小龍蝦裡面有寄生蟲?這些關於小龍蝦的謠言,你都被騙幾次?

2020-12-14 醫師黃繼斌

人啊!很容易就會聽信一些謠言,就比如我昨天吃小龍蝦發了一個朋友圈,結果,一些人就在評論裡面留言,說什麼小龍蝦不能吃,他身上有很多的寄生蟲,重金屬超標等等,其實,這些都是關於小龍蝦的謠言,小龍蝦並沒有我們想像中的那麼可怕,今天就來做一個闢謠吧!

一、小龍蝦身上有寄生蟲

首先,最大的謠言就是小龍蝦身上有寄生蟲,吃進嘴裡面會讓寄生蟲在自己身體上寄生,這個大家是完全可以放心的,比如田螺不也有寄生蟲嗎?只要在煮熟的情況下,寄生蟲是不會對身體有影響的!

二、小龍蝦重金屬嚴重超標

這個不能完全算是謠言,只不過內容上被一些人給誇大了而已,小龍蝦沒有我們想像中重金屬超標,而且小龍蝦大多數的重金屬都是在頭部和殼裡面,大多數人想必吃小龍蝦都不是吃這兩個地方吧!因此,這個是可以完全忽略不計的!

三、小龍蝦在汙水裡面長大

這個謠言是這樣的,說小龍蝦是一個汙水清道夫,很多城市的汙水處理廠都有一個養蝦池子,專門負責清理汙水,因此,在汙水裡面長大的小龍蝦不能吃,這個謠言聽起來還真的像那麼一回事。

但這也僅僅是謠言而已,小龍蝦主要是靠蝦青素來抵抗汙染的,可小龍蝦並不能產生蝦青素,主要是靠著進食一些藻類來獲取,所以,這也讓人產生了小龍蝦是生長在汙水裡面的認知,事實上,小龍蝦所處的汙水跟現在的海水差不多。

而且小龍蝦本來就養殖非常困難,如果水質髒的話,小龍蝦就會大面積死亡,再把他們放到汙水裡面去養殖,那養殖戶豈不是要虧死,所以啊!說小龍蝦是在汙水裡面長大的,顯然是站不住腳的!

最後,吃貨們別再擔心什麼小龍蝦問題了,趕緊去造吧!

