香港,真的是「美食之都」,不知道你們有沒有像小編一樣,看著港片裡的港式經典小吃流口水,魚丸、雞蛋仔、炸魚薯條、辣魚蛋……
香港街頭小吃,歷史久遠發展迅速,早在19世紀初就有了路邊攤檔,好吃不貴,因此極受歡迎。
1.酥魚皮
要說最饞的還是酥脆的魚皮,一口一個,嘎嘣脆,滿嘴的魚皮香氣回味無窮,完全沒有一絲腥味!吃了一個就停不下來,不管出差還是旅遊,去香港建議千萬別錯過!
2.碗仔翅
在香港這個真的很常見,是一種仿魚翅湯羹,粉絲是主材,加入澱粉的湯汁很濃稠,再加入老抽、生抽、麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油調味,非常有食慾,它本身沒有魚翅成分,但顏值和口味非常相近,因此而出名。
3.雞蛋仔
香港的雞蛋仔,已遍布大街小巷,大陸也開始有了一些,但要說最正宗地道的還是要吃香港當地的。新鮮出爐的雞蛋仔呈金黃色,濃鬱的蛋糕香氣,中間是半空的,一口咬下去十分彈牙,風味十足。熱騰騰的雞蛋仔每次一出爐就被一搶而空。
4.絲襪奶茶
熱播TVB中最不容不忽視的,自然是絲襪奶茶。香氣誘人,口味一絕。奶茶黨千萬別錯過。
5.魚丸
有報導稱,香港人每天便能吃掉55噸,約375萬粒魚丸,我和小夥伴都驚呆了!足以見識香港人的小吃的美味和當地人對它的喜愛呀!
香港的地道小吃真的太多了,數不勝數,如果有機會去香港,別忘了品嘗這些地道美食喔!