（原標題：網傳「食鹽中亞鐵氰化鉀有毒對人體有害」 鹽業部門：無毒，市民可放心食用）
近日，「食鹽中亞鐵氰化鉀對人體有害」的傳言在網絡和微信朋友圈流傳開來。市鹽業管理局工作人員表示，亞鐵氰化鉀是一種合法的食品添加劑，作為食鹽抗結劑，可以防止食鹽結塊，國產食鹽中的亞鐵氰化鉀不會對人體產生危害，市民可以放心食用。
「在生活中，烹飪食物的時候，食用鹽遇高溫有可能會使亞鐵氰化鉀分解成氰化鉀這種劇毒物質，在10秒鐘內能使人喪失意志，幾分鐘內可以毒死一人。」記者搜索網絡發現，近年來，有關亞鐵氰化鉀有劇毒的傳言也是層出不窮。 雖然相關部門、企業、媒體都進行過多次闢謠，但是關於亞鐵氰化鉀有毒的謠言仍屢禁不止。
記者走訪城區幾家大型超市發現，多個品牌都含有亞鐵氰化物，但是這並不影響食鹽的銷售。在採訪中，對於食鹽中亞鐵氰化鉀是否有毒這一傳聞，多數市民表示，他們也聽說過這類謠言，但是這並不可信，畢竟這些年都在吃這些鹽，身體也沒有出現異樣。
記者查詢相關資料得知，允許在食鹽中添加的食品添加劑一共有5種，即亞鐵氰化鉀、亞鐵氰化鈉、檸檬酸鐵銨、二氧化矽和矽酸鈉。目前，國內外銷售的食鹽中普遍含有亞鐵氰化鉀，這種物質性質穩定，不會產生毒性。
針對網絡上的傳言，市鹽業管理局業務科負責人表示：「網上的傳言都是不實的，食鹽中的亞鐵氰化鉀是一種食品添加劑，其含量本來就少，即便長期食用，也不會對人體造成任何損害。請廣大市民不要聽信網絡上的謠傳。」
據了解，市鹽業管理局在各大超市出售有江蘇海鹽海立方系列，諸如大青淮鹽系列、茶卡鹽系列、大青鹽、藏青鹽、燉肉鹽、低納鹽等鹽品。這些都沒有添加亞鐵氰化鉀或其他添加劑，市民可以根據個人需求採購。（南都晨報記者 趙江波）