在地球生活的第67527869天
這次，外星人又來到了日本帝都——東京。要知道，東京的拉麵激戰區，一在池袋，二在上野。這兩個地方都是軌道交通中轉大站。途徑兩處中轉的上班族、過客超多。快速解決一餐是剛需。這也決定了日本大部分連鎖字號的拉麵館，紛紛在這兩處開設分店。甚至不少品牌起家的元祖店都位於這兩個地點，能在池袋、上野生存下來的人氣拉麵館，堪稱王道。想要集中一品東京一流拉麵店的風味，上野不可錯過。紅葉季即將到來了呢，前往東京的宅男宅女，上野是前往秋葉原、中野這兩處宅人狂歡地的必經之路。拿好這個拉麵懶人包，東京一流拉麵店一網打盡！所以，放心排隊去吧！！
PS：這一排行秉承了閃電星人的核心標準：符合地球人，尤其是中國人的口味。因此排序點評可能異於日本本國綜藝排序。
Top 10 面處 · 花田
本店老闆在味增拉麵的名店學藝之後，於2010年終於在池袋開張了第一家期待已久的麵店。現在和上野、澀谷、神田共四家店都是需要排隊進店、人氣非常旺。
放了捲心菜、韭菜、豆芽的中華鍋裡倒上白湯、味增，這就是一道熱氣騰騰的典型札幌風味料理。
甜口味的白味增底料配上蒜、生薑的特色口味，超粗的麵條和濃稠的麵湯非常搭配。免費的大碗蔬菜也是非常有吸引力的，希望大家都來嘗一嘗呀！
面處花田上野店
住址：東京都臺東區上野6-8-6
電話：03-3836-0440
營業時間：11:00～23:20(周日・節假日11:00～22:00)
定休：無
Top 9 富白
店主是原本活躍在音樂界的人物,後來開了這一家簡單但不失品味的雞肉拉麵專門店。店內的麵湯是專門用鳥取縣的「大山雞」熬燉出來的，雖然看上去很清淡但是雞肉味十足。
另外，加了帶生薑味的香油更是讓這道面的色香味更上一層樓。麵條是使用了「淺草開化樓」品牌的特製面，滑爽有嚼勁的口感和店裡的麵湯簡直就是絕配。
吃麵的過程中碗底的雞肉丸子會在不經意間噗的冒出來，這種創意吃法也足以看出店主是一位非常有情趣的人啊！！
富白
住址：東京都臺東區臺東3-14-10
電話：03-6677-3156
營業時間：11:30～15:00(賣完為止)
定休：周日、節假日
Top 8 喜多方食堂面・玄
這家還蠻有意思的，是喜多方名店「面•玄」的榮譽分店。麵湯是喜多方拉麵典型的醬油味，恰到好處地搭配了動物系・魚介系的美味。
麵條也是來自喜多方的「曾我制面」，帶有獨特的花紋。更需要重點提一下的是浮在碗面的豬肉背脂。乍一看仿佛是環七系的背脂拉麵，但實際上這也是喜多方固有的一種文化特色。醬油味十足的魚介系麵湯搭配豬脂的甜味簡直完美了！
喜多方食堂面・玄
住址：東京都臺東區元淺草4-7-15
電話：非公開
營業時間：7:00～17:00 (賣完為止)
定休：無
Top 7 俺面山田
廚房的主力森下原本是相撲選手，退役去澳大利亞之後，因對拉麵留下了深刻的印象從而開始了拉麵的研修，學成手藝之後回國開了這家拉麵店。用豬骨燉出來的濃湯是九州系拉麵典型的重口味類型的。以蒜、辣椒口味為主的的招牌菜「SUPE」使用了滲透著辣椒的香辣味的秘傳醬汁。刺激的調味料和豬骨濃湯的搭配恰到好處，和「淺草開化樓」的特製面也是絕配！
俺面山田
住址：東京都臺東區北上野2-30-9
電話：03-6231-6912
營業時間：11:00～14:30/17:00～23:00 (賣完為止)
定休：周日
Top 6 SANJI
店主出身於武藏系列麵店第七個品牌「面屋武藏神山」，於2013年新開了這一家店。店裡主要經營「清淡」和「濃厚白湯」兩種口味的拉麵。特別推薦的濃厚白湯是用雞架、雞爪為主料，豬蹄為輔料經過長時間燉出來的金黃色麵湯。用了大量的香味蔬菜既提取了濃厚的美味，又除去了肉的腥味。麵條是使用了很粗的平打面，有著滑爽和有嚼勁的特點，跟濃厚的麵湯的美味有的一拼。
SANJI
住址：東京都臺東區東上野3-25-12
電話：03-5812-8023
營業時間：11:00～15:00/18:00～LO22:30
定休：周日
Top 5 武骨相傳
「面屋武藏武骨」於2004年在上野開張，曾經揭起了魚介豬骨熱潮，是面屋武藏系列第三快速度發展起來的品牌。「武骨相傳」是繼承了那裡的精髓和手藝，於2011年在上野新開的蘸汁面專門店。
