日前，三間房地區食藥所開展自製飲品檢查行動。執法隊員選取中國傳媒大學附近4家人流量大、奶茶等自製飲品需求多的商戶進行抽樣檢查，確保轄區內食品經營單位所售賣的自製飲品的食品安全，及時發現和消除潛在的風險隱患。
執法人員主要檢查了自製飲品的食品及原料索證索票、臺帳記錄、從業人員健康證明、食品添加劑的採購存放、使用及公示，飲品加工用具的清洗消毒等情況。同時還對配料的食品生產許可證編號、生產日期、保質期等信息一一核查，嚴防「三無」產品及過期產品。
執法人員本次共抽取4家有自製飲品的商家進行檢查，未發現違法行為。針對商戶需要注意和改進的問題，執法人員詳細耐心地提出指導意見，督促商家及時改正，為消費者提供更加安全衛生的飲品。
「我們將保持自製飲品專項檢查持續進行，以零容忍的態度，嚴懲違法食品經營者，杜絕食品安全隱患，牢築食品安全防線。同時持續加強自製飲品的監督管理、跟蹤檢查工作，開展不定期檢查和抽檢，督促自製飲品經營者落實主體責任，全力保障消費者的飲食安全。」地區食藥所所長周偉表示。
【來源：三間房地區】
聲明：轉載此文是出於傳遞更多信息之目的。若有來源標註錯誤或侵犯了您的合法權益，請作者持權屬證明與本網聯繫，我們將及時更正、刪除，謝謝。 郵箱地址：newmedia@xxcb.cn