說到聖女果呢，相信大家都已經非常地熟悉了， 聖女果，又稱小西紅柿、小番茄果、櫻桃番茄等，既可作蔬菜又可作水果，其中維生素含量是普通番茄的1.7倍， 因其外觀玲瓏可愛，含糖度很高，口味香甜鮮美，風味獨特而廣受消費者喜愛。聖女果呢，除了直接吃，還有很多其他特色的吃法，這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享幾種聖女果好吃的做法，喜歡吃聖女果的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
做法1：聖女果果脯
準備食材如下：聖女果700克
具體做法如下：先用淡鹽水將聖女果浸泡半個小時，之後將聖女果瀝乾水分，保持表面乾燥，放入烤盤中，排的密一些無妨，因為過會烘烤後聖女果就會回縮的，烤箱選擇上下管加熱+熱風模式，然後預熱到110度，之後將烤盤放到中上層，烘烤兩個半小時左右即可。
做法2：蜜汁聖女果
準備食材如下：聖女果500克，蜂蜜2湯匙，細砂糖2湯匙
具體做法如下：燒開水，小番茄衝洗一下，將開水倒入裝有小番茄的盆中，約五分鐘，小番茄的皮容易被撕下時，就撈出衝下冷水至不燙手，然後全部剝掉皮，裝盤，淋入適量蜂蜜，最好放冰箱冰鎮十分鐘，開吃前，可以在表面撒一些細砂糖，怕太甜的可以省略此步驟 ！
做法3：聖女果蘆筍沙拉
準備食材如下：黃聖女果10個，紅聖女果20克，蘆筍100克，香菜1棵，丘比特沙拉醬適量
具體做法如下：將兩種聖女果，放到淡鹽水種浸泡一會，接著把蘆筍切小段，然後焯水過涼，撈出後放入湯盆裡面，再放入聖女果，將香菜切碎也放一起，再放入適量的丘比特沙拉醬，攪拌均勻即可！
做法4：話梅聖女果
準備食材如下：聖女果500克，水300毫升，話梅7粒，食鹽少許
具體做法如下：聖女果洗淨後去除蒂頭，滾水放入聖女果，到起皮後撈出，放入涼開水中，剝去聖女果外皮，空鍋倒入300毫升水和150克的白砂糖和話梅，小火煮到湯汁收一半，即可盛出放涼備用，把剝了皮的聖女果放在放涼的湯汁裡，放在冰箱裡冷藏12小時以上，最後盛出，作為飯後甜點！
做法5：聖女果炒茄子
準備食材如下：茄子1根，聖女果10個，小蔥1根，生薑1塊，大蒜5瓣，番茄醬2湯匙，生抽2湯匙，蠔油1湯匙，食鹽適量
具體做法如下：將聖女果對半切開，茄子切成小長條，小蔥切蔥花，生薑、大蒜切片，接著起鍋加寬油，油熱後將茄子炸至表面焦黃，然後盛出，鍋內留底油，放入薑片和蒜片，小火炒香，再倒入聖女果，翻炒均勻，翻炒出汁，再放入3湯匙番茄醬，加入2湯匙生抽，加入1湯匙蠔油，倒入茄子，加入少許食鹽，翻炒均勻，再淋入小半碗清水，蓋上鍋蓋，小火燜煮5分鐘，開蓋後淋入少許水澱粉，大火收汁，出鍋後撒上蔥花即可！
好啦，朋友們！聖女果的吃法還有很多，好吃的做法暫時就先給你們分享這幾種，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了如果你喜歡這些做法，又暫時沒時間做，也可以先把本文收藏起來哦！
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