美國鷹派愛「自由薯條」鴿派崇」麥香阿拉伯」

2020-12-24 搜狐網
　　中新社紐約三月十六日電(顧蔚)對伊戰爭中的主戰派和反戰派互不相讓，最近就食品名稱打起了嘴仗。美國國內鷹派人士把「法式炸薯條」(French Fries)改名為「自由炸薯條」(Freedom Fries)。海外的反戰人士則抵制美國食品。美國商人可不願因為戰爭壞了生意，二月份，麥當勞在中東新推「麥香阿拉伯」三明治(McArabia)，來吸引穆斯林顧客。

　　英語中的一些好詞，往往與法國聯繫在一起：比如法國香檳，法國白乳酪，法國羊角麵包，甚至還有法式深吻(French Kisses)。但是，由於法國人反對美國不經安理會同意就單方面對伊拉克開戰，美國眾議院安全事務小組組長、俄亥俄州共和黨議員奈維(Bob Nev)下令除去議會餐廳菜單上所有的「法國」字眼。同時被改名的還有「法式烤麵包」(French Toast)。現在，它也成了「自由烤麵包」(Freedom Toast)。

　　說一口流利法語的法國人後裔奈維說，這麼做的目的不是打擊法國人，而是為了表達觀點，給出信號。但這並不意味著所有議員都支持他的看法。議會中的民主黨成員已經譴責奈維此舉無聊。法國大使館拒絕對此做出評價，但說法式炸薯條源於比利時，而非法國。

　　美國國內保守派倒對此津津樂道。紐約一家餐館的老闆不僅跟著給薯條改名，還把上百美元一瓶的法國酒倒入廁所，表示對反戰的法國人的抗議。

　　但海外抵制美國貨的聲勢更為壯大。穆斯林國家試圖取代美國跨國公司，仿照它們的做法推出了自己的品牌。就連有一千二百萬穆斯林的歐洲，也推出類似產品。荷蘭的「茅屋雞」(Chicken Cottage)稱，自己的炸雞符合穆斯林宗教標準，大為暢銷。以反美為宣傳口號的「麥加可樂」，「阿拉伯可樂」也頗為走紅。

　　阿拉伯可樂因為一時的新聞效應和本地化的口味受到歡迎。可口可樂則採取兼容並蓄的辦法，將印度可樂品牌「翹大拇指」(Thumbs Up)和拉美的印加可樂(Inca Cola)都收到門下，成為可口可樂公司區域化實踐中的成功品牌。

　　麥當勞的應對的辦法是，在中東推出用阿拉伯麵包做的雞肉三明治。這種「麥香阿拉伯」廣告勢頭已經超過了麥當勞的旗艦產品「巨無霸」漢堡包。法國媒體「上綱上線」的說，麥當勞試圖籍此在穆斯林世界重塑形象。麥當勞則低調地表示，這不過是它在全球範圍內進行口味本地化的嘗試而已。

　　去年四月，巴勒斯坦和以色列的衝突升級，麥當勞和其它西方國家跨國公司一樣，在中東的收入受到較大的影響。更糟的是，一旦有衝突發生，在穆斯林國家的麥當勞和肯德雞就會被當作活靶子受到攻擊。儘管麥當勞公司反覆強調，它在中東搞的是特許經營模式，餐廳擁有者都是本地人，且它的供貨商有八成是本地公司，但在海外，麥當勞、可口可樂、肯德雞已經成為美國文化的標誌。國際管理問題專家稱，美國炸彈在海灣落下後，美國貨將受到更大抵制。(完)

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