常說：「寧可食無肉，不可居無竹」，細談竹子為何頗受文人喜愛？
「竹」自古作為一種特色文化載體，就肩負著傳承與發展歷代文化作品的重任。可以說「竹文化」是在人們千百年的，生產實踐中發展並逐漸興起的。因竹子特殊的生長狀態所以，內空、不易折斷、成活率高等生長特點。經常被世人比喻成美好節操，並在詩文中佔據一方沃土。
人們把竹子的形狀特點比喻成人的思想和精神狀態。作為一個品德高尚的人就要如同竹子一樣，虛心、有氣節、堅韌不拔。這種對竹子節操的崇拜，慢慢出現在古代的詩詞歌賦中，給竹子這種多年生禾本科植物冠以特殊的美譽。
青青翠竹古往今來一直出現在文人墨客的作品中，與青松、臘梅並稱為「歲寒三友」；同蘭、菊、梅合稱為「花中四君子」。在詩人的精心雕琢之下，竹子有了自己的喜怒哀樂。詩人面對竹子會發出內心的感嘆，通過竹子以物言志。特別是處於人生低谷時，更會通過詠竹來激勵自己。
古人愛竹「寧可食無肉，不可居無竹」
在很多中國人的思想理念中，竹子是虛心無畏的代名詞。竹子雖然不像牡丹那樣驚豔絕倫，更不像松柏一樣偉岸挺拔。
然而竹子卻周身碧綠，一節一節的生長看起來特別結實。竹子的裡面是空的，所以後人們賦予竹子虛心、有節的品格和堅韌不摧的精神。
1、青竹引發人生哲理經典不俗
自古文人墨客創作詩詞時，經常將自然物品人格化，生長狀態特殊的竹子更不例外。北宋著名的文學家、書法學家蘇軾，對竹子有著頗高的評價。而且他一生愛竹子之深也無人能比。曾有詩言「寧可食無肉，不可居無竹」，可見竹子在他心中佔據極其重要的位置。
蘇軾的代表作《於潛僧綠筠軒》寫出竹子的高風亮節和挺拔凌雲。「寧可食無肉，不可居無竹。無肉令人瘦，無竹令人俗。
人瘦尚可肥，士俗不可醫。旁人笑此言，似高還似痴。若對此君仍大嚼，世間那有揚州鶴？」全詩結構緊湊、語言細膩、情感豐富，通過一問一答的形式升華了對竹子清高氣節的稱讚。
「寧可食無肉，不可居無竹」直接表達了詩人對竹子的熱愛之情。寧可飲食上沒有肉，住的地方也絕對不能沒有竹子。詩人每天清晨看見了鬱鬱蔥蔥的竹林，才找到了人生的樂趣。詩歌的第二句用簡單的詞語寫出了獨愛竹的原因。
「無肉令人瘦，無竹令人俗」，意思就是不吃肉人的身形上可能略顯羞澀。但是如果沒有竹子來不斷激勵自己，那麼就會變得更加庸俗、沒有氣節。接下來的詩句更深一層表達對竹子難以割捨的情懷。
「人瘦尚可肥，士俗不可醫」，
意思就是人瘦了可以增肥，但是作為一個有思想、有節操的人。一旦思想意識變得庸俗和懈怠，缺乏了竹子一樣的氣節，思想意識就會隨著世俗所改變，就會使人完全頹廢甚至無法挽救。
俗人聽了詩人對竹子的痴愛非常不理解，於是便笑談曰：「似高還似痴」。此時詩人用「若對此君仍大嚼，世間那有揚州鶴？」反問語氣回答了「旁人」的疑問。既想用竹子來比擬自己的清高之名；又想飲食無度、奢侈豪華，試問人世間哪哪裡能有這樣的好事呢？「腰纏十萬貫，騎鶴上揚州」，既能夠升官發財同時又能夠修煉成仙的好事是不存在的。
2、竹子雖然普通卻發人深省
