雪花酥是一款風靡吃貨圈的的高顏值小甜點，酥脆鬆軟、甜而不膩。雖然口感豐富，但是做起來卻是驚人的簡單！只需要一口不粘鍋在家裡就能輕鬆搞定，對於沒有烤箱卻又熱衷甜點的朋友們來說簡直是福音。
By 美食臺 【豆果美食官方認證達人】
用料
原味雪花酥
棉花糖（落基山，mini小顆粒） 200克
小餅乾（臺灣，小奇福餅乾） 150克
黃油（總統黃油） 50克
全脂奶粉 60克
蔓越莓幹 50克
開心果 50克
核桃仁 50克
紫薯雪花酥
棉花糖 200克
小餅乾 150克
黃油 50克
奶粉 30克
紫薯粉 20克
凍草莓幹 50克
藍莓幹 50克
花生仁 50克
抹茶雪花酥
棉花糖 200克
小餅乾 150克
黃油 50克
奶粉 30克
抹茶粉 20克
葡萄乾 50克
南瓜幹 50克
杏仁 50克
做法步驟
1、不粘鍋內放入黃油，開小火融化液體，加入迷你顆粒的棉花糖，用鍋鏟不斷地攪拌；
2、棉花糖完全融化後撒入奶粉，攪拌均勻後關火；
3、加入蔓越莓幹、開心果、核桃仁、小餅乾等配料，混合攪拌成一團，趁熱移入方盤；
4、用手按壓，整成方形，兩面各篩一層奶粉，自然冷卻30分鐘；
5、用刀切成方正的小塊即可。
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