麥當勞正式在白雲機場開分店了！昨日，記者從白雲機場候機樓管理公司了解到，麥當勞本月底將正式在機場A到達區營業，屆時旅客可以購買到和市區相同價格的漢堡包、薯條、雪糕和各式飲品等。候機樓有關負責人表示，希望借著麥當勞進駐機場的「東風」，滿足不同層次旅客的飲食需求，進一步平抑機場物價。
特設航班電子顯示器
麥當勞白雲機場分店位於A到達區國際到達A1出口附近，逾300平方米的店面內據稱可同時容納近90位客人安坐用餐。昨日，記者在A到達區遠遠就看到麥當勞施工現場外貼出的醒目標誌，過往的旅客不時駐足觀望。
「這個月20日就能完工了，月底就開張！」現場一位施工負責人告訴記者，麥當勞機場分店的裝修風格與市區的其他店鋪完全一致，但也有其獨特之處。據透露，為方便接機客人和出發旅客，機場內的這家麥當勞特設航班電子顯示器，實時更新出發和到達航班的信息。
或重新設定套餐組合
麥當勞白雲機場分店的全部食品價格與市區相同，將真正做到「同城同價」！昨日，機場候機樓公司相關負責人說：「屆時旅客用25-30元的價格就可以買到一個豐盛的套餐。」但有消息稱，麥當勞機場分店有可能會根據機場旅客的需求特點，重新設定各種套餐的組合，如分量、漢堡包與飲品搭配等。為此，昨日記者致電廣東三元麥當勞公司，但卻未得到任何答覆。據悉，如果重新設定套餐，那麼在白雲機場消費麥當勞食品的客人將不能享有市區內的套餐優惠券和各種促銷折扣。
旅客盼中式快餐跟進
「麥當勞進駐白雲機場是個很好的開始！」來自重慶大學的一位教授昨日接受記者採訪時說，國際大型連鎖西式快餐和機場原有的酒樓、中餐館相比，是一種互補，能讓不同階層的旅客都能吃到符合自己消費能力的食品。
採訪中，有旅客表示下一步希望能有更多的連鎖餐飲店進駐白雲機場，如藍與白等中式的連鎖快餐店、星巴克等咖啡和糕點國際連鎖店等。
背後一波三折 不能賣漢堡包曾令合作告吹
新快報訊(記者邢冉冉)麥當勞要進駐白雲機場的消息一直未平息過，但直到新機場投入使用將滿三年之際，雙方才真正握手合作。「沒有合適的地方是最主要的原因！」昨日，白雲機場候機樓綜合管理部主任彭海東強調，租金昂貴並非雙雙遲遲不能合作的主因。
據悉，麥當勞曾在新機場2004年轉場之初商鋪招商中中標，但是其所中商鋪區域的規劃功能為「飲品」，但麥當勞要求調整功能，銷售漢堡包。為規範經營環境，機場拒絕了該要求，隨後麥當勞選擇了自願放棄中標商鋪，進駐事宜也一直擱淺。
可謂守得雲開見月明，今年春節過後，位於A到達區國際航班出口附近的一家中餐館由於經營不善而計劃關閉餐館。獲得消息的白雲機場立刻和麥當勞公司坐下來談起合作。彭海東向記者透露，具體的合作到今年4月份才提上具體日程，但雙方只花了兩個月的時間就談妥了細節，並籤訂了合同。
據悉，由於麥當勞對基礎設施要求比較高，且所有烹飪設備均是用電的，因此機場將專門給麥當勞所在區域增配用電量。
客盼麥當勞帶動中餐降價 多家餐飲店認為影響不大
大家都去吃麥當勞，不去吃45元一碗的面，那要想面賣出去，就必須降價囉……」中午時分，正在出發廳候機的陳先生一邊吃著方便麵，一邊表示出對麥當勞的期待 。
麥當勞進駐機場後，其他餐飲店是否真的會降價呢？「有人喜歡吃麥當勞，但也有很多人不喜歡吃漢堡包，我們就服務這部分旅客嘛！」出發廳一樓一家餐飲店的老闆稱，暫時並不會因為麥當勞參與競爭就降低餐飲價格。目前，白雲機場的餐飲店主要以中餐館為主。採訪中，多家餐飲店均表示，麥當勞主要以銷售西式快餐為主，因此是一種互補經營，並不會產生太大衝突。
機場物價變革 鋪租平過深滬 消費豐儉由人
記者昨日在白雲機場發現，二樓零售店裡既有2至3元一瓶的怡寶礦泉水，也有20元一瓶的法國伊雲礦泉水；餐飲方面既有15元一份的經濟套餐，也有45元一份的日式湯麵，目前白雲機場的物價與國內其它大型機場相當。
由於比市內同類商品高出10多倍的商品隨處可見，機場方面曾遭到社會各界的批評。為了平抑物價，白雲機場隨後兩次降低機場商鋪的租金，希望通過減少商鋪的經營成本降低物價。2005年3月份白雲機場首次降低候機樓商鋪租金，調整後機場商鋪平均租金為895元/平方米，與深圳機場隔離區外600-800元/平方米、隔離區內1000元/平方米的固定租金相比基本持平，大大低於上海機場平均租金1190元/平方米的水平。
2006年初，白雲機場採用機場與商戶承諾降租降價的形式實行第二次降租，除個別商鋪外，絕大部分商鋪都向機場遞交了商品降價計劃而獲得降租，第二次降租平均幅度不小於10%。目前白雲機場商鋪租金約為800元/平方米。
新白雲機場要打造一個「豐儉由人」的購物環境！按照白雲機場候機樓商業規劃，新機場部分地段的部分商品與市區售價相比確實比較高，但也有和市區持平或低於市區標準的商品。但與新加坡、歐美機場的物價相比，國內機場物價可能相對偏高。對於記者的疑問，機場候機樓相關負責人說：「此次引入麥當勞，希望能通過市場競爭的自然調節來促使機場物價進一步降下來。」
商業經營新措 引入零售連鎖 打造全新格局
引進麥當勞後，白雲機場還將引入如7—11、宏城超市等大型零售連鎖店！昨日，記者得到消息，明年初白雲機場將有全新的商業格局，其中包括在一樓中庭規劃一個區域引進大型零售連鎖店。但截至目前，白雲機場尚未與具體的商家進行洽談。為此，今年9月份白雲機場將正式公開招商。
據透露，新白雲機場投入使用三年來，為了使旅客出發流程更加合理，候機樓商業布局更為人性化，今年初，白雲機場向世界上機場商業經營較為成功的荷蘭史基浦機場學習後，將於明年推出全新的商業格局。「白雲機場將走專業化、品牌化的道路，使餐飲和零售都將以最優質的服務展現給旅客。」白雲機場候機樓負責人表示，屆時有望吸納如7-11、宏城超市等規模和經營模式的零售企業進駐。
按照合約，白雲機場現有大部分零售商鋪今年底到期，剩餘小部分零售商鋪也將於明年8月到期，屆時白雲機場內的零售業格局將完成新的品牌引進和布局。但由於目前白雲機場正在營業的大部分餐飲店租約2009年才到期，因此餐飲的整體規劃和布局將推遲到2009年才可以完成。
（責任編輯：李雨思）