現在都流行手工做的小吃，比如市面上較多的手工冰淇淋、手工蛋卷、手工餅乾等等。
正是因為手工製作出來的這些東西比機器好吃，所以才受到很多人的歡迎。
手工製品聽上去很高大上，其實做法並不複雜，因為人員工資高，所以賣的也會略貴一些。
今天和大家分享一道手指餅乾的做法，只需要糖、麵粉、雞蛋就可以做，看一遍就能學會。
手指餅乾非常適合做給小孩子吃，自己家裡做不會放色素、糖精之類的東西，吃起來比較讓人放心，而且製作簡單，成本非常的低。
這種餅乾可以做成很多種造型，無論是當做下午茶還是零食，拿出來就可以吃，關鍵是讓人吃得放心，喜歡的朋友幫忙點讚和轉發一下吧。
手指餅乾
材料：雞蛋2隻、細砂糖20g、低粉50g
烹飪方法：
1、將蛋黃和蛋液分開，先取蛋黃加入10g細砂糖，攪拌至微白狀。
2、接著用蛋白再加入10g白砂糖，打至發泡狀態。
3、然後將攪拌好的蛋黃和蛋白加以混合攪拌均勻。
4、接著加入低粉加以攪拌。
5、接著將其裝入塑膠袋中，將塑膠袋開一個小口，擠壓成長條狀，像手指一樣。
6、隨後將長條狀的小餅乾放入事先預熱好的烤箱內，150度20分鐘即可取出，取出後待放涼後裝入塑膠袋中紮緊袋口。
7、這樣美味好吃的手指餅乾便做好了，吃起來非常的香脆，想吃的時候直接拿出即可食用。
烹飪小貼士：如果家中有模具還可以將攪拌好的蛋液和蛋黃放入模具中，這樣可以做出各種可愛的形狀。
這道手指餅乾你學會了嗎，是不是做起來非常的簡單方便呢，喜歡的朋友在家試試吧。你還喜歡吃什麼餅乾呢，歡迎在下面留言告訴我們。豆哥聊美食，不只是吃這麼簡單。想看更多的美食資訊，記得關注我們哦！