良壤酒店一共有兩個餐廳,一個是提供中式餐飲的全日制餐廳,有七間獨立包房。食材幾乎都是新鮮的有機食材,採摘自良壤「有機村落」,由擁有米其林經驗的主廚團隊設計菜品,每道菜品都精緻且富有創意。
另一個是無菜單定製日料餐廳「鮨 金時」,由長年在日本、新加坡等地高級壽司料亭積累豐富經驗的日料大廚坐鎮。
良壤酒吧採用了下沉式的建築結構,大面積的玻璃窗將中央水景庭院的景都搬進了室內,人坐於吧檯視線甚至可以與水面平行。在餐廳用餐完畢後,再前往酒吧喝杯威士忌實在是不錯的體驗。
良壤水療結合全球最新Wellness身心療愈趨勢,可以為個別賓客量身設計最佳療程,從專業諮詢、療程設計、膳食調理、養生指導到長期的健身計劃,一應俱全。晚上入睡前在用喜馬拉雅鹽巖搭建的SPA房裡蒸會兒桑拿,出出汗,更好入睡。
文化是良壤的另一大特色,在納良庭的兩側,設有書房、琴室、茶室等文化主題空間,書房「良卷」擁有典藏近2000冊,涵蓋了國內外關於精緻文化、藝術、設計、生活美學等豐富藏書。
琴室與茶室既是聽古琴品茶的場所,又可以當作文化交流、休閒放鬆的場所。
逍遙遊藝術泳池是以丁乙的創作為藍本,經由景德鎮工匠之手燒制了多達64單元像素的藝術瓷片,再以純手工一片片編碼拼接而成,歷時半年以上才完成。泳池和繪畫之間達成的是一種全新的、立體的、視覺的關聯,同時原作豐富的細節,增強泳池和水結合的表現力,站在泳池邊上如同在欣賞一幅巨大的畫卷。
住客的享受不僅於此,酒店外佔地3千畝的有機生態村落更是值得一去,得天獨厚的原生態沃土種植著大批的有機玫瑰、有機瓜果蔬菜、以及櫻花、香草等植物。懂得專業農業知識的有機達人悉心照料這片土地,不同的時令季節前往更是可以看到不同的美景。讓度假不再是一泊二食的標準行程,可能正是體驗良壤的正確方式。
懂得專業農業知識的有機達人悉心照料這片土地,不同的時令季節前往更是可以看到不同的美景。讓度假不再是一泊二食的標準行程,可能正是體驗良壤的正確方式。
如果不是入住良壤酒店,可能很難想像藝術如何與酒店相結合。從藝術出發,良壤酒店重新形塑了一個當代度假酒店的全新形象,包括的有機飲食文化,還有細緻入微的五感生活美學,融合了茶道、花道、音樂、詩與表演藝術的文化薰陶,以及細膩的人性化定製服務。