文/頭號電影院懂小姐（topcinema原創，嚴禁轉載）
作為一個美食愛好者，這部日劇是絕對不敢在晚上餓著肚子看的。
《孤獨的美食家》，不知不覺已經來到第七季。這部講述一個中年大叔一路走一路吃的美食日劇，不知道打破了多少人的減肥計劃，又不知道撫慰了多少人的胃和心靈。
4月6日，第七季的第一集開播，毫不意外，豆瓣開分就是9分以上，目前9.6分。
這一次，用孤獨的狀態吃遍天下美食的五郎，一來就吃了一道硬菜：炸豬排。
在琦玉縣上尾市跑業務的他，任性地說：我的胃從一大早就在叫囂著要吃炸豬排。
一整塊厚實的裡脊豬肉，裹上一層外衣，在油鍋裡炸至金黃色，外酥裡嫩，吃一口就是極大的滿足，那種幸福感可以讓人一瞬間忘記它的高脂肪和高熱量。
更何況，這次的豬排，尺寸簡直是——大。
五郎忍不住從包裡拿出了一把尺子，丈量著這塊炸豬排的尺寸：長16釐米、寬10釐米，厚4.5釐米，不由感嘆道「這尺寸出人意料」。
平時謹慎拘謹的上班族，在吃下美食之後，豐富的內心活動就展開了：
太美味了，這是何方聖神……叔現在咀嚼的是化為肉形的幸福……豬排也發出了美妙的聲響……
孤獨的美食家，每次獨自一人享受美食，也享受著那份孤獨。
這個日本男人五郎，這樣每次一言不發，心中卻感受萬千的狀態，將人類吃飯，這種最日常的行為之一，在屏幕上無限放大，讓每個人都能感受到那份人最本真的需求和自在。
每一次用喜歡的食物填飽肚子，都能獲得一種幸福感。
在我們看來，看劇中的五郎吃飯是幸福的，但作為扮演五郎的演員松重豐而言，每次拍攝吃飯並不輕鬆。儘管他每次只需要對著鏡頭吃就行了，甚至在吃飯的過程中臺詞極少，但這恰恰是最難的地方。
面對如何點菜的糾結，面對食物的內心獨白，張開嘴品嘗美食的面部表情，都要全部到位，是需要真的在享受這份美食，光是靠演，是絕對演不出來的。
所以，每一次拍攝，男演員松重豐都是真的在吃，而要做到每次都吃得很香，他也有對自己的要求。
曾經，在《魯豫有約》的採訪中，松重豐直言不諱：
「關於拍吃飯，其實我也上年紀了（今年54歲），沒有二三十歲年輕時能吃了。到我正是開拍吃第一口之前，從前一天的晚上我就不吃任何東西了。」
他曾向日媒透露，自己每次拍攝都要吃2~3人份的食物，而自己本身食量並不大，因此每次都必須努力餓肚子。拍攝一般都在下午2~3點進行，他一般從前一天開始就嚴格節食。他認為，只有在真正飢餓的情況下，才能更加真實展現出一個人對美食的嚮往。
因此，他每次吃第一口的幸福表情，都是自己真實的反應，是真的覺得非常美味。
因為每次劇中展現的都是一家真實存在的餐館，連他自己也潛移默化成為了一個「美食家」，每次出外景拍攝需要一個人吃飯的時候，都會搜尋當地的美食，自己也有一顆探尋美食的心。
儘管對著鏡頭吃並不容易，但他說自己不浪費美食，「基本上劇組給出的美食，我全部吃掉。」
但他也「吐槽」量真的很大，「我年紀大了，有時候想求饒了。但是話說回來，觀眾都希望我多吃美食，確實有壓力，所以我拼命吃。」
而對於「孤獨」這個詞的理解，松重豐認為自己所從事的演員工作就是一個孤獨的工作。
「但我不討厭這份孤獨。孤獨不等於寂寞，是一個人所擁有的自由和獨立。」「孤獨也是擁有正能量的，一個人可以自由地吃，按自己的想法吃。」「孤獨與演員這份職業，其實有想通之處，能攜手《孤獨的美食家》，我感到很幸福。」
前段時間，松重豐的一位同行老友去世，相信人到中年的他更是體會到這份「孤獨」背後更複雜的人生含義。
去年，松重豐和遠藤憲一、大杉漣、田口智朗、寺島進、光石研，六位日本影視圈黃金老戲骨拍了一部日劇《byplayers~如果這6位名配角共同生活的話~》，這部他們自己演自己的電視劇獲得了極高關注和高口碑。
今年，這部劇接著拍攝第二季，但非常遺憾的是，電視劇還在拍攝中，其中最年長的男演員大杉漣（下圖戴帽者）突發心臟病去世，讓包括松重豐在內的其他幾位主演非常難過和震驚。
他們發表聯合悼念信致哀，稱：「過於突然了，所有人都還沒法接受現實。這種喪失感難以計數。但是，他直到最後一天都作為一名演員站在片場，不斷為大家帶來歡笑。大杉先生永遠是我們的目標、崇拜的對象，我們所有人都打從心底感到驕傲。」
而再早的2017年2月，為久住昌之創作的《孤獨的美食家》負責作畫的日本漫畫家谷口治郎也遺憾病逝。有專業人士曾經評價他的漫畫作品是，「能在他細膩的筆觸中享受到畫作的雅趣，像是一種心靈的散步」。
松重豐主演的日劇《孤獨的美食家》，不多不少，領悟到其中的精髓，正是將種「心靈的散步」表現得剛剛好，讓劇中的美食不止停留於舌尖，更侵潤到人的心裡，久久回味。
如今，《孤獨的美食家》已經拍到了第七季，就連松重豐自己都沒有想到。當年，他也質疑過只是表演吃東西，觀眾會感興趣嗎？
但沒想到，這一演，就從2012年演到了現在。
至於是否還會繼續演下去的問題，今年松重豐在接受媒體採訪時談到過。
他當時並沒有打算一直拍下去，但慢慢拍攝下來，總會遇到年長的觀眾問他下一季什麼時候拍，而且還有一些生病吃不下飯的人，看到他演的五郎在劇中吃飯很香的樣子後，自己能吃得下東西了。
這讓松重豐獲得了繼續出演的動力，「只要我還能演，我會為了這些人不斷努力下去的。」
人間大大小小的人和事，最終都繞不開一餐飯。
《孤獨的美食家》，用平平淡淡，拍出了的人間真味。
請繼續享用它吧。