低脂肉醬拌麵,超級低脂,最適合減脂期的小仙女們

今天做了超好吃又簡單的低脂肉醬面，保證讓你分分鐘光碟，比老乾媽還下飯的低脂雞肉醬，零添加劑，零色素，並且超級低脂，最適合減脂期的小仙女們，好吃又減脂，零負擔不長肉，讓你吃瘦不餓瘦。

食材：蒜苔少許，青椒少許，雞胸肉一塊，一勺料酒，一勺生抽，適量胡椒粉，少量鹽，一勺料酒，一勺老抽，一勺生抽，一勺蠔油，半勺澱粉，半勺豆瓣醬，半乾蕎麥麵

做法：

1、蒜苔洗淨切成小丁。青椒洗淨切成小丁。

2、雞胸肉切塊攪成肉末，加入一勺料酒，一勺生抽，適量胡椒粉，少量鹽，醃製15分鐘。

3、接下來調一個靈魂醬汁，一勺料酒，一勺老抽，一勺生抽，一勺蠔油，半勺澱粉，半勺豆瓣醬，一碗水攪拌均勻。

4、鍋中倒入油，下入雞胸肉末炒熟後加入醬汁煮開，然後加入青椒和蒜苔翻炒三分鐘，肉醬就做好啦。

5、接下來就是煮麵，今天用的是半乾蕎麥麵，煮熟後過下涼水，口感更勁道。

6、碗中盛入蕎麥麵，倒入雞胸肉醬，就完成啦。