蘇軾學識淵博文採卓越，可稱得上是北宋文壇的領袖。在詩、詞、賦、散文、書畫等方面都具有較高的成就。文風獨特、豪放矯健，善於用誇張的手法通過一花一草，感悟人生的哲理。《於潛僧綠筠軒》作為代表作之一，寫出了詩人對竹子的喜愛，也寫出了竹子無比高尚的氣節。
《晉書·王徽之傳》曾記載，王羲之的兒子王徽之非常喜歡竹子。如果他居住的屋子周圍沒有竹子，就會立刻讓人在空曠地方種上一片竹林。
有人不理解便問其原因，回答曰：「何可一日無此君！」。 這裡的「君」就是竹子，將竹子看作和自己形影不離的朋友，用擬人的方法將這種超塵脫俗的精神狀態描繪的淋漓盡致。
蘇軾的這首詞簡約質樸，藉助古人的「何可一日無此君！」，使愛竹之情得到進一步升華。將竹子和每日不可少的食物相提並論，在人的精神生活和物質生活相比較之下，得出「無肉令人瘦，無竹令人俗」的結論。生活在紛繁複雜的亂世間一定要有高尚的情操，時時警醒自己不要隨波逐流，要堅守自己的氣節像竹子一樣威武不屈、貧賤不移。
《於潛僧綠筠軒》點明精神生活的重要意義，身體上的消瘦和精神生活的俗氣孰輕孰重不言而喻。通過竹子來警示那些意志不堅定、缺乏氣節的人。
指出一個人精神境界和思想品德尤為重要。一旦失去這種氣節就會變成「俗人」，整日追求名利、斤斤計較、自以為是、得過且過，即使再精湛的醫術也醫不好思想上的「腐敗」。
竹子清高不折的氣節堪稱君子
古人對竹子的評價很高：「虛心節高，久而不改其操，竹之美德也」。從古至今竹文化已經成為精神風貌的代表。看見竹子就立刻聯想到不畏逆境、寧折不屈的高尚品格，已經被人們賦予博大的精神財富。
從古代的詩詞歌賦中不難看出，人們愛竹子的凌霜傲雪；喜歡翠竹的挺拔修長；更仰慕竹子的堅硬有節。竹杆中空也成為謙謙君子博大胸懷的代表。
1、竹子的堅毅挺拔耐人尋味
古代文人在吟詩作對的時候也喜歡書畫，很多描繪竹子的畫卷或多或少的搭配幾塊石頭，也從側面表現出竹子相對惡劣的生長環境。從而表達出竹子具有絕美的神韻和頑強的生命力，竹的精神一直為詩人所讚譽和頌揚。
清代著名畫家、書法家鄭板橋的著名詩篇《竹石》，讓人們看見了竹子的堅韌和不屈。「咬定青山不放鬆，立根原破巖中。千磨萬擊還堅勁，任爾東西南北風。」措辭緊湊慷慨大氣，字字寫出竹子的堅韌和頑強，通過擬人的手法把竹子性格特點表現的淋漓盡致。
《竹石》的標題猶如一幅水墨畫直接展現於眼前，字裡行間讚頌著竹子的剛毅。「咬」、「立」展現竹子的生長像磐石一樣堅強有力。
「立根原在破巖中」指竹子將自己的根深深扎在巖石的縫隙中，每長出一截竹身都要經歷巖石的磨損，在如此惡劣的環境下，還能夠堅韌不屈的生長著，任憑邪惡環境的摧殘和侵害，竹子依然堅韌不拔、巋然不動。
從「咬定青山不放鬆」 寫到「任爾東西南北風」，用了以物喻人的寫法，通過竹子的頑強生命力比喻人的正直和堅強不屈，也表達了詩人絕不隨波逐流的思想品德。
像竹子一樣擁有頑強的生命力，絕不向惡勢力低頭的崇高氣節，句句慷慨陳詞展現錚錚鐵骨，一首《竹石》將人類堅毅不屈的精神一代一代的傳承下去。
