吃膩了重油重辣重味的火鍋
不妨試試這個海南椰子雞火鍋
口味清淡 | 美味營養 | 不易上火
椰青水和雞攜手出現在同一鍋
直接打開了南方火鍋屆的新大門
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來到椰語江南，進店不用看菜單，直接點上一鍋海南椰子雞準沒錯。
椰語江南選材絕不含糊，正宗的椰青個個飽滿大頭，汁多鮮甜，三個大椰青就湊成一鍋湯底，而好的湯底可是火鍋的靈魂。
純正到底椰汁倒進鍋裡，看得見的鮮甜，鍋內再加入提前準備好的文昌雞，整個過程少油少鹽，無需等待過長時間，就能一勺熱湯入碗，滋補暖胃。
文昌雞是吃海南榕樹籽長大的雞中翹楚，上桌前被貼心的切成合適大小，旁邊還放著枸杞、紅棗和椰肉，紅白相間，很是誘人。
文昌雞皮薄肉嫩，和枸杞、紅棗、椰肉一起推下鍋，是還沒吃就忍不住流口水的美味。
掀開鍋蓋，清甜的椰子香撲鼻而來，雞肉在鍋底中越煮越清香，忍不住就想趕緊夾一塊解解饞。
吃雞肉之前趕緊先來碗湯，集齊整鍋精華於一身的椰湯，喝起來甘甜可口，清爽宜人。
喝完湯趕緊來塊雞肉，雞肉在椰汁的加持下，變得更加的清爽香甜。雞肉吃起來軟嫩可口，雞皮脆彈，既保留了雞肉原本的風味，又不會油膩，沾上醬料口感更多重。
等到雞肉吃得差不多了，椰湯見底，就可以開始加湯燙菜了。粉粉嫩嫩的羊羔肉在椰汁雞湯中燙一會就熟了，記得不要貪久哦。
羊肉卷在椰子雞湯中涮熟，吃起來還帶著椰子清香的味道，是不同以往火鍋的美味，覺得太清淡的小夥伴，記得搭配醬料哦，酸甜苦辣鹹，隨意配。
手工打的蝦滑，擺成心形，真的是實力美貌了，上桌還能看見裡面的蝦肉，非常的新鮮，趕緊拿上小勺子，一塊一塊刮下鍋。
新鮮的蝦滑吃起來就是不同，咬一口就能感覺到的Q彈，肉質鮮嫩有嚼勁，不會軟趴趴的，口感非常NICE。
農家時蔬拼盤進店必點，玉米、金針菇、南瓜、娃娃菜等六七種新鮮時蔬，放在一起美貌又營養，關鍵是時蔬放入鍋中還可以提鮮哦，讓湯汁變得更加清甜可口。
風靡海南島的特色冰爽甜品必須安排上，小編超愛這椰香濃濃的清涼補，吃起來甘甜回味，而且超多種水果切成小塊在裡面，舀一勺就是驚喜。
如果吃膩了重口味的東西，覺得單吃椰子雞火鍋不夠爽，那麼店裡還有各種烤串可以點哦，不知道吃什麼，就拿好小編的菜單吧。
超大串的羊排，拿在手上分量十足，一上桌就滿是羊肉和孜然的香味，肚子裡的饞蟲忍不住就叫了，實在太香了。
一口咬下一塊羊排，酥脆焦香立馬席捲味蕾。羊肉吃起來肥瘦相間，一點也不膩，而且鮮嫩多汁，不幹不柴。
這道香酥三層肉一定要試試，外表烤得酥脆入味，雖然是三層肉，但不會油膩，就算不敢吃肥肉的小夥伴也可以試試。
三層肉烤得剛剛好，帶著微微的焦香味，混合入味的醬料，大小適中，一口一個超級香。
肉多味美的雞中翅和骨感的雞爪也必須安排上啊，雞翅中帶著微微的辣味，很好的提鮮了雞肉的鮮香，烤得微脆的雞皮吃起來嫩彈有嚼勁，是一口就會愛上的存在。
雞爪炸得非常酥脆，吃起來緊實香脆，吃椰子雞的間隙，邊啃著爪子，邊閒聊，非常上頭。
這裡的臘腸不是那種燻腸，而且非常符合我們漳州口味的本地「紅腸」，外表烤得脆脆的紅腸，咬一口，肉質緊實，還帶著甜味，一定要試試。
看起來平平無奇的金針菇，在錫紙和湯料的加持下，竟然意外的香，帶著蒜香的金針菇吃起來很上頭，忍不住夾了一次又一次。
店內的環境裝修得舒適溫馨，牆上的畫，隔斷的圖案都是滿滿的海島風情，讓人一秒入戲，仿佛真的置於身海南吃椰子雞。
金色的燈罩和隔斷，視覺上呈現出一種暖調風格，讓人不知不覺放鬆身心，暢快享受美食。
在這樣有情調的環境下，胃口不知不覺都好很多，天氣越發悶熱，是時候頓不上火的海南椰子雞了。
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地址：薌城區延安北路40-6電話：13290715197
營業時間：17:00-凌晨02：30