美味的放縱,早餐莓果凍糕與藍莓醬,低碳水化合物堅果格蘭諾拉麥片和新鮮樹莓是完美的簡單早餐。我討厭做早餐。你知道這真的很令人驚訝嗎?因為我完全沉迷於早餐食物,但我只是討厭在早上製作它,我想坐在電腦前喝杯咖啡,滾動Pinterest和嗡嗡聲,我希望別人為我做早餐,但這不會發生,所以經過一個小時的無用之後,我起床繼續前進。
那些是我希望我已經計劃好的日子,已經浸泡過燕麥或者去除了培根,或者只是有任何計劃,然後盲目地走進廚房。但我發誓早餐會更有效率,因為我厭倦了吃奶酪烤麵包(儘管如此,讓我們面對它,我仍然喜歡烤奶酪)。
我一直在尋找方法在前一天晚上做早餐,或者甚至只是開始前面的幾步,這樣實際的烹飪對我來說不那麼麻煩,然後我想到了這些早餐莓果凍糕。然後我想,不,我不會使用常規格蘭諾拉麥片,我將製作自己的,作弊版的低碳水化合物麥片。我可以準備前一天晚上準備好的早餐罐,只要我想吃早餐,就可以從冰箱裡拿出來。此外,對於那些沒有時間吃早餐的人來說,這是一個好主意,你需要一些營養豐富,美味可口的食物,抓住你的漿果早餐罐吧!我最近充滿了天才的想法(也很謙虛)。
因此,這裡的想法是,你需要儘可能多地將味道裝入罐子(或碗,如果你只是讓它直接吃掉),我使用希臘酸奶,因為它富含奶油味,並配以新鮮的覆盆子和由冷凍藍莓和木糖醇(這種美妙的低碳水化合物甜味劑)製成的非常簡單的藍莓醬。對于格蘭諾拉麥片,我混合了少量的混合堅果和種子和一滴蜂蜜(楓糖漿也很好,如果你願意,你可以完全省去甜味劑)和一茶匙椰子油,然後將混合物加入10分鐘,就是這樣,做一點預備工作,但他們都可以手工完成,直到你準備將一兩個罐子敲在一起。
你也可以用你想要的任何水果做到這一點,通過使用香蕉,西番蓮果和芒果使其成為熱帶風情,或者使其適應較涼爽的天氣,並將酸奶和堅果格蘭諾拉麥片與肉桂蘋果梨分層,如此多的選擇,你會得到一個非常簡單,完全營養,均衡的早餐。
配料
對于堅果格蘭諾拉麥片
2 杯混合堅果1 湯匙亞麻籽亞麻籽1 湯匙芝麻1 湯匙奇亞籽2 湯匙南瓜子2 茶匙椰子油融化1-2 湯匙蜂蜜/楓糖漿/低碳水化合物甜味劑(可選)少許鹽為藍莓醬
2 杯冷凍藍莓2-3 茶匙木糖醇或另一種糖替代品1 湯匙水對於凍糕
純希臘酸奶新鮮樹莓或您選擇的其他水果
說明
要製作格蘭諾拉麥片,將烤箱預熱至180°C,並將烤盤與烘焙紙羊皮紙對齊。將所有麥片成分混合,然後將其放在烤盤上,放入烤箱中。允許烘烤5-10分鐘,直到堅果呈金黃色,定期檢查格蘭諾拉麥片,因為它可以很容易地燃燒。從烤箱中取出並冷卻。製作藍莓醬,將所有配料混合在一個小平底鍋中,然後慢慢煮沸,允許煮5-10分鐘,直到漿果釋放果汁,從熱源中取出並冷卻。為了製作凍糕,將酸奶與格蘭諾拉麥片,醬汁和新鮮水果放在您選擇的罐子碗中。如果在罐子裡製作凍糕,請蓋上蓋子,放入冰箱過夜,然後再食用,將任何剩餘的格蘭諾拉麥片放入密閉容器中,將任何剩餘的藍莓醬放入冰箱內的密閉容器中。