和武骨一樣，以象徵魚介豬骨的「白」、象徵蝦類的「紅」、象徵麻油的「黑」三種口味為主。圖片上的「厚烤豬肉蘸汁面」使用了超出正常規格的400g豬肉，並且汁多、口感非常的好。麵條的表面是齒形的，這樣的設計很方便蘸上汁。
武骨相傳
住址：東京都臺東區上野6-11-15
電話：03-6803-0634
營業時間：11:30～22:00
定休：無
Top 4 大勝軒next
東池袋的「大勝軒」是蘸汁面的鼻祖，從小時候就經常去這家店的田內川氏在那之後就成為了這家店的學徒，學藝成功獨立之後自己開了一家「御茶水大勝軒」並且擔任店長。這家店既繼承了「大勝軒」 的傳統手藝又為了滿足新時代的要求不斷追求、挑戰新的口味，這就是新開張的「大勝軒next」。
麵湯更加濃厚，粗面潤口的口感上升到極致。「勝浦擔擔蘸汁面」用的是大勝軒特有的魚介類酸甜蘸汁配用洋蔥和肉末煮出來的特製辣油，既辣又美味，是這裡原創的菜譜。
大勝軒next
住址：東京都臺東區上野2-12-9
電話：03-5817-8842
營業時間：11:00～凌晨5:00(周五・周六11:00～凌晨6:00、周日11:00～24:00)
定休：無
Top3 面處晴
位於昭和大道和言問大道的交叉口，於2012年開業的實力派麵店。培訓地是採用了東池袋「大勝軒」流程的千葉名店。用雞爪和豬蹄經過長時間熬燉出來的麵湯膠原蛋白非常豐富，加上又放入了竹夾魚魚乾、魚介味也十足，味之美絕對不會輸給極粗特製面。
另外值得特別提一下的是叉燒，這是一道用低溫烹飪而成的相當潤口的美味豬肉料理。和蘸汁面的粗細程度相反，竹夾魚魚乾很柔軟的「中華SOBA」也是非常高水平的一道料理。
面處晴
住址：東京都臺東區下谷1-11-7
電話：03-3847-8553
營業時間：11:30～14:30/18:00～22:00(周日・節假日11:00～15:00/18:00～21:00)
定休：周六
Top2 拉麵天神下 大喜
於1999年開張，因使用了比內地雞的「雞肉SOBA」深受大眾歡迎，是一家拉麵界的傳奇拉麵店。曾在電視節目的全國排名比賽中取得了第一名的好成績之後，需要排上數百人的隊伍才能吃上一碗麵的事實也是被眾所周知了。
與近些年很多拉麵店把麵湯種類多樣化複雜化的做法不同，這家店採用了「減法」思維、一心專注於提高雞肉的美味。顏色很自然的白色自家制麵條有著讓人很舒服的淡淡小麥香味，和清淡的麵湯非常搭配。和食出身的店主會經常出新招，定期提供的季節限定菜單也是很讓人期待的哦！
拉麵天神下 大喜
住址：東京都文京區湯島3-47-2
電話：03-3834-0348
營業時間：11:00～LO14:30/17:30～LO21:30（周六11:00～LO15:00/17:30～LO20:30周日・節假日 11:00～LO16:00）
定休：無
Top 1 珍珍軒
位於上野AME YOKO入口附近的高架下，迎來了創業60年的大眾中華料理店。店裡很隨意地放置著一些看上去使用了很久的凳子和桌子，傳出來很有氣勢的吆喝聲和中華鍋的沸騰聲。
要向你推薦的是加了捲心菜、韭菜、豆芽、胡蘿蔔和豬肉的「湯麵」。鹹淡恰到好處的蔬菜口感非常棒，搭配沒有腥味的動物系麵湯是再適合不過的了，滿足了所有顧客對湯麵的要求，沒有比這個更贊的了。稱得上是一家長年不變的味道被廣泛愛戴的名店！必吃必吃必吃！
珍珍軒
住址：東京都臺東區上野6-12-2
電話：03-3832-3988
營業時間：9:30～22:00（LO21:30）
定休：周一
抱歉，深夜發如此文章禍害你們，但我忍不住啊，懷拽這個小錦囊，在日本的紅葉季，一次性吃個爽爽吧！晚安！
撰文：黑澤
微信編輯：黑澤瀧
圖片來源：來自Google、Instagram網絡公開資料以及品牌提供，版權歸原網站、原作者所有。
星球人物 | 我們和這些特立獨行的City Boy聊了聊白日夜間那些事兒
Earth me | 在墨爾本啊，我在100個流浪漢聚餐的地方睡了一夜
Earth me丨Hello！Sony Park
Earth me | 在這家酒店啊，感受最美妙的光與影！
Earth me丨在北京，你對健身房是不是有些誤解
星球好物 | 從直立行走到貼地漂移，真是酷skr人！
Moon U丨一日巴黎，卻心生藤蔓
Earth me丨北京，關於七進位生活代碼的答案都在這裡