連續一周,楊浦區江浦路街道官方微信號為一家餐廳強勢帶貨,使得這家餐廳成為大型「真香」現場,每天中午11時起門前準時出現大排長龍場景。這究竟是一家怎樣的餐廳?記者昨天中午加入排隊發現真相:吃一頓19道菜式的自助餐,「硬菜」有鹹蛋黃焗蝦、幹燒黃魚、醬汁雞腿、蜜汁叉燒,還有桂花酒釀糕、紅豆羹等甜點,每人只要19.9元,這可能是全上海最便宜的自助餐!不僅如此,如果能「光碟」,還能再領一元錢抵扣券,下次吃飯,埋單只要18.9元。而且,公眾號上還能秒殺免單券!這麼高的性價比,難怪食客們吃完了都驚嘆:「比家裡自己燒還划算!」
圖說:老人在睦鄰小廚用餐 孫雲/攝(下同)
這麼划算的自助餐在哪裡?就在遼源西路上的江浦路街道睦鄰小廚。
去年4月,楊浦區發布上海首個區級老年人助餐服務水平提升三年行動方案,率先在全市提出「四個全面、四個統一」的工作要求,其中一條就是在三年內建成逾115家社區長者食堂和老年助餐點,數量較2019年翻一番。與其他一些區的長者食堂有所不同,楊浦區的長者食堂不僅服務老人,也強調睦鄰元素,希望老人更多走出家門,享受更豐富多彩的夕陽紅,因此得名「睦鄰小廚」。
如今,睦鄰小廚已在楊浦各街道全覆蓋,不過,受疫情影響,人氣一度下滑。就拿設在遼源西路康善養老院裡的這家康善睦鄰小廚來說,4月復工後,中午來就餐的老人數量銳減2/3,晚上更是只有兩三位客人。
看到睦鄰小廚服務老人的數量大打折扣,與此同時,又有不少老人存在燒飯難題,江浦路街道相關工作人員看在眼裡,急在心裡,便借著重陽節將至的機會,策劃了這次全區睦鄰小廚中的第一個自助餐美食節。
圖說:老人排隊取餐
近一周來,街道每天提前在微信公眾號上圖文並茂地預告次日佳餚,並在社區裡廣泛宣傳;同時,管理方聘請從五星級賓館退休的大廚掌勺,把飯菜做得既適合老人又色香味俱全,還發動老人們票選最受歡迎的菜餚。美食節最後一天,一周裡最受歡迎的「硬菜」還將全部上齊,讓大家一次品嘗個夠。
同時,秉承為老服務屬性,自助餐收費僅為19.9元,還能通過「光碟」來領取1元錢抵扣券和康善養老院老人的手工作品。如果老人能玩轉新媒體,還能在公眾號上秒殺9.9元和免單的兩種消費券。
活動一推出,康善睦鄰小廚人氣大漲,就餐老人數量恢復到疫情前每頓飯100餘人的規模,還出現了排隊候場情況,年紀最大的顧客超過90歲,拄拐杖、坐輪椅來的都有。同時,公眾號秒殺消費券的活動也是人氣火爆,搶手程度堪稱「江浦路雙11」。
重新看到老人們紛至沓來,睦鄰小廚的工作人員幹勁更足了。這幾天,他們醞釀增開早餐,還提供免費的下午茶,讓附近老人可以來餐廳喝茶、吃點心,聊聊家常解解悶。街道工作人員說,遼源西路附近小區普遍較老舊,老齡化程度超過30%,老人們很需要一個公共睦鄰空間,公益下午茶正是一個好去處,也讓睦鄰小廚更具「睦鄰味」。
新民晚報記者 孫雲