像毛巾一樣的甜點，你們吃過嗎？
初次看再蛋糕店裡看這個款甜點，還真的以為是毛巾。
因為它的外形和顏色真的太像啦，毛茸茸的抹茶粉沫在上面，四周邊形的褶皺感。
讓人覺得小清新又暖色系的感覺，如同老話那般樣一見鍾情。
今天我們就來做這款毛巾甜點蛋糕，步驟有就點多，準備你們的小本本或關注收藏起來哦。
毛巾卷蛋糕
我們先準備它的外皮用料：牛奶（240克）雞蛋（1個）白糖、黃油（20克）低筋麵粉（90克）抹茶粉（適量）。
牛奶
雞蛋
白糖
黃油
低筋麵粉
抹茶
麵皮的做法：
我們在碗裡倒入牛奶、白糖、雞蛋、抹茶粉，用攪蛋器攪均下，倒入低筋麵粉（攪拌），再倒入融化好的黃油（攪拌），我們再用過篩網過濾一遍。在平底鍋倒入適量的麵糊，小火煎至浮泡起來，再倒出來放涼備用。接下來我們來做奶油：準備淡奶油（250克）白糖（15克），和自己喜歡吃的水果哦。
奶油
毛巾蛋糕卷
奶油的做法如下：
碗裡我們倒入淡奶油、白糖，用打發器打至5-10分鐘（有紋路）。裝入保鮮袋裡，往邊角裡面擠實，剪個小口哦。做到這裡了，現在來做成毛巾的樣子啦。
用我們剛剛做好的麵皮，鋪在乾淨的桌面上，要半圓層疊式來鋪。在中間擠上奶油，擠成長方形的樣子，然後刮刀刮平，放上自己喜歡的水果。邊角的麵皮鋪起在奶油上，再從邊邊往另一邊捲起哦。這樣毛巾卷甜點蛋糕完成啦，對啦，記得撒點抹茶粉在上面哦，可以好看又好吃。
麵皮的軟糯有彈性，奶油和水果碰撞，奶香酸甜，好吃不膩，口味也可以按自己喜好來做，像巧克力或草莓味噠。
如果喜歡的話，和我一起來做，感謝你的閱讀，我們明天見，比心比心。
毛巾卷蛋糕
毛巾卷蛋糕