知否知否 周末旅遊去大荔

天下糧倉看大荔（李方印攝）

　　大荔，地處關中平原東部，歷史悠久，源遠流長，有「千年河西地，關中米糧倉」之稱。隨著大西高鐵式通車，坐上高鐵去大荔已經成為周末出行的新選擇，大荔也隨之成為西安周邊遊的新地標，朋友圈一度被大荔「霸屏」「點讚」無數，俘獲大批擁躉。

　　高鐵拉近了大荔與外界的距離，讓這個位於關中平原東部最開闊地帶的面積大縣不再陌生，大西高鐵成功地將大荔與西安、太原、北京聯繫在了一起。大荔豐富的自然及人文旅遊資源一一呈現在人們的面前。歷史悠久的人文大荔煥發出了勃勃生機，可以說高鐵為大荔的秀麗山川畫上了濃墨重彩的一筆。從西安北客站出發，讓高鐵帶你穿越時空的長河，踏上大荔古老富庶的土地，在古風雅境中把酒臨風，在繽紛色彩中肆意抒情。

　　三秦通衢 三輔重鎮

　　大荔古稱同州，地處關中平原東部，是黃河、洛河、渭河的匯流之地。北據渭北高原，與澄城、合陽接壤；南瀕華嶽峻岭，隔渭河與潼關、華陰、華縣相鄰；東扼黃河天險，與山西永濟隔黃河相望；西鎖京畿關隘，繞洛河與蒲城、鹹陽臨渭區毗連。歷史悠久、人傑地靈的大荔，歷來有「三秦通衢·三輔重鎮」之稱。

　　大荔被黃、洛、渭三水環繞，平川、沙洲和臺原相間其中，與生俱來就肥沃豐盈，早在二十萬年前的舊石器時代，勤勞智慧的大荔先民就已在這片沃土上刀耕火種、繁衍生息，成為源遠流長的黃河文明發祥地之一。

　　商周時期大荔為古芮國所在地，春秋時期少數民族沿洛河進入此地，建立起大荔戎國，隨後的兩千年，大荔先後置郡、設州、建府。天地者,萬物之逆旅，光陰者，百代之過客，世事變遷、滄海桑田，同州大地早已被豐盈的精彩包裹，被多姿的樣貌環繞。

　　萬裡黃河第一渡--大慶渡、萬裡黃河第一橋--蒲津橋、萬裡黃河第一關--臨晉關、河西第一城--王城、河西第一宮--長春宮、河西第一古墓群--戰國墓群、河西第一鎮--趙渡鎮、河西第一祠--岱祠、河西第一寺--金龍寺、河西第一倉--豐圖義倉等，每一個地點都有一段耐人尋味的歷史故事，處處都是觸手可及的歷史和黃土深埋的遺蹟。憑古吊今，抒懷高歌，大河走泥，氣吞山河。

　　三河勝境 秀美同州

　　踏上大荔的沃土，不由讚嘆「一座城就是一個大景區」。處處都是旅遊亮點，村村都是美麗鄉村，條條都是精彩路線。皇家沙苑風景區、同州湖景區、豐圖義倉景區、福佑黃河風景區、萬畝荷塘景區、萬畝朝邑湖景區、櫻花主題公園、大荔猿人遺址、魏長城遺址、清代石墓群博物館等。點成線、線成面，將大荔散布的顆顆珍珠一併串起。

　　北國江南看大荔。大荔是一個水資源富集的地方，被譽為「關中水鄉、東府水城」。位於大茘縣城南的同州湖風景區可謂千畝碧波船逐浪，花木鬥豔酒臨風。中國紅大門、音樂噴泉、文化棧橋、薰衣草莊園相互輝映。沿湖邊悠閒漫步，或者泛舟湖上，亦或者租用腳踏車環湖騎行，一家老小、其樂融融，三五好友，樂趣無窮。在建的般若寺、同州塔、隋園十六景等項目，將再現隋韻雄風。生態園林酒店、簪花驛酒店、同州裡、同州書院的相繼開放也使得同州湖成為集文化、民俗、休閒、體驗、旅遊為一體的大荔新景點，縣城南戶門。

