記得小時候，讀過一本地理類的書，介紹死海位在世界上最低的地方，含鹽濃度極高，水裡沒有魚和水草，人躺在水上不會下沉，不會遊泳的人也淹不死。直到現在我都記得書中的圖片，一個帶墨鏡的女子，拿了本書，悠哉的樣子，睡躺在死海上翻看。
後來在美國生活，經常在商場的化妝品櫃檯看見以色列的護膚品，那些潤膚露和保養液，據稱都含有死海的礦物質，補充皮膚細胞的營養，對皮膚的調節和平衡，有極其神奇的功效。有次在MALL裡，看見一個漂亮的以色列女孩，滿臉含笑，正在促銷死海泥，大誇那是純天然的礦物質，對皮膚溫和體貼，能深度保溼，並且防止衰老，還熱情洋溢地拉著我的手，想讓我試一試。
有機會去了以色列，卻沒來得及親自一遊死海，不得不說是個遺憾。郵輪在以色列停了兩天，一天去了伯利恆，另一天給了耶路撒冷，死海就只好忍痛割棄了。
我在郵輪上交了一個朋友叫吉安，吉安自豪地告訴我，伯利恆、耶路撒冷、死海，三個熱點她都沒有錯過。因為沒有跟旅行團，她和幾個人合租了一部計程車去耶路撒冷。半路上司機問他們，只要每個人加五歐元，就帶他們去看死海。機會難得，眾人當然求之不得。但是司機有言在先，帶他們去的死海不是設施齊全的度假地，而是渺無人煙的死海一角，沒有路，必須自個兒穿過一片野林子。
他們走到死海邊，把死海泥塗在身上，也算享受了一次免費的深度保溼。不過頭頂的太陽真是毒，曬得皮膚都紅腫了，如果是度假村，肯定有遮陽傘，荒郊野外的死海邊，什麼都沒有，他們只能站在一棵棗子樹下躲太陽。沙漠中的棗子樹，也叫椰棗樹，樹高葉細，根本不適合遮蔭。
聽了吉安的介紹，我安慰自己，不去也沒有遺憾，中國人本來就不喜歡曬太陽，皮膚曬壞了，就算用免費的死海泥做保溼面膜，也是得不償失。不過看了她相片裡的椰棗樹，覺得似曾相識，倒是希望親眼看一看。中國在古代就有椰棗，也叫波斯棗，是騎著駱駝的波斯商人，穿過絲綢之路帶到長安的。到了唐朝，廣州已經種植椰棗，人們是這樣形容它的顏色和味道：「熟則子黑，狀類幹棗，味甘如餳。」
希望未來的某一天，有機會拜訪死海，再順便嘗嘗「味甘如餳」的波斯棗，體會一下古人品棗的心情。(摘自美國世界新聞網 孟悟)