溫哥華隨處可吃到湘菜川菜粵菜

2020-12-14 瀟湘晨報數字報

    提起加拿大的「卑詩省(BritishColumbia,又叫卑詩省)」,也許有人不知道,但說到「溫哥華」,大家就都很熟悉了。實際上,我們說的溫哥華通常是指「大溫哥華」地區,隸屬於卑詩省,是這個省人口最多的地區和經濟中心,包括西溫、北溫、列治文、本那比、三角洲、素裡等區域。

    我們一家於2018年來到加拿大,目前居住在列治文的史蒂夫斯頓(Steveston)。在網上看了國慶大閱兵後,內心感到非常震撼,由衷地為新中國的發展以及綜合國力感到自豪。值得一提的是,前段時間我們還參加了溫哥華湖南同鄉會舉辦的慶祝新中國成立70周年活動,現場快閃演唱《我和我的祖國》。

    溫哥華機場附近中文指示牌隨處可見

    卑詩省位於整個加拿大的西南角,溫哥華則位於卑詩省的西南部,西面臨海,南面與美國接壤,驅車3個小時可達西雅圖。這裡一直是最受中國人青睞的北美旅遊、定居之地。根據加拿大聯邦統計局公布的數據,截至2019年1月1日,加拿大總人口達3731.44萬,其中卑詩省人口為503.08萬,大溫地區人口超過250萬,華人超過50萬。在溫哥華幾乎隨處可見華人面孔,其中列治文的華人比例更超過54%。

    來到溫哥華機場,就會發現幾乎所有指示牌都有中文,同時海關配備中文翻譯,即便是完全不懂英文的老年人(例如我的母親),也完全可以獨立過關。出了機場如果往列治文方向走「3號路」的話,絕對會讓人以為還身處國內,因為中文招牌實在太多,餐館、租車、家具、超市、旅行社等,連銀行也打出「中文服務」標誌。值得一提的是,由於華人影響力實在太大,位於列治文的大統華旗艦店裡的星巴克,它的菜單上每個餐品旁都有醒目的中文字。

    這裡有川湘魯粵等中餐廳

    平時,我們會約上朋友,帶上孩子去森林公園野餐,去山裡徒步,到碼頭逛小店,欣賞絕美夕陽。當然,有時間也會嘗嘗全球各地的特色小吃。如果你想來旅遊,這裡有很多選擇。

    惠斯勒高山滑雪場很有名,滑雪季是每年11月到第二年5月。北溫的松雞山,這裡是溫哥華的最高點,享有「最美山景」的稱號,喜歡徒步的朋友可以在這裡從南走到北,從白走到黑。不願徒步的朋友可以坐纜車,直接登頂將整個溫哥華盡收眼底。成人門票59加元(1加元約合5.37元人民幣),65歲以上老人52加元,5至16歲青少年32加元,5歲以下免費,家庭票(2個成人+2名青少年)159加元,包含纜車和一些表演項目。

    在山頂欣賞完美景,可以到格蘭維爾島(GranvilleIsland,位於溫哥華市區)的公眾市場去吃午餐。格蘭維爾島是一個非常適合閒逛和享受當地美食的地方,我們每次過來都會買一塊巧克力蛋糕和一份披薩,然後坐在碼頭長椅上邊吃邊聊。這裡的海鳥與人和諧共處,只要它覺得你可能吃不下了,就會從容地過來叼走。

    吃完午餐,來斯坦利公園逛逛是必不可少的。它佔地1000英畝,距離市區步行15分鐘,是世界聞名的公園之一,公園免費參觀。公園裡有著名的溫哥華水族館(北美第三大水族館),展覽8000多種海洋生物,門票為成人38加元,65歲以上老人和13至18歲青年30加元,4至12歲兒童21加元,3歲以下免費。除了水族館,公園還有一片超大的兒童樂園,小孩子可以在這裡玩上一整天,而且是免費的。

    玩了一整天,晚上當然要來一頓美食犒勞一下自己。說到美食,溫哥華可謂是吃貨的天堂,這裡不僅有法國、義大利等米其林星級餐廳,更有川湘魯粵淮揚多個中餐菜系餐廳。

    座頭鯨露出尾巴跟我們說再見

    出海觀鯨是加拿大西海岸特色的旅遊項目。一般早上出發,整個行程4個小時左右。觀鯨票是成人145加元,60歲以上老人和13至18歲青年125加元,4至12歲兒童85加元,3歲以下免費。

    漁人碼頭是列治文市西南角的靜謐村莊,這裡有歷史悠久的罐頭廠博物館和造船廠博物館,碼頭邊停靠著大大小小的漁船、遊艇。相傳這裡最早是小漁村,依靠三文魚罐頭髮家致富。

    我們和幾個好友去觀鯨時,上午10點多抵達碼頭,登記之後11點出海。觀鯨船順著菲沙河一路向西奔向喬治亞海峽,沿途看到幾隻小海獅在礁石上曬太陽,睡眼惺忪地抬頭瞄我們。

    大概過了50分鐘的時間,我們便來到了深海區域,水由之前的渾濁發綠(河道入海口泥沙較多)轉為清澈深藍。正當我們還在刷手機看朋友圈的時候,船的另一側遊客驚呼,發現座頭鯨了。所有人聚集到那一側,只見不遠處水面上噴出一根五六米的霧狀水柱,接著一隻比我們船還要大的座頭鯨探出了身子,我們的船追隨著它在海上航行。接連幾次噴出水霧和露臉之後,鯨魚將巨大的尾巴抬出海面。這時,人群中發出一陣歡呼聲。

    導遊解釋,看到鯨魚抬尾巴,說明它要下潛深海了,就如同揮手再見一樣,可能十多分鐘到半個小時不會再出來。於是,船長帶著我們去尋覓虎鯨的蹤跡。作為太平洋裡的明星,虎鯨樣子喜人,而且動作迅速,如果碰到它們捕食海獅或者其他獵物的話,會非常精彩。半個多小時後,船長便發現了虎鯨。這是一個小家族,一共3頭鯨魚,它們並不懼怕遊船,一直與我們保持一定距離同遊,不停地浮出水面又潛回水下。能近距離觀看這些世界上最大的海洋哺乳動物,真的非常震撼。

    本報特約記者廖琦加拿大報導

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