做豆漿時,黃豆先煮還是先打漿?很多人都做錯了,難怪不香濃

2020-12-13 多禾廚房

做豆漿時,黃豆先煮還是先打漿?很多人都做錯了,難怪不香濃

很多人早餐都習慣喝一杯豆漿,熱氣騰騰的豆漿,喝了腸胃都舒服。不過有時候買的豆漿很難喝,就像是粉末衝泡的,味道很淡,豆腥味還很重。因為有些早餐店為了節約成本和時間,很多豆漿都不是用黃豆現打的,都是用豆漿粉衝泡的。想要喝一杯現打的豆漿也不容易的,要麼就自己在家裡做,但是怕麻煩,自己做的可能也不好喝。

如果我們自己在家裡做豆漿,我們要知道,黃豆是先煮還是先打漿?其實很多人都做錯了,難怪不香濃,還有豆腥味。相信很多人都是將黃豆浸泡好,然後放入豆漿機中打成漿,接著放入鍋中煮開。其實這不是最好的方法,很多人都做錯了,今天小編就教大家最好的方法,做出來的豆漿又香又濃,還沒有豆腥味。

先準備食材:黃豆一碗、白砂糖適量。

第一步,先把黃豆浸泡水中,天冷浸泡8個小時,直到黃豆全部浸泡好,然後將黃豆清洗乾淨,去掉部分黃豆皮。

第二步,將黃豆下入鍋中,加適量水,煮至黃豆全部脫皮,煮出黃豆的香味,然後關火,將黃豆撈出來衝洗一下。

第三步,接著把黃豆放入豆漿機中,加少許白砂糖,倒入足夠的水,開啟打豆漿功能,打成豆漿,然後再倒入鍋中加熱一下就可以了。

小貼士:

1、黃豆一定要浸泡開了,這樣才能做出又香又濃的豆漿。

2、將黃豆煮過之後,香味都出來了,下入豆漿機中打成豆漿,這樣豆漿更香。

3、黃豆和水的比例最好是1:2,這樣豆漿做出來又濃又香,口感正正好。

大家好!我是美食原創作者,歡迎大家關注、評論、收藏、分享並點讚哦,每天都會更新一些美食和美食相關的資訊!謝謝大家的支持!(本文章為原創,禁止轉載,如有侵權抄襲者,必定追溯到底。)

