香港食物安全中心公布賀年食品調查結果

2020-12-15 人民網

人民網香港1月4日電 香港特區政府食物環境衛生署食物安全中心4日公布第一期有關賀年食品的檢測結果，約420個樣本中，除早前公布的一個糖蓮子樣本防腐劑含量超出法例標準外，其餘樣本全部通過檢測。

食物安全中心發言人建議消費者需到可靠及衛生的店鋪購買賀年食物。購買預先包裝的糕點及小食時，要留意包裝是否完好和食用期限，也應參考包裝上的營養標籤，了解食物中的糖、鹽（鈉）及脂肪等含量，從中作出健康的選擇。購買散裝食品時，則要注意食物容器是否清潔及店鋪員工的個人衛生情況。

食物安全中心發言人表示，市民應選購色澤自然的食品，例如特別亮白的開心果可能經過漂白加工，而表面有不尋常光澤的瓜子則可能添加了礦物油，食用這些食品可引致腸胃不適。他還提醒市民新年期間要保持均衡飲食，避免過量進食高能量、高糖分、高鹽分或高脂肪的食品。

香港特區政府食物環境衛生署食物安全中心還將繼續對賀年食品進行檢測，並適時公布第二期的檢測結果，以確保食物安全。（沈婧婕） 

(責編：燕勐、楊牧)

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