炎炎夏日來臨，本應該在全國各大景區放鬆心情，開闊眼界的人們，受到疫情影響，卻只能推掉手中的旅行，待在家裡靠拆快遞、打遊戲鍛鍊身體；靠著雲吸貓、肥宅快樂水勉強維持生命。
受疫情影響，我國今年經濟增長幅度呈下降趨勢
這也導致往常價格讓百姓難以接受，買了享受分期還款，不買內心糾結的種種新鮮水果蔬菜價格直線下降。
不過這裡面卻有一樣所謂的果中「貴族」——車釐子，價格不降返增，依舊豪橫。
車釐子又叫歐洲甜櫻桃。與中國的中國櫻桃和毛櫻桃兩類最大的區別就是價格。車釐子在超市裡60一斤，而我國本地的大櫻桃放到超市卻只有16一斤。並且即使兩者差距如此之大。車釐子在超市裡的銷量卻依舊蒸蒸日上，甚至它的生意往往要強於本地的中國櫻桃。
作者見過車釐子在超市裡最貴的時候，高達96一斤。總能看到有人一臉肉疼的拎著幾斤車釐子去收銀臺。哪怕錢包裡已經空空如也，也要爭取做到車釐子自由！
在分析車釐子在水果中究竟為何如此出彩，價格一路上漲之前。我們先看一下對櫻桃的介紹。
櫻桃，是薔薇科，櫻屬幾種植物的統稱。世界上目前作為栽培的櫻桃僅有四種，即中國櫻桃、歐洲甜櫻桃、歐洲酸櫻桃和毛櫻桃。（歐洲酸櫻桃主要用於製作罐頭，糖漿及果酒，核仁可用來製作藥物）
而我們常說的車釐子，其實就是音譯自（Cherries）特指產於美國，加拿大，智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃。其色澤紅豔光潔，玲瓏如瑪瑙寶石，甘甜中帶著一絲酸澀，口感複雜有層次感。所以相對我國本土的兩種櫻桃，更加受到廣大吃貨的歡迎。也因為曾經需要通過進口，車釐子的價格一路飆升。
我們也不難通過兩者的圖片看出，車釐子相對中國櫻桃，色澤更加鮮豔，個頭更大，耐存放，甜度更高。
這就是為什麼車釐子更受歡迎，甚至最早來到中國的那幾年幾乎成為了商品「入侵」，掀起了所謂的「車釐子潮流」。
現在也不需要像曾經一樣，一直靠著從國外進口車釐子。現在，山東煙臺和遼寧的大連等地已經成功種植車釐子，並且打出了自己的品牌。在此也歡迎廣大網友來這裡品嘗又甜又便宜的車釐子，真的實現車釐子自由！
ps（(ω)標註）：「車釐子雖好，但不能多吃。它內部蘊含的氰苷和鐵元素在過量食用的情況下容易出現食物中毒喲！」