　　關中沙海看大荔。在大荔，有個被譽為「關中平原沙漠奇觀」的地方--沙苑。它是大荔境內洛水與渭水間的一片沙草地，也是我國最大的一塊內陸沙漠。秦漢時期養鹿牧馬，唐代設御馬監，為皇家園林。在這裡，廣袤無垠的田園沙丘與刺激狂野的沙漠旅遊並存，坐上滑沙板，從沙丘頂加速度滑下，短短十幾秒，讓你在沙海中感受急速下滑的刺激和快感。沙樹濃陰、桃李芬芳、諸果纍纍、豐草青青的沙苑恭候著你。

　　天下糧倉看大荔。位於大荔縣東17千米朝邑鎮的豐圖義倉有「天下第一倉」的美名，它歷久彌新，集古建築之大成，始建於清光緒八年，是由東閣大學士閻敬銘倡議修建的民辦糧倉。糧倉位於地勢險要的崖壁之上，依山就勢、夯土築成內外兩城，外城承擔防禦功能，內城兼具防禦和倉儲雙重功能。豐圖義倉與唐建岱祠岑樓、明修金龍高塔對峙相望，解放後的豐圖義倉一直是大荔縣朝邑糧站所在。登上糧倉城樓，讚嘆獨運匠心，感受中國倉儲文化。

　　醉美黃河看大荔。無論是位於渭洛匯流、大堤之內的萬畝荷塘景區，還是朝邑鎮的萬畝朝邑湖景區、福佑黃河風景區，都是大荔圍繞「醉美黃河」主題打造的旅遊新地標。此外，黃龍灣溼地公園、大慶關遺址、航運博物館、溼地鳥類博物館、10公裡黃金水道、「守望蒼生」雕塑群、空中觀光索道等，都會讓你盡享黃河風情。賞黃河美景，吃黃河鯉魚，在黃河灘區體驗別樣樂趣和一份愜意。

　　唇齒留香 回味悠長

　　美食與愛不可辜負，舌尖、味蕾得到滿足，整個人就會快樂，隱隱的幸福感就會瀰漫。如果用「忒色」來形容陝菜，那麼提起大荔美食就得用「忒色滴很」，因為它擁有陝西東府宴席大菜一絕「九品十三花」，其中包含著眾多響噹噹的名菜：被譽為陝菜第一名菜的「大荔帶把肘子」，「片薄如紙絲當風」的水磨絲，外酥裡嫩、久負盛名的蜜汁軲轆，譽滿三秦的極品麵食爐齒面，唐代佳點泡泡油糕，「熱吃脆、冷吃酥」的月牙燒餅，造型各異、酥香可口的油炸面花等等。此外還有甑糕、水盆、棗沫糊，睜眼辣子、石子饃……這些名字，簡單而直白，靜靜地散發著好吃的氣息。

　　帶把肘子，大鍋慢蒸，肘子肉酥爛不膩，瘦而不柴，肘皮膠黏，香醇美味，色澤棗紅，唇齒留香，下酒下飯兩相宜。

　　水磨絲，講究的是刀工，將豬耳片開，露出水磨石般的紋理，手起刀落間豬耳已成根根堪比毛髮的細絲，爽脆光滑、蓬鬆透明、賞心悅目、酸香可口。

　　除了主食，大荔也是「瓜果之鄉」：脆瓜、乳瓜、哈密瓜，冬棗、油桃、大西瓜，一應俱全。尤其是大荔的西瓜，堪稱西瓜界的「至尊」。水果和人一樣，都有脾氣。西瓜的脾氣就是離了秧子不新鮮，所以為了吃到最好的西瓜，最好去大荔現摘現殺。吃西瓜，你要說切，那是外行，真正的吃家都喊殺瓜，殺一片西瓜四五兩，真正的薄皮脆沙瓤，一牙下肚，過癮，兩牙下肚，甜爽，然後第三牙、第四牙……最後乾脆取個勺子挖。

　　高鐵、國道、省道、景觀大道、村道的通達，同州湖西路、高鐵大道等10餘條休閒景觀大道的貫通，3條公交線路、149輛旅遊公交車的無縫連接，讓大荔旅遊進入高速時代。「關中水鄉、瓜果之鄉、夢裡故鄉」「美麗大荔、周末之家」「坐著高鐵遊大荔」已經逐漸成為大荔旅遊響亮的口號和美麗的名片。

來源：西北旅遊