒有吃過。但其實你不僅吃過,而且常常吃,可能還很喜歡。它們有一個共同的名字,就是土豆。在北方,人人都親切地稱它為「山藥蛋」,因為它的表面和山藥差不多,北方人都能聽懂。
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    不管多麼高端優雅大氣的名字在四川人眼裡都和「翠花」、「狗蛋」一樣接地氣/醜柑還算好的四川人還管不知火叫醜八怪/走在四川各大城市的街道上你都能領略到當地神奇的方言特色想買點水果看了招牌感覺腎在顫抖…想買些家居用品看到「拖孩
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    四川為什麼不叫三川或者五川,而是四川呢?名字由來是這樣的四川現在是我國經濟強省,對我們全國的發展有著非常重要的作用,尤其是旅遊方面發展的非常不錯,四川自古以來都有著天府之國的美譽,只因為四川的地理位置環境尤為的不錯之外,四川人民的生活態度也是遙遙領先於全國各地人民的。
  • 四川話的魅力你get到了嗎?
    小商最近發現作為一名大四川人我們居然還沒有認真討論過我們的四川話耶不過前段時間我們的四川話卻是奔上了熱搜然後小商發現我們的四川話很受大家的歡迎魚叫魚擺擺、蛇叫梭老二、蟾蜍叫癩疙寶、蟈蟈叫照雞子、蟑螂叫偷油婆、屎殼郎叫推屎per ……四川人罵人,像是在賣萌 我們身為四川人居然才知道在很多人眼中,我們四川話罵人居然聽起來很萌!有人說,四川人罵人奶兇奶兇的,千萬不要跟他們吵架,因為你闊能會笑場。
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  • 這種蔬菜你叫得出名字不?聽說它身份顯赫
    四川在線記者 徐登林 文/圖砍菜,裝筐,上車。11月19日下午,在阿壩州小金縣撫邊鄉糧臺村的高山蔬菜現代農業園區,幾十名工人一片忙碌,一筐筐新鮮蔬菜將從一個個大棚走出,並以最快速度進入大城市餐桌。記者現場看見,這些蔬菜大多呈翠綠色。據撫邊鄉副鄉長兼糧臺村黨支部書記徐世城介紹,這些蔬菜叫結球生菜,用車迅速拉到日爾鄉精選、包裝後,將拉到成都、重慶和廣東的肯德基、麥當勞店。「它們是製作漢堡必不可少的原料。」徐世城說。正當記者感慨這麼偏遠的鄉村產蔬菜還要奔向大城市餐桌時,徐世城拉著記者去參觀了另一種蔬菜。
  • 這6種美食叫法,從四川人嘴巴裡說出來,中文6級都聽不明白說啥
    由於現在的人口味越來越重,川式火鍋走向中國各地,和四川有關的各種文化也開始影響著我們,川劇變臉、川味美食、川式方言,都讓人忍不住莞爾一笑,「川文化」的融入也讓不少人感嘆四川人的厲害。四川方言到底多有意思呢?看看下面這6種食材的叫法,也許你就能明白,四川人說話的時候自帶的那種效果,如果不親耳聽聽,真的很難理解那種笑點。
  • 這種蔬菜樣子有點兒奇怪,你知道叫什麼名字嗎?
    你聽說過兒菜嗎?元旦假期去一個四川朋友家裡蹭飯,吃了一道外形奇特、長得有點像榨菜頭的小蔬菜,口感細膩味道清新,還有一個很討喜的名字:兒菜。兒菜在川渝人民心中擁有不可替代的位置,是川渝地區的特產。兒菜又叫"超生菜、南充菜(宜賓),娃娃菜、娃兒菜、筍苞菜(四川)",學名"抱子芥",芥菜的一種。粗大的根部上,環繞相抱著一個個翠綠的芽包,如同無數孩子把當娘的圍在中間。一母多子,這也是它叫"兒菜"的來由。它雖然是芥菜的變種,但卻有著芥菜不同的清甜感,甘甜而不帶苦味,嚼在嘴裡,肉脆少筋,不帶殘渣。色彩漂亮,外葉碧綠,內心潔白,切成薄片,綠白相間,如果炒菜的時候,用些紅辣椒做點綴,煞是喜人。
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    確實,在生活中我們見到這兩個字的機會不大,有些地方會叫它的學名,但很少有人能寫出來。更多人的會叫它一個通俗的名字:香菜。芫荽,別名胡荽、香菜、香荽。是人們熟悉的提味蔬菜,狀似芹,葉小且嫩,莖纖細,味鬱香,是湯、飲中的佐料,多用於做涼拌菜佐料,或燙料、面類菜中提味用。當然,有很多人是不吃香菜的,但很多人到了冬天離不開它,燒個羊肉湯、紅燒魚什麼的,都要撒一點,特別提味。