冠狀病毒蔓延繼續影響著全球龍蝦、雪蟹、蝦、鱈魚、鮭魚產業。
龍蝦：
受疫情影響，全球市場需求大受影響，不少出口型經濟國家因此備受打擊。加拿大和紐西蘭便是受影響最為嚴重的國家之一，主要出口產品龍蝦訂單大量減少，很多活龍蝦被放回大海。價格也深受影響。
據報導，5月1日（上周末），加拿大紐芬蘭和拉布拉多省價格制定委員會將龍蝦的收購最低價格定為每磅3.25加元/磅（16.27元人民幣/磅），這個價格以達到歷史最低位。無論隨後疫情蔓延情況如何，3.25加元就是保底價格。
根據Urner Barry (UB)一個複雜的公式，龍蝦產品運輸等成本較高，市場銷售價格在正常情況下一般是批發價格的70-80%以上，而近日終端龍蝦市場價格為8.54加元/磅(42.76元人民幣/磅)）。
相比之下，一年前，本地龍蝦收購龍蝦價格為6.78加元/磅（34.03元人民幣/磅），平均市場價格為9.54加元/磅（47.89元人民幣/磅）。 一直以來中國市場對澳大利亞龍蝦業來說十分重要。有數據顯示，2019年澳洲共出口了8800噸龍蝦，其中有95%以上都運往了中國市場。特別是在西澳地區，中國市場佔到其年均6615噸捕撈量的98%左右。
雪蟹：
近日，一位加拿大雪蟹批發商表示：整個雪蟹產業目前情況也不太好，除了由於冠狀病毒造成的餐飲服務銷售損失外，還包括國外來的買家不足等問題。整個產業價格下滑明顯。
同樣在在5月1日（上周末），荷蘭公布雪蟹最低價格定為每磅2.90加元/磅（14.55元人民幣/磅），這個價格低於捕撈者提出的3.50加元/磅（17.57元人民幣/磅）的建議。代表該地捕撈和加工商工會FFAW在周五晚間發布的新聞稿中表示，該組織對這個價格「感到震驚和沮喪」。
傑森（Jason）報告說，雪蟹的收穫在加拿大大西洋的部分地區才開始，但市場形勢已經很複雜，如果價格太低，捕撈情況不容樂觀。
一位長期駐加拿大的海鮮批發商說：冠狀疫情導致各國餐飲服務行業雪蟹銷售減少，其中主要進口市場日本和中國等採購量同步減少。據了解，以往該海鮮批發商每年至少售出250份雪蟹。
鱈魚：
據了解，中國作為全球最大鱈魚深加工市場，近期對於原材料鱈魚進口量大幅減少。
俄羅斯鱈魚供應商表示，由於冠狀病毒大流行，鱈魚全球訂單減少，價格下滑。 最新價格：俄羅斯25釐米規格（CNF：成本加運費）狹鱈價格已降至每噸1100美元至1200美元左右，而上月價格為每噸1450美元。與前兩年同期相比，這一跌幅更加劇烈。
鮭魚：
迄今為止，冠狀病毒對鮭魚產業影響相對其他產業來說影響較小。並且本周開始有所恢復。根據挪威數據顯示：鮭魚近一周出口量穩定，雖然以歐元計價的價格同比下降了約30％。
到目前為止，挪威新鮮全鮭魚的出口量下降了2％，而新鮮魚片增加了8％，冷凍魚片增加了36％。大流行期間，冷凍全鮭魚下降了30％。
NSC分析師Paul Aandahl指出，鮭魚出口轉向更多加工產品，對外出口市場鮭魚片比新鮮整條鮭魚要好一些。 但挪威養殖三文魚的現貨價格在2020年第17周仍再次小幅下跌。每公斤的價格每周下降0.5%，達到51.70挪威克朗。比前四周下降了5%。
聲明 文章由凍品攻略王小敏綜合整理