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標稱焦作市三田食品有限公司生產的1批次武陟油茶被檢出酸價超標
其中，新鄉市申旺商貿有限公司常青藤世紀華聯超市銷售的標稱焦作市三田食品有限公司生產的1批次武陟油茶被檢出不合格，酸價(以脂肪計)檢出值為9.1mg/g，標準規定為不大於5mg/g。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。酸價主要反映食品中的油脂酸敗程度。酸價超標會導致食品有哈喇味。
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標稱蘇州麥倫食品有限公司生產的飲料被檢出黴菌超標近7倍
中國質量新聞網訊 2019年12月20日，江蘇省市場監管局發布的《關於12批次食品不合格情況的通告（2019年第48期）》顯示，本次該局抽檢炒貨食品及堅果製品、飲料、糧食加工品、糕點等共659批次樣品，12批次不合格。標稱常州市誠德食品有限公司生產的開口笑香酥豆（牛肉味）（油炸類）酸價(以脂肪計)檢出值為7mg/g，標準值為≤3mg/g，超標2倍多。
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標稱常州八益食品有限公司生產的老式麵包被檢出菌落總數、黴菌超標
中國質量新聞網訊 2019年12月20日，江蘇省市場監管局發布的《關於12批次食品不合格情況的通告（2019年第48期）》顯示，本次該局抽檢炒貨食品及堅果製品、飲料、糧食加工品、糕點等共659批次樣品，12批次不合格。標稱常州市誠德食品有限公司生產的開口笑香酥豆（牛肉味）（油炸類）酸價(以脂肪計)檢出值為7mg/g，標準值為≤3mg/g，超標2倍多。
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紅糖果酸價超標,江蘇曝光14批次不合格食品
多批次糕點、炒貨食品檢出酸價、過氧化值超標，永輝超市上黑榜 不合格產品中，有1批次糕點和1批次炒貨食品檢出酸價超標，分別為江蘇永輝超市有限公司鹽城人民路分公司銷售的標稱鹽城市正林食品有限公司旺盛分公司委託鹽城市城南新區虹橋食品廠生產的
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標稱深圳市麥軒食品有限公司生產的老婆餅檢出「四項指標」不過關
其中，標稱深圳市麥軒食品有限公司生產的老婆餅（椰蓉餡）檢出質量不合格，主要問題是菌落總數、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）和防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。菌落總數是指示性微生物指標，並非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。
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抽檢:標稱合肥冠之坊食品有限公司生產的「愛時尚」醜泡芙上不合格...
中國質量新聞網訊 2019年10月16日，安徽省市場監督管理局網站發布《關於13批次食品不合格情況的通告（2019年第40期）》。據通告，近期，安徽省市場監督管理局組織抽糕點樣品61批次，根據食品安全國家標準要求，不合格樣品3批次，檢出不合格的檢測項目為鋁的殘留量(幹樣品，以Al計)、菌落總數、酸價(以脂肪計)。
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廣州市金福龍食品有限公司雜糧糕黴菌超標
生物毒素問題梅州市昌大昌超級購物廣場有限公司銷售的標稱梅州市金浪糧油食品有限公司生產的即發麵粉（自發小麥粉），脫氧雪腐鐮刀菌烯醇不符合食品安全國家標準規定。深圳市龍崗區愛聯金萬樂福百貨商場銷售的標稱東莞市閩酥園食品有限公司生產的千層香芋味酥餅（油炸類糕點），黴菌不符合食品安全國家標準規定。黴菌是自然界中常見的真菌，食品中黴菌超標原因可能是加工用原料受黴菌汙染，或者是產品存儲、運輸條件控制不當導致流通環節抽取的樣品被黴菌汙染。黴菌汙染可使食品腐敗變質，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價值。
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標稱武漢市好吉力食品有限公司生產的啤酒花生被檢出不合格
中國質量新聞網訊 2020年1月17日，國家市場監督管理總局網站發布《關於春節食品專項抽檢情況的通告〔2020年 第3號〕》。據通告，湖北省武漢市中百倉儲超市有限公司嶽家嘴店銷售的、標稱武漢市好吉力食品有限公司生產的啤酒花生，被檢出過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市食品藥品監督檢驗院。過氧化值主要反映食品中油脂被氧化的程度。
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標稱河北淼淇食品有限公司生產的乳酪卷蛋糕被檢出不合格
中國質量新聞網訊 2020年4月15日，河南省市場監督管理局網站發布關於34批次食品不合格情況的通告（2020年第14期）。據通告，內黃縣鑫萬家福生活超市銷售的標稱河北淼淇食品有限公司生產的1批乳酪卷蛋糕，酸價(以脂肪計)(KOH)檢出值為6.0mg/g，標準規定為不大於5mg/g。檢驗機構為平頂山市食品藥品檢驗所。
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安徽檢出10批次不合格食品,涉及質量指標、微生物指標、食品添加劑...
