俗話說，早餐吃好，中午吃飽，晚餐吃少，可見早餐在我們日常飲食當中佔著很重要的位置，而很多人由於早上時間過於緊張，做不了太複雜的早餐，便選擇化繁為簡，烹飪一些高營養又快捷的美食，那麼豆漿就成了很多人的選擇，豆漿中含有豐富的營養物質，可以補充人體的能量，早上喝上一杯豆漿，在搭配上一些早餐餅，那絕對是完美早餐的標配了！
很多人也喜歡喝豆漿，經常也在家做，但是豆漿好喝，想要把豆漿做到口感獨特，醇香濃厚，卻並沒有那麼容易，而據我了解很多人打豆漿時，都是把發泡好的大豆直接放進豆漿機中，這樣的做法雖說正確，但是做出來的口感卻沒有外面買的好喝，這到底是怎麼回事呢？難道其中是添加了什麼東西，還是另有玄機？於是我帶著疑問諮詢了我們樓下的早餐店老闆，老闆聽了我的講解後告訴我，想要豆漿醇香好喝，做豆漿時，別直接打成漿，多做這一步，豆漿更香濃。那麼咱們一起來看看怎麼做的吧！
所需食材：黃豆100克、白砂糖適量、水600毫升
豆漿的製作步驟：
第一步：首先準備適量的黃豆，清洗兩遍除去表層的髒東西，然後把黃豆放入清水中，浸泡8個小時左右，直到泡到豆子發脹即可，這一步我們可以提前一天進行發泡，第二天就可以直接做。
第二步：將發泡好的黃豆，放入鍋中，倒入水適量熱水，待水燒開後，中火煮五分鐘左右，等豆子煮軟後撈出，把水過濾乾淨備用。
第三步：煮好的黃豆放入攪拌器中進行攪拌，同時還要不停的加水，直到把豆漿打成汁即可，然後把過濾好的豆漿汁倒入鍋中，等水燒開後根據自己的口味添加上適量白糖，即可食用。
做豆漿的2個小技巧
1、做豆漿時，發泡好的黃豆別直接打漿，我們應該多加一步，將黃豆煮熟，煮熟後的黃豆，經過攪拌機的攪拌，可以使豆子研磨得更細，更徹底，喝起來的豆漿味道更濃！
2、豆漿沸騰的溫度是85度，如果是新手很容易被誤導，這樣喝下去，不僅沒有營養，而且裡面的皂角素和蛋白酶抑制劑會影響人的健康，我們加上了煮熟這一步，裡面的成分被會被中和，這樣喝起來才會更健康。
以上就是為大家分享的做豆漿的製作方法，以後我們在做豆漿時，記得將發泡好黃豆煮一遍，再進行打漿，只要做好這一步，相信口感上會比以前更香濃！