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    此外,「吃小龍蝦會得哈夫病」「小龍蝦重金屬超標」「小龍蝦有寄生蟲」等多個此前就已出現過的說法也再次流傳,甚至還有自媒體配發了「小龍蝦謠言」的專門表情包。網傳消息截圖小龍蝦已成季節性謠言「主角」需要注意的是,這些都是謠言。
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  • 全身都是重金屬和寄生蟲?小龍蝦到底還能不能吃?
    並且記者還做了實驗,用超聲波清洗機清洗小龍蝦,真的洗出了「蟲子」。還有的說小龍蝦渾身都是重金屬,千萬不能吃,吃了是對身體非常有害的。那麼這些說法是真的嗎?大家還能愉快地吃小龍蝦嗎?清水裡生長的小龍蝦活力強,而汙染環境下的小龍蝦生命活力很差,難繁殖。但如果我們從市場上購買小龍蝦在加工前一定要認真清洗,在清洗過程中最好把嵌在其體內的一條黑色腸子給抽除。至於說有寄生蟲,其實水生生物像螺絲、貝類、魚類、菱角、牛蛙等都可能攜帶寄生蟲。想要安全地享受這些美味,一定要燒透煮熟,千萬不能半生不熟就動筷子。小龍蝦體內寄生著肺吸蟲早有「記載」。
  • 小龍蝦煮熟吃無問題 100℃高溫可殺死寄生蟲
    原標題:小龍蝦煮熟吃無問題 100℃高溫可殺死寄生蟲   如果你喜歡來一鍋小龍蝦換換口味,那或許會被近日網友轉發的一則視頻嚇著。據悉,一則名為《把小龍蝦放進了清洗機,看到的人當時就嚇傻了》的視頻顯示,夏女士因為吃小龍蝦感染肺吸蟲病,肺部穿洞,不斷咯血。
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    央視三農頻道公開為小龍蝦證明它們並不是喜歡生活在汙水裡面,還有各種政府代言人在平臺推銷小龍蝦,等等。想想之前有些傳聞說小龍蝦不乾淨,不健康今天我就來和朋友們分享一下關於小龍蝦的種種傳聞和謠言!主要分為以下幾個方面,如下:小龍蝦喜歡生活在汙水裡面專門吃垃圾?
  • 小龍蝦中真的有高溫也殺不死的寄生蟲嗎?
    在小龍蝦風靡大南江北之時,關於它的很多負面說法也層出不窮,其中則有「小龍蝦含有高溫也殺不死的寄生蟲」一說,小龍蝦的寄生蟲是否真的這麼牛逼?我們一起來看一下。 理論上,小龍蝦的寄生蟲沒有殺不死的。寄生蟲屬於有機生命體,蛋白質是構成生命體的基本物質之一,在光、熱、有機溶劑、變性劑等作用下可以破壞蛋白質的天然構象,使其生物活性喪失,如果變性條件劇烈持久,蛋白質的變性是不可逆的。而蛋白質變性的溫度大約是70℃,所以在100℃基本不可能有寄生蟲存活,因此不存在小龍蝦有高溫殺不死的寄生蟲這一說法。
  • 網傳小龍蝦有寄生蟲?媒體實驗:煮熟了就沒事
    專家提醒,小龍蝦、螃蟹等水生動物中可能含有多種寄生蟲,如生食或未煮熟後食用,可導致人體感染寄生蟲病。  ●實驗樣本:不同地點購買的三份活體小龍蝦  ●實驗地點:某大學化學實驗室、某研究所生物實驗室  實驗目的1  活體小龍蝦中有沒有寄生蟲?
  • 小龍蝦真的有高溫也殺不死的寄生蟲嗎?
    任何水產生物都有寄生蟲,對於我們來說,小龍蝦身上的寄生蟲最熟悉的莫過於血吸蟲和蛔蟲以及線蟲。理論上來說。淡水養殖的魚蝦沒有殺不死的,要殺死這些寄生蟲取決於兩個條件,烹飪的溫度以及烹飪時的時間長短。在70°到100°之間,除了線蟲,其他的寄生蟲都可以在1分鐘之內殺死。
  • 小龍蝦、牛蛙、生魚片都有寄生蟲?如何防止中招?
    最近,有一則「驚悚」的視頻在朋友圈中轉發。我們熱愛的小龍蝦、魚類、貝類、螃蟹等食物中,經常會有寄生蟲出沒,甚至有寄生蟲蠕動進小龍蝦體內的畫面,看完瞬間就對美食絕望了。夏季,無論是在家還是外出旅遊,總會吃一些海鮮、水產。
  • 小龍蝦身上最可怕的寄生蟲是什麼?高溫能夠殺死嗎?
    小龍蝦身上真有高溫也殺不死的寄生蟲嗎?小龍蝦身上的寄生蟲大部分時候都和其他其他魚蝦以及螺螄河蚌一樣的。具體來說常見的寄生蟲包括纖毛蟲,螞蟥,各種吸蟲以及裂頭坳(絛蟲幼蟲)以及絛蟲這幾類寄生蟲。下面來簡單介紹一下:1,吸蟲:包括肺吸蟲,肝吸蟲,血吸蟲,顧名思義都可以寄生在人體和小龍蝦身體裡面的血液和器官上,吸取營養,最終引起器官病變,導致肝和肺病變纖維化,以及各種積水,最終能夠引起人的死亡。
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    如果是有時候把這種小蝦尾買回來,帶到家裡面吃的話,吃過蝦尾裡面的剩餘的,比如說青椒紅椒,還有其他的一些調料,我也不會浪費,然後再煮一鍋麵條放在裡面攪拌一下,吃起來也是超級過癮的。如果說你和朋友們一起出去聚會的話,相信這種小龍蝦也是必不可少的,有什麼能夠比一群人在一起吃龍蝦,喝啤酒來得更加過癮呢?不過對於小龍蝦有一個問題,就是它頭部到底能不能吃呢?
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