相關焦點

  • 做豆漿時,黃豆要先煮熟嗎?這步做錯了,難怪豆漿不香濃,腥味重
    做豆漿時,黃豆要先煮熟嗎?這步做錯了,難怪豆漿不香濃,腥味重豆漿是我們早餐的首選之一,豆漿和任意的一樣早餐搭配起來都是很配的呢,最經典的就是豆漿搭配油條這是人們最喜歡吃的一樣早餐,到了現在人們都是喜歡在家製作豆漿,認為這樣做出來的豆漿更加的香醇,香濃,讓人們喜歡,但是人們在做豆漿時,都有一個問題那就是黃豆要先煮熟嗎?
  • 做豆漿時,黃豆要先煮熟嗎?很多人做錯了,難怪豆漿喝起來不香呢
    豆漿是人們日常生活中最常見的早餐搭檔,不管是吃包子還是吃煎餅,配一碗豆漿都是不錯的選擇,很多人選擇自己在家打豆漿,但是打出來的豆漿喝起來一點都不香。做豆漿時,黃豆要先煮熟嗎?很多人做錯了,難怪豆漿喝起來不香呢。
  • 做香芋糖水時,是直接下鍋煮還是先蒸,很多人做錯,難怪不好喝
    做香芋糖水時,是直接下鍋煮還是先蒸,很多人做錯,難怪不好喝從小到大,我都非常喜歡喝香芋糖水,粉糯香甜特別好吃,喝上一碗特別滿足。自己在家做怎麼都做不出糖水店的那種味道,我就問開了十幾年糖水店的老同學,怎麼做香芋糖水才能像外面的那麼好吃?老同學問我,香芋你是直接下鍋煮還是先蒸?很多人做錯,難怪不好喝。
  • 做蘑菇肉圓湯時,先下蘑菇還是先煮肉圓?很多人做錯,難怪不好喝
    導讀:做蘑菇肉圓湯時,先下蘑菇還是先煮肉圓?很多人做錯,難怪不好喝。今天帶孩子回他奶奶家吃飯,奶奶就做了一大盆蘑菇肉圓湯,我看著孩子和老公一口一口地喝個不停,就問他們為什麼不喝我煮的蘑菇湯?這時老公跟我說,我做的蘑菇湯總有一股說不出來的土腥味,一點也不好喝。難道是我的做法不對?
  • 製作煎餃時,先煮還是先煎?大多數人做錯,難怪餃子不香脆
    進來的小夥伴可以給小佳點個關注哦小的時候,小編有一段時間不太聽話,然後媽媽就趁我放暑假,將我接到她工作的地方管了兩個月,經過了那段時間,我也確實沒以前調皮了,主要是看媽媽很辛苦,每天早上就去上班,到晚上才回來,還要給我做飯吃,所以我也就變得特別的聽話。製作煎餃時,先煮還是先煎?
  • 打豆漿時,是先煮還是後煮?很多人都錯了,難怪腥味重,渣還多
    豆漿是用黃豆用豆漿機打出來的一種豆汁。這是我們早餐中的首選飲品。它和油條一起成為了我們平常早餐的標配。但是你們有沒有發現,不同的小吃攤打出來的豆漿也會有些許不同,有的地方的豆漿喝起來不僅香濃,而且還沒有渣渣。喝起來非常的好喝,回頭客也很多。
  • 煮西紅柿湯時,先炒西紅柿還是先加水?許多人都做錯,難怪不美味
    一說起西紅柿大家都不陌生,西紅柿的做法有很多,比如糖拌西紅柿、生吃西紅柿等,但是在菜餚上一般都是西紅柿蛋湯,這也是很多開始學習做菜的第一道菜,它的口感十分的好,尤其對於女孩子來說特別喜歡西紅柿的味道,吃起來酸酸甜甜,而且它還十分的有營養,也是一道老少皆宜的家常菜餚。
  • 做酸菜魚,先炒酸菜還是先加水?很多人都做錯,難怪難吃不入味!
    導讀:做酸菜魚,先炒酸菜還是先加水?很多人都做錯,難怪難吃不入味!說到用魚做出來的菜餚,相信大家都會聯想到我們川菜中出名的酸菜魚吧,很多人在家裡做酸菜魚,都會發現做出來的並沒有飯店的口感好,飯店中的酸菜魚,魚片搭配著泡椒和酸菜的酸味,吃起來酸滑爽口,而且還會開胃,但是自己在家裡做的酸菜魚,魚肉很碎,湯合起來還有腥味,這究竟是為什麼呢?其實很簡單,那是因為你在烹飪方法上做得不對,下面我們就一起來看看吧。
  • 煮泡麵時先放「調料」還是麵餅,很多人做錯了,難怪油多又難吃!
    煮泡麵時先放「調料」還是「麵餅」,很多人做錯了,難怪油多味道又不好!
  • 早餐店老闆:做豆漿時,別直接打成漿,多做這一步,豆漿更香濃
    俗話說,早餐吃好,中午吃飽,晚餐吃少,可見早餐在我們日常飲食當中佔著很重要的位置,而很多人由於早上時間過於緊張,做不了太複雜的早餐,便選擇化繁為簡,烹飪一些高營養又快捷的美食,那麼豆漿就成了很多人的選擇,豆漿中含有豐富的營養物質,可以補充人體的能量,早上喝上一杯豆漿,在搭配上一些早餐餅
  • 煮豆漿時,黃豆需要先煮熟嗎?這樣煮好喝又營養
    說到早餐,相信豆漿是一個很家常的吃法,幾乎人人都吃過。傳統資料記載,豆漿誕生於西漢時期,距今已有1900年的歷史。能流傳至今,不得不說,這是大中華裡非常棒的食譜了。而豆漿雖然家常,但是營養成分非常高,而且很好消化吸收,早餐配上雞蛋油條,相信是很多人非常喜歡的早餐搭檔。