5批次食品檢出質量指標問題 5批次食品檢出質量指標問題，分別為淮南市麗水綠谷商貿有限公司銷售的、標稱銅陵市泉河食品廠生產的原味綠豆糕，標稱安徽省安慶市懷寧縣石牌曙光食品廠生產的綠豆糕，蕪湖市蕪湖縣皇瑪特超市銷售的、標稱銅陵市泉河食品廠生產的原味綠豆糕，蕪湖市蕪湖縣天潤發超市有限公司銷售的、標稱銅陵市泉河食品廠生產的黑芝麻酥糖，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準；阜陽市潁州區美惠佳超市銷售的、標稱阜陽市新味園食品有限公司生產的糯米鍋巴，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準。
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安徽食藥監查處14種不合格食品 名茶檢出農藥殘留
中安在線訊 2月9日，安徽省食藥監局公布了食品安全監督抽檢信息。在抽檢的628批次樣品中，有14批次食品不合格。其中，福建省泉州市安溪縣南苑茶廠生產的一個批次安溪鐵觀音，檢出農藥聯苯菊酯殘留超標。 本次分別抽檢了茶葉及相關製品、酒類、冷凍飲品、糧食加工品和糕點等5類食品，都發現了不合格品種。
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湖北檢出7批次不合格食品,涉及食用農產品、酒類、蔬菜製品等
分別為鹹寧市赤壁盛百客投資有限公司銷售的標稱漢川市金永發炒業專業合作社生產的開心豆（香辣味）、開心豆（蟹黃味），酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定；鄂州市鳳凰路永佳特價批發超市銷售的標稱武漢尖穗酒業有限公司生產的純谷酒，酒精度不符合食品安全國家標準規定；通山廣福購物廣場有限公司銷售的標稱武漢市嘉禾興食品有限公司生產的椒鹽花生米（油炸類），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
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河南水美天下飲品公司恆大包裝飲用水溴酸鹽超標 廣東茂林食品醬香...
永輝、華聯綜超、世紀華聯、丹尼斯全日鮮便利店均檢出不合格食品 永輝超市河南有限公司開封萬達廣場分公司銷售的標稱桂林智強食品開發有限公司生產的1批次手磨黑芝麻營養糊，黴菌檢出值為190CFU/g、130CFU/g、180CFU/g、200CFU/g、200CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過
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標稱河南鴻瑞食品有限公司生產的酸辣粉被檢出不合格
中國質量新聞網訊 2020年4月29日，安徽省市場監督管理局網站發布關於4批次食品不合格情況的通告（2020年第16期）。據通告，來安縣蘇果超市商貿有限公司（滁州）經銷的、標稱河南鴻瑞食品有限公司生產的酸辣粉，被檢出菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽省食品藥品檢驗研究院。
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標稱深圳市晨光乳業有限公司生產的晨光鮮牛奶被檢出不合格
中國質量新聞網訊 據東莞市市場監督管理局發布的《關於食品監督抽檢信息的通告(2019年56號)》。該局近期組織開展食品流通、餐飲環節監督抽檢工作，共抽檢3959批次樣品，抽樣檢驗合格3919批次，不合格樣品40批次。其中，東莞市謝崗明雄副食店銷售的標稱深圳市晨光乳業有限公司生產的晨光鮮牛奶，被檢出菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
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9批次食品國抽不合格,蓮香樓1批次雞仔餅酸價超標
南都訊 實習生馮鑫宇 記者陳養凱近日，市場監管總局通告7批次不合格食品。其中，老字號蓮香樓上榜，一批次雞仔餅酸價（以脂肪計）超標。對此，廣州市蓮香樓有限公司相關負責人回應稱，經查，此系個別經銷商在商品轉運途中，運輸工具有待改進所致。
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湖南省株洲市市場監督管理局:138批次食品抽檢全部合格
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關食品的生產日期/批號和所檢項目）>序號食品名稱食品分類標稱生產企業名稱糕點株洲市昱華食品有限公司株洲縣淥口鎮思梅橋村張家組株洲市昱華食品有限公司株洲縣淥口鎮思梅橋村張家組
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標稱冠利達(茂名)食品有限公司生產的黑欖豆豉海𩶘鯛魚(罐頭)被...
中國質量新聞網訊 2020年6月8日，廣東省市場監督管理局網站發布關於16批次食品不合格情況的通告（2020年第21期）。據通告，永旺美思佰樂（廣州）商業有限公司銷售的標稱冠利達（茂名）食品有限公司生產的黑欖豆豉海𩶘鯛魚（罐頭），被檢出無機砷（以As計）不符合食品安全國家標準規定。
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"今麥郎"酸價超標為何不下架?
據媒體11日報導，河南省工商部門在對方便麵食品的例行抽查中，今麥郎食品有限公司生產的多款、多批次方便麵被檢測出酸價超標。目前，「今麥郎」方面尚未做出回應。上海家樂福、世紀聯華等多家超市尚未下架相關產品。
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新疆抽檢6類食品187批次樣品 2批次檢出不合格
通報顯示，克拉瑪依市盛勢工貿有限公司純淨水廠生產的魔力康飲用純淨水檢出亞硝酸鹽（以NO2-計）不符合食品安全國家標準規定。 飲料（純淨水）產品中亞硝酸鹽指標超標主要原因是放置時間過長。如果存放過久或保管不當，細菌大量繁殖，也可把硝酸鹽還原轉化為亞硝酸鹽。