美食文化博大精深，在國內很多人都吃過各式各樣的美味。不止是在市內還是在農村都有很多口感獨特的食物。在農村就有很多天然美食，因農村人都吃膩了，又是產量高的美味，農民都當做是豬飼料，殊不知這種中國的豬飼料卻成了「日本人參」。
差不多在十年前，這種美味還是非常受歡迎，許多老農也都面臨著鬧饑荒的時間，當上山有看到這種美味就愛不收手，加上男鬼環境優質，一長就是一大片，有吃過的人多到數不清，還有人會做出各式各樣的口味，它長得就像「豬蹄子」極好辨認。
現在國內人都吃膩了， 反而是火爆到日本大街小巷。有人用它炒成下飯菜也有，有人用它搭配肉食炒著吃也是有，對於這種野味的口感在外國很少見，因此許多日本收購商時不時就會來到中國採購一些，營養價值高，除此之外還含有一定的保健作用。
這種野味有吃過的人就很熟悉，一個個幾釐米長，深紫色的色澤看起來蠻誘人的。它就是陽荷了。美味到人喜歡吃，牲畜也非常喜歡吃，含有極高的澱粉和蛋白質，家禽吃了起到長肉的效果，人吃了可提高免疫力，日本人把它當做人參來滋補身子。
隨著經濟的發展，國內所吃到的養生品都是魚膠、燉鮑魚等珍貴藥材，這種在鄉下滿大山都是陽荷，中國一斤10元無人問津，但在日本卻吃到供不應求，一斤上百元吃了還想吃，具有提高免疫力、清熱解毒、預防感冒發燒等，男女拉少皆宜，深受城裡人的追捧。若有看到的要且行卻珍惜，大家吃過陽荷嗎。