  • 醬油炒飯時,先炒醬油還是米飯,很多人做錯,難怪米飯油膩不好吃
    導讀:醬油炒飯時,先炒醬油還是米飯,很多人做錯,難怪米飯油膩不好吃說起大米,大家都吃過,一般南方朋友挺愛吃米飯的,北方朋友主要是以麵食為主,偶爾也會做點米飯吃,我想大家應該會遇到這樣一個問題,就是在家做一次米飯,肯定會有剩米飯
  • 打豆漿時,豆子泡好不要直接打漿,多加一步,豆漿香濃無豆腥味
    打豆漿時,豆子泡好不要直接打漿,多加一步,豆漿香濃無豆腥味!現在很多人早起都喜歡喝上一杯豆漿,因為只有提前一夜把豆子泡好,第2天一按開關就可以幹其他事情了,完全不耽誤早起寶貴的時間,打好就可以喝,相當適合現在年輕人的生活,不過打豆漿雖然非常方便快捷,但是大家應該會發現,打出來的豆漿,總是有一股非常濃鬱的腥味,怎麼去都去不掉。
  • 在家打豆漿,黃豆用水泡還是用水煮?都不對,這樣做豆漿香濃無渣
    導讀:在家打豆漿,黃豆用水泡還是用水煮?都不對,這樣做豆漿香濃無渣!隨著人們生活水平的提高,對於飲食方面也是越來越看重了,並不滿足於吃飽喝足更是講究營養健康,想要有好的身體,那麼早餐是必須要吃的,在我們生活中,可以作為早餐的美食有很多,但是大多數人都喜歡喝豆漿,豆漿的營養價值很高,而且還能被人體很好的吸收,外面雖然也會有豆漿賣,但是有些是兌了水的,有些則不怎麼健康和衛生,所以有條件有時間的話,很多人都會選擇在家裡打豆漿,不過很多人都不知道黃豆改用水泡還是水煮
  • 煮方便麵應該先放面還是先放調料?很多人做錯,難怪煮好那麼難吃
    煮方便麵應該先放面還是先放調料?很多人做錯,難怪煮好那麼難吃雖然說過年的時候,所有的食物都是非常多的,而且很多人在裡面準備了很多很多的好東西,但是我們也都知道,現在的人們可能如果在平時的生活中吃太多大魚大肉的話,也是會非常的想要吃一些比較不一樣的食物的,就比如說泡麵,其實對於這樣的方面來說,在平時的生活中就非常的受歡迎,但是在過年的時候很多人就覺得吃了太多的大魚大肉家常便飯,如果不吃一些泡麵的話也是覺得缺少一些什麼的
  • 炒豆角要先煮還是後煮?很多人第一步就做錯了,難怪不好吃
    豆角是常見的蔬菜,平時也挺喜歡吃的,就算不加肉,也可以做得很好吃。老公炒豆角的時候,竟然先煮了一鍋水,我一問才知道是要先煮一下,趕緊攔下了。我問他,炒豆角要先煮還是後煮?他一臉懵逼地搖搖頭。其實先煮出來的豆角再炒,吃起來寡淡無味,不好吃。很多人第一步就做錯了,難怪不好吃。我的做法就是先把豆角炒香,再加水燉軟,這樣做出來的豆角吃起來又香又油,又軟又入味,就算是素菜,也特別下飯。
  • 木耳炒腐竹時,先炒木耳還是腐竹,很多人做錯,難怪不香不下飯
    導讀:炒腐竹時,熱水還是涼水浸泡?
  • 打豆漿時,用生豆子還是熟豆?做錯了,難怪豆漿口感差還有豆腥味
    導語:打豆漿時,用生豆子還是熟豆?做錯了,難怪豆漿口感差還有豆腥味早餐喝豆漿是我家的習慣,不管是吃什麼,都會有豆漿做搭配,黃豆本身的營養價值便非常豐富,將其打成豆漿更是保留了精華,堅持喝是非常有好處的,而打豆漿雖說看上去比較簡單,但實則製作卻需要技巧,掌握好方法打的豆漿口感才會更加好,在打豆漿的時候對於應該用生豆子還是熟豆這一點,如果用錯了方法,豆漿口感便會很差,而且還容易有豆腥味,下面我便會將打豆漿的做法詳細分享給大家
  • 做砂鍋五花肉時,先切還是先焯水?多數人做錯,難怪五花肉很膩!
    導讀:做砂鍋五花肉時,先切還是先焯水?多數人做錯,難怪五花肉很膩!大家都很喜歡吃肉吧,隨著現在的生活條件,基本上每頓飯都會有肉,有的時候餐桌上沒有肉食,就沒有食慾。每年冬天我家吃的做多肉食就是:五花肉(豬肉),五花肉在平日裡是最常見的了,有很多朋友都會用五花肉包水餃吃,因為水餃餡裡面放上一點肥肉會很香,平常炒菜一類的,根據就不會放!
  • 煮方便麵時,到底是先放調料還是面?好多人都做錯了,難怪不好吃
    在這個生活壓力這麼大,生活節奏這麼快的城市生活,好多人都已經沒有時間開始做飯了,平時要麼點一些外賣,要麼煮一些快食就解決了自己的飯。每次去超市的時候,都會買很多各種各樣的零食,就比如說各種各樣的糖果巧克力,薯片之類的,但是往往方便麵的銷量比這些都要高很多。