人肉是什麼味道?為什麼歷史上會有「人吃人」現象?

2020-12-15 DrX徐昊醫生

前幾天Dr.X趁著空閒找了部電影來看,但沒想到電影裡居然出現了「人吃人」的劇情,這把我可嚇得不行!

但說到吃人這事,可真的不止發生在影視劇裡……

2012年,日本藝術家杉山真央(Mao Sugiyama)利用外科手術切除了自己的睪丸,並將其放在冰箱裡保存一段時間後,把它做成菜餚進行出售。

但故事並沒有結束,居然有5位客人付了10萬日幣,享用了這份「菜餚」……

雖說這位藝術家本意是想通過這次藝術行為提升公眾對與「無性人群」的人權關注,但不久之後,杉山真央卻被以猥褻暴露罪名警告。

Dr.X相信在我們大部分人的認知中,「人吃人」都是無法接受的。但事實上,無論是電視影片還是現實故事,從古至今的記載中,這種現象並不少見……

無論是家喻戶曉的《西遊記》:吃了唐僧肉就可長生不老,所有的妖魔鬼怪都心心念念的想吃唐僧肉。

還是《水滸傳》中第三十一回和四十二回裡,「黑旋風」李逵殺人,一邊割肉一邊燒著吃,大腿肉還是他的心頭好。

除了這些著作,「吃人」在我國歷史史書中也有不少記載,《史記》、《資治通鑑》、《明史》等都有提到過諸如「易子而食」「人相食」的詳細記載。

為什麼會出現人吃人?

1.自然災害

清同治三、四年間(1864、1865),自然災害頻發,百姓民不聊生,皖南地區就曾出現遍地人吃人的現象。甚至公開出售人肉,開始時是三十文一斤,後來漲到一百二十文一斤。

而在之後的1877丁丑年和1878戊寅年,華北大地發生大旱災,也就是我們熟知的「丁戊奇荒」。天災加亂世,普通群眾沒有食物來源,紛紛餓死。而那些還活著的人沒有東西吃,就會把死了的人拿來吃。

2.文化信仰

在印度北部有信仰Aghori的部落,在他們的信仰中:生吃屍體能夠更近地與神溝通,得到神靈庇佑。

3.心理扭曲

說到這個理由,日本食人魔佐川一政便是個最好的例子。

因為是早產兒,他天生個子矮小,聲音細尖,因此心理產生嚴重畸形。

佐川一政在巴黎留學期間將一位女同學殺死,並奸屍碎屍,最後還吃掉了她的部分屍體。

人肉是什麼味道?

曾經在BBC紀錄片《萬物的奧秘》節目中,主持人在大腿上取了一小塊肉作為實驗材料,最終向大家介紹了「人肉的味道」。

這是一種與雞肉的纖維相似,類似於雞肉與牛肉混合的味道……

當然,現實生活中,無論是法律還是倫理,我們都無法接受「人吃人」。除此之外,這種行為對健康還有很大危害!

吃人肉會造成什麼危害?

18世紀50年代,在巴布亞紐幾內亞的食人族部落「庫魯病」盛行。患者症狀主要為身體不受控制,癱瘓、大小便失禁等,並且大多數人還會在一年內死亡。

這個部落有食用已故親人的習俗,美國科學家丹尼爾·卡爾頓·蓋杜謝克研究了這個部落。在排除微生物、病毒等致病因素後,他懷疑這種怪病與該部落吃人的習俗分不開。

後來蓋杜謝克繼續研究,發現這與「狂牛症」類似,是人吃人導致了人體內的蛋白變性,進而出現腦補退化。這項研究也因此獲得了1976年的諾貝爾生理學或醫學獎。

今天Dr.X的內容可能有點「重口味」,因為我們正常人無論從法律、道德倫理、還是生理上都無法接受。

所以在這個文明社會,「人吃人」的故事也將永久成為歷史……

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-Dr.X-

一個醫學博士、外科醫生和三娃奶爸

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