今年的年夜飯
這家餐館兒的老闆把原汁原味的龍門古鎮菜帶來哈爾濱啦！穿過自動感應的門，瞬間就穿越到了江南古鎮。既有江南古鎮的小橋流水，粉牆瓦黛，又有更接近徽派古鎮的恢弘大氣。龍門古鎮是三國東吳大帝孫權的故裡，鎮上90%以上的人都姓孫。因居民多為孫權後裔，所以又稱為「孫權故裡」。如果把年夜飯選在這裡，就可以吃到龍門古鎮的味道咯！唯有地道才有味道，道道都好吃！上菜也是儀式感滿滿呢，打扮好的工作人員要用轎子把魚湯端進屋子裡。熱氣騰騰的魚湯超誘人，色濃湯白，誰都抵擋不住的香氣。魚肉嫩滑，湯濃甘甜，一口氣喝幾碗才過癮呢，真正還原了魚湯最美最鮮的味道。選用杭州富春山散養仔雞，在砂鍋內用秘制調味料醃製之後，加湯煲制，美味的湯汁完完全全都浸入到了肉肉裡。燉好的肉肉輕輕一扯就能扯下來，雞肉軟爛香醇，輕輕鬆鬆就脫骨。年夜飯這種一年只有一次的場面，蔥燒海參魚肚撈飯可是一道撐場面的大菜。蔥段香濃醇厚，柔軟香滑的Q彈海參最得小館兒的心。在米飯上鋪滿滿的~海參醬汁被充分地吸收在每一粒米飯上，好吃又有營養。魚肚主要營養成分是高級蛋白和多糖物質，養顏美容，對身體各部分均有補益能力，補而不燥之珍貴佳品哇，超適合和長輩一起吃呢。
被龍門孫權後裔命名的掏牛煲，選用了上等的黃牛肉，秘制調料燜制，入口濃鬱的牛肉香味兒。帶著醬汁兒，彈性且厚實的肉肉，隨後有一絲羅望子的香氣，回味有一些鹹香微辣，是全桌最下飯的菜啦！小火慢燉，趁熱吃入口即化，放涼吃勁道Q彈，真的太好吃啦！！最近流行起來營養豐富的黑蒜，在這道菜裡面發揮的淋漓盡致。略帶酸甜的黑蒜把豬手的肉香最大限度的放大出來。採用秘制辣醬製作的辣椒蟹，可以不誇張地說一句，辣椒蟹的超級魔力就是讓不敢吃辣的人無可救藥地愛上它！選用鮮活的螃蟹，個頭大、肉質飽實。管它吃相多狼狽！剝殼吮指才夠味，浸滿湯汁的年糕無敵美味。腊味，也許是南方最富有年節氣息的食物，也是人們的辛勞和時間造化的默契共同成就的美味。肥潤甘香，骨脆肉嫩。清新色澤，金黃誘人，蔬菜和軟嫩的菌類一起放入嘴中，甘甜脆嫩的驚喜口感，迴蕩於唇齒間的鹹鮮口味。妙極了～辭舊迎新賀歲日
年夜飯應該是咱們中國人最注重的一餐啦
今年的年夜飯不妨和家人一起去孫權家江南府廚
吃富貴神仙雞、蔥燒海參魚肚撈飯
黑蒜煨豬手等等諸多美味
享受正宗的江南古村落年夜飯
唯有地道才有味道，道道都好吃！
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地址：南崗區紅旗大街260號（近黃河路）
電話：51998000
時間：9:30-21:00
人均：100元
本文為哈館原創試吃體驗記錄，所分享內容為當天真實感受，僅供參考，具體就餐事宜請致電商家諮詢及反饋。
攝影 | 軟虎、肉鬆
文案 | 軟虎
後期 | 神秘的東方人
陪吃 | 肉鬆、小曹
戳圖：這裡有①份鼠年「包房地圖」待領取 再不訂你就排不上號了！
戳圖：哈爾濱第①家！這是什麼神仙火鍋 竟然能撈出來「半斤牛排」
戳圖：承包咱哈爾濱人的「年夜飯」連王思聰都是TA的常客