貴州:興仁縣昊豐農業鮮美食用菌熱銷國際山地美食節

　　本網訊（記者 李光輝）6月29日，首屆國際山地美食節暨金州「三碗粉」美食節——興義羊肉粉節如期在興義市桔山廣場舉行。貴州黔西南興仁縣昊豐農業科技有限公司參展。據負責人路剛介紹，此次公司帶去參展的產品有：鮮品和幹品的香菇、北風菌、黑皮雞樅，還有菌油、香菇油辣椒等多種產品。其中，香菇、北風菌、黑皮雞樅等的鮮品均是工人每天從生產基地新採摘下來後直接運到美食節現場的。消費者對公司生產的食用菌產品十分青睞。十箱新鮮的黑皮雞樅不到兩個小時就被搶購一空。

　　據了解，興仁縣昊豐農業科技有限公司專注於食用菌林下野生種植，完全採用林下野外生態出菇，種植基地萬畝成片杉木林，無任何工礦汙染，空氣、土壤、水源都非常純淨。由於採用的是生態、自然的方式出菇，菇的品質和口感與野生菌相同，都是高端產品。同時，公司在種植食用菌過程中，充分利用當地豐富的林業資源，探索出了一條食用菌循環再利用的發展模式，即林下種菇增加了人工管理，有效的防止森林火災，保護了樹木生長。另外，種植使樹林土質更鬆軟；菌菇吸收氧氣釋放二氧化碳；出菇後的菌糠是最好的有機肥都有利於樹木生長，提高森林覆蓋率。

　　目前生產品種有：北風菌、杏鮑菇、白平菇、秀珍菇、榆黃菇、灰樹花、香菇、羊肚菌、雙孢菇、黑皮雞樅、木耳、靈芝等品種。公司採用「公司+農戶」的經營模式，由公司負責菌種研發、生產、技術提供、菌菇銷售，農戶負責種植、採收。