拌麵的5種做法大全，不同口味好吃美味，保證一學就會
不知道有沒有人跟小編一樣是麵食愛好者，每天總是吃湯麵，炒麵，有的時候還因為懶吃泡麵，接下來小編就教你5種拌麵的做法，做法簡單又美味，還有不同的口味，保證你看了一學就會。快來跟小編一起學習學習吧！
【乾拌麵】
所需材料：方便麵，火腿，雞蛋，生菜，甜辣醬。
1、大火腿切成三片，找一個煎鍋，鍋中刷入少量的油，然後放入火腿片煎熟，然後打入一個雞蛋撒上一點點鹽，兩面煎熟後出鍋。
2、生菜切成絲，起鍋燒水，水開後煮方便麵，煮熟後撈在碗中，放入適量甜辣醬攪拌均勻。
3、攪拌均勻後放入生菜絲，火腿和煎蛋，然後就可以吃啦。
【雞汁涼麵】
所需材料：小蔥，雞湯，現成涼麵，辣椒油，生抽老抽，香油，白糖，芝麻。
1、小蔥洗乾淨後切成蔥花，起鍋燒水放入涼麵汆燙熟，然後撈出過涼水。
2、然後把涼麵放入盤中，加入一勺辣椒油，幾滴生抽幾滴老抽，一小勺白糖，幾滴香油和蔥花攪拌均勻。
3、然後舀入兩勺雞湯，再撒上點兒芝麻就可以了。
【牛肉拌麵】
所需材料：牛肉，生抽，黑胡椒粉，料酒，鹽，澱粉，芝麻醬，醋，大蒜，辣椒油，花椒，薑片。
1、牛肉洗乾淨，切成小丁後放入盆中，加入醬油，黑胡椒，料酒，鹽，澱粉抓勻並醃製30分鐘，大蒜搗成蒜泥。
2、碗中放入一勺芝麻醬加油攪拌均勻後加蒜泥，醋鹽，辣椒油攪拌備用。
3、起鍋燒水，水開後放入麵條，煮熟後撈出過涼水。
4、起鍋燒油，放入薑片熗鍋，然後放入醃製好的牛肉丁，翻炒後加入鹽生抽等調味料，翻炒後出鍋。
5、把麵條放入調好的料的碗中，再舀入一勺牛肉丁攪拌均勻後即可食用。
【茄丁拌麵】
所需材料：茄子，麵條，青椒，紅椒，白糖，鹽，大蒜，生抽，料酒，雞精。
1、茄子洗乾淨，去皮後切成小丁，青椒，紅椒洗乾淨，切成小丁。
2、起鍋燒油，放入大蒜片熗鍋，然後放入青紅椒和茄子丁，並加入白糖，鹽，生抽，料酒，雞精調味，翻炒均勻後大火收汁後出鍋。
3、起鍋燒水，水開後煮麵，麵條煮好後過涼水，澆入兩勺炒好的茄丁，攪拌均勻後即可食用，如果你喜歡吃辣椒，你還可以舀一勺辣椒油。
【芝麻醬拌麵】
所需材料：芝麻醬，甜麵醬，生抽，醋，鹽，雞蛋，大蒜，花生。
1、大蒜搗成末，花生去皮後，切成花生碎。
2、找一個見過鍋中刷入少量的油，然後打入雞蛋，煎熟後雞蛋盛出備用。
3、找一個小碗，碗中舀入兩勺芝麻醬，一勺甜麵醬，少許生抽，醋，鹽，大蒜泥攪拌均勻。
4、結果燒水，水開後煮麵，煮好後撈出過涼水，放入調好料的碗中，最後在上面放上煎蛋後攪拌均勻即可食用。
看了上述小編教你的這幾種拌麵的做法，是不是非常簡單呢？麵食愛好者的福音，怎麼樣你學會了嗎，學會的話，快做給自己嘗嘗吧，也歡迎大家來評論區與小編互動。