做豆漿時,黃豆不要直接打成漿!多做這關鍵的一步,豆漿更香濃

2020-12-21 生活琴天多

很多人的早餐,都習慣於喝豆漿,早上起來如果只吃幹的話,會覺得很難受,那麼來一碗豆漿真是太棒了,豆漿搭配油條、煎餅、油餅、包子等都比較合適。出門在外的時候,根本沒有自家廚房,也沒有時間做早餐,很多年輕人,都是在路邊買兩個包子或者一個煎餅,買一杯瓶裝豆漿,一邊行走一邊吃,這已經成了常態,又省錢又省時。

豆漿除了好喝以外,還含有大量營養物質,早餐一杯豆漿,可以使人精力充沛,所以豆漿多出現在早晨。一些早餐店,豆漿賣得很好,很多都是老顧客,但也有一些早餐店生意很差,那是因為豆漿太難喝,除了老闆格外添加的水量太大以外,還可能是打豆漿的方式不正確。做豆漿的時候,黃豆不要直接打成漿!可很多人都會錯,這一步很重要,沒有做好的話,直接影響到豆漿的口感,只有正確的做法,豆漿才會更香濃。

生活條件好了,很多家庭買了打豆漿的設備,比如豆漿機、破壁機,這樣就不用再出門買豆漿了,有人發現自己做的豆漿並不好喝,那肯定也是方法不對,很多人都是直接將黃豆浸泡後,直接打成漿,其實這麼做是不對的,想要豆漿更加香濃,千萬不要再這麼做了,因為這麼做豆漿不香濃外,還會讓豆漿的營養價值降低,多做這關鍵的一步,豆漿更香濃!

今天給大家分享一下正確做豆漿的方法,感興趣的朋友快來看看做法,讓我們更加喜歡喝豆漿。

準備好食材幹黃豆,洗淨表面之後,放在清水中至少要泡八個小時,一般都是頭天晚上泡上,第二天再早上直接操作,黃豆一定要完全泡脹最好。

接下來不直接將黃豆放豆漿機,而是將黃豆放進鍋裡,加入適量熱水,開小火煮二十分鐘,煮好後黃豆的狀態是軟爛的。

最後將煮熟的黃豆倒入豆漿機裡,煮好就可以了,或者放入攪拌機中,加入水打好,過濾後,汁水放鍋裡,加白糖,再次煮開就可以喝了。

做豆漿,黃豆浸泡後,要多做一步,那就是放鍋中煮二十分鐘,煮熟的黃豆再打成豆漿後,打的會更加細膩一些,那么喝起來會更加香濃,還營養高,最後煮豆漿的時候,只要煮開就可以喝了,不用煮太久時間。現在你會自己做豆漿了吧,做好這重要的一步,豆漿香濃又營養。感興趣的朋友可以試試看,保準比直接打的要好喝很多。

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