王婆大蝦的做法破解了！一鍋蝦省下100塊！一個人一鍋吃不夠！去年的時候有一個朋友點了外賣，那天我剛好到他家裡去玩，然後不一會他就拿著一盒蝦回來了，其實我本人不是很喜歡吃蝦的，因為平時見到的蝦都是煮出來的，可能口味也是比較嫩鮮，但是味道還是不是很喜歡，那天剛好被叫著吃了兩個，就上癮了。
之後也沒有問他這個蝦是哪裡買的，後來再見到朋友就說請他去吃蝦，上次一起吃的那個，他一聽就知道我說的是哪個，看來我們兩個人都是對這個蝦印象深刻啊，反正我是念念不忘的，那個時候我才知道，這個蝦就說傳說中的王婆大蝦，真的是很好吃了，這是我第一次這麼喜歡吃蝦，後來就去看了看王婆大蝦的做法，看著自己在家也可以做哦！
準備材料：大蝦、姜、蒜、香葉、小米辣、八角、香蔥、幹辣椒、糖、鹽、土豆、麻辣香鍋料。
1、蔥切段，姜切成片，然後準備幾片香葉還有幾個八角，幹辣椒也切段，大蝦剪開背部，挑蝦線清洗乾淨，然後一定要擦乾水分，不然會濺油，背部剪開可以更入味哦，蝦線本身就不好然後味道有點苦，拿掉蝦線以後就更好啦！
2、都準備好之後鍋中放油，可多放一點。放入大蝦，待大蝦變色後撈出，這時鍋中的油已經變紅了，再次開火，燒一燒油中的水分，在放點新油，可以比第一次更多，放入大蝦復炸。
3、撈出後同樣的把紅油中的水分燒淨，再把油倒進碗裡，這是蝦油，好東西啊，千萬不要扔掉哦。
4、刷鍋後放入適量剛才的蝦油，在放點新油，這次油不要太多，放入準備好的那些材料翻炒，放入料包內的兩個醬包炒香，然後放入少量清水燒開，最後放入鹽和糖調味，糖可以稍微多一點，因為甜口更好吃。
5、放入大蝦煮幾分鐘入味就可以關火了，一鍋紅油大蝦就這樣做好啦！大蝦是很入味的，而且背部剪開以後就很乾淨了，除此之外，王婆大蝦還有煎過的土豆，成條的，最後的時候一起放進去跟大蝦煮就可以了。想想就很誘人啊，吃起來也是很棒哦！