每個人內心都有一個不一樣的香港，我童年深受香港文化影響，從音樂到書籍、雜誌……還記得十多年前去銅鑼灣，我還專門要找到拐角的那家小書店，也不知道還有沒有開著，也會專門去時代廣場的PAGE ONE坐一下午，不遠千裡把喜歡的書運回自己上海的小家。
而香港電影則是另外一種情結，80後的我有幸見證了香港電影最輝煌的年代，在那個網絡還不甚發達的年代，DVD、VCD與各路地方臺，成為了我一窺那個電影世界的窗口，讓我認識了銀河映像和邵氏電影、爾冬陞與王家衛們。
而在香港這個「彈丸之地」，一街一巷的餐廳食肆都有可能成為一部經典電影的取景地，成為每一個沒有去過香港的人腦海裡的「香港符號」。我也一樣，直至今天，每當我去到那些港味十足的老店，腦海裡總能浮現出相關聯的電影畫面，而反過來說，香港電影也可以成為香港最地道的美食嚮導。
《月滿軒尼詩》-- 檀島咖啡餅店
在電影海報與DVD封面上露面的場景，那個電影中張學友與湯唯三次約會的地方，就是現實中的檀島咖啡餅店了。
檀島咖啡店開業時間早在上世紀40年代，而1990年搬至了位於灣仔的軒尼詩道，電影拍攝地選擇在這裡，暗含了主題。檀島的蛋撻是許多香港人心目中的「港島第一」，相比普通蛋撻，檀島的蛋撻酥皮層數可以達到192層，口感更酥脆好味，張學友當年就是就著這裡的蛋撻蛋撻與湯唯「月滿軒尼詩」的。
《機動部隊 PTU》-- 中國冰室
杜琪峯的作品《PTU》個人味道十足，講述反黑機動警察與黑幫的糾葛故事，風格黑暗、剪輯凌厲，取景地不過就在尖沙咀到旺角幾公裡內的街道，其中就包括了旺角廣東道的中國冰室。
綠白相間的格子地磚，廉價老舊的塑料凳椅，再加上逼仄的空間，香港的冰室是喜歡製造戲劇衝突的導演的最愛。中國冰室難能可貴地完整保存了60年代的環境元素，雞肉奄列、火腿公仔麵加檸樂等等經典配搭也是港味十足，在這裡用餐可以很好地了解最地道的香港文化。
《竊聽風雲》-- 九記牛腩
在《竊聽風雲2》裡，劉青雲與胡楓在路邊「打邊爐」的地方，是一家老牌鐵皮屋茶檔勝香園，而勝香園的對面，就是名氣十足的「九記牛腩了」。
九記牛腩是香港最早開創清湯牛腩的食肆，這個只有30個位子的狹小店面，在周末永遠都有風雨無阻的食客在門口大排長龍。這裡的牛腩麵湯底鮮甜味美，牛腩選料極好，也總能燉煮得恰到火候，優秀的口味是留住食客的心的最好利器。
《追龍》-- 美都餐室
去年的《追龍》裡，「五億探長」劉德華與隨從小弟鄭則仕，一邊品嘗鴛鴦奶茶一邊交流貪汙心得，所在的場景便是美都餐室。
華仔同款窗口位
在這裡，能點到一切正宗的「香港式brunch」，菠蘿油、多士、鹹檸樂......美都餐室這樣的老食肆，早就躋身成為香港地標性的建築，在這裡不管享用什麼餐食，都是那種香港市井生活的細碎與蘊藉，這樣的人情味叫人感慨香港精神不過如此。
其實前前後後去了那麼多次香港，心裡早已有了一份「來必打卡」的私藏好店名單，但是每次來到了香港，還是會願意去嘗試那些沒有收集過的餐廳遺珠，香港電影是我心目中最好的本地美食導遊，而最近，我又收藏了一份私人的美食指南，來捕捉那些電影之外的香港美食。
攜程美食林2018年香港榜單
攜程美食林(Ctrip Gourmet List)是攜程推出的，為用戶提供全球主要城市優質餐廳的美食推薦，美食林認為美食不僅是味道本身，還包含了當地人生活和文化的積澱，不論是旅行還是日常生活，這樣的選店標準非常適合像我這樣的，希望通過品嘗地道美食來進行深度探索城市的旅行者。
主持人沈星
攜程美食林上榜餐廳通過當地的美食獵人推薦，然後會邀請資深評委試吃評審，包括蔡瀾、董克平、劉一帆、沈星在內的資深美食專家，他們都有在港長期生活居住的的經歷，上榜美食餐廳合格與否，這些「好舌頭」們一試便知。
資深美食人歐陽應霽、彭樹挺、蔡昊、盧健生
而榜單發布日起 30 日內接受公眾與媒體的質詢，公示日結束後榜單才正式生效，這個關鍵的環節貼近了榜單的使用者，能經得起質疑的美食自然不會錯，我們可以大膽地按照榜單覓食並且避免了「踩雷」。
除此之外，一星至三星的餐廳評選等級也非常直觀，而代表「精緻餐廳品味推薦」的【臻選】與代表「本地特色人氣小館」的【風味】，這些接地氣的窩心推薦，包括了我去過的檀島咖啡餅屋與美都餐室，而完全以餐廳特色和味道本身做以推薦的方式，對你我這樣的旅行者而言，即使是第一次來到某座陌生城市，也會毫不費力找到最想去的餐廳。
這樣一套完整可靠的美食榜單，不僅僅適用於香港，攜程美食林還打造了一份全球餐廳精選榜，目的地覆蓋了海內外120個熱門目的地，上榜餐廳近2萬家，評選機制與香港榜單一樣的專業與多維。