2、竹子全身是寶兼有茶餘飯香
古人寫竹子大都詠頌竹的氣節，都寫出竹子的威武不屈、堅韌不拔、中空有節，從這種生活狀態中比喻人的性格和節操。北宋著名的文學家、書法家黃庭堅的《詠竹》直接把竹子搬到餐桌上，更顯出竹子與眾不同的「君子」氣節。
「竹筍才生黃犢角，蕨芽初長小兒拳。試尋野菜炊香飯，便是江南二月天。」
竹子應季而生春雨過後破土而出，生長出來的樣子就像小黃牛的牛角，蕨菜的嫩芽也開始生長出來，就像嬰兒的拳頭大小，人們將竹筍和蕨菜從山野中找出來，並燒製成香噴噴的菜餚。
詩人通過簡短的文字將初春山居生活描寫的形象生動。通過竹筍、蕨芽寫出了早春的勃勃生機，描寫人們尋常的吃飯使悠然自得的田園生活躍然紙上，寫滿出了濃濃的生活氣息，讓人羨慕和嚮往。
3、贊竹之美更需要物盡其用
文人墨客讚頌竹子主要寫他的崇高氣節，他的寧折不彎。然而在日常生活中竹子的用處頗多，可以說從竹筍長成高聳入雲的成竹，有成千上萬的用途，竹筍可以食用、竹竿能做竹筒飯、竹簾、竹蓆、竹籬等生活用品中也離不開竹子，唐代呂太一慨嘆自己家的竹子太小，不能被重用。
《詠院中叢竹》字裡行間描寫竹子的生長狀態和獨特用途。「擢擢當軒竹，青青重歲寒。心貞徒見賞，籜小未成竿。」 詩人看見自己院子前的一片竹林有感而發，先將竹子的品格稱讚一番，「擢擢當軒竹，青青重歲寒。」
窗前的正在生長的叢竹，挺拔秀麗、不畏嚴寒，用自己堅毅的韌勁兒在茁壯成長。
後兩句引發自己的內心感慨「心貞徒見賞，籜小未成竿」。引用《史記·高祖紀》中「高祖為亭長，乃以竹皮為冠」的一個典故，感慨叢竹還沒有長大成才，卻不能夠得到重用。與唐代詩人張汯所寫的「嘆息為冠小，良工將奈何」有異曲同工之意。
竹子挺拔清脆、伐而復生、不畏嚴寒、不懼酷暑徵服了無數文人墨客。古往今來寫竹、頌竹、贊竹的詩不計其數。有「冉冉孤生竹，結根泰山阿」的綿綿情意；
「綠竹半含籜，新梢才出牆」的勃勃生機；「新竹高於舊竹枝，全憑老乾為扶持」的堅定友愛。無一不表現出竹子挺拔的身姿和高傲的氣節。
結 語
古人寫詩喜歡通過以物喻人。通過竹子的生長狀態來描寫人生境遇，用竹子的空心來比喻人的謙遜謹慎；用竹子的挺拔身姿代表人的正直不阿；通過描寫竹子惡劣的生長環境來比喻封建社會動蕩的政治局面。詩人身處這樣的局勢中，一定要堅守自己的初心，堅韌不拔威武不屈。
自古文人入仕者居多，通過科舉考試一展自己的偉大理想和政治抱負。然而身處波濤洶湧的朝堂之中，很容易被眼前的富貴榮華所迷失。
詩人借竹來不斷激勵自己，在起伏不定的人生旅途中，一定擁有有竹子一般的高潔品格，才能無愧於自己無愧於人生。
【參考文獻】
王利華《環境史視野下的自然物種人格化——中國古代文人與竹子的心靈交契》
李銀昭《高山仰止松竹梅——讀陶武先「歲寒三友」有感》
顧樸光，顧雪濤《貴州畫竹名家孫竹雅》
朱慶和《「竹」趣拾珍:中國文化裡的清音響節》
王紫瑞《古代河南地區竹子的利用及影響》