喜歡記得點擊關注哦~
【買雞胸肉時，即使再便宜也不要買這3種，超市員工：家人從來不吃】自從豬肉漲價之後，很多人都抱怨吃不起，可畢竟現在大多數人都是食肉動物，一頓兩頓還好，三天下來「饞」得渾身沒勁兒，好在豬肉價格雖然上漲，其他肉類想吃還是能吃得起的。
於是近兩年來雞肉開始備受歡迎，三杯雞、黃燜雞等等，總之能代替豬肉滿足人們的胃口就好，而且雞肉的價格相對比較便宜，想吃雞翅買雞翅，想吃雞腿買雞腿，至於炒青菜，買塊雞胸肉就完全能搞定。
雞胸肉的肉質比較緊實，更不需要做什麼特殊的處理，並且熱量和脂肪含量比較低，也不用擔心會肥胖。通常減肥或者對身材要求比較高的朋友，都會適當吃一些水煮雞胸，以便合理攝入蛋白質。
超市裡的雞胸分為兩種，新鮮和冷凍的，冷凍的不僅相對便宜，為促進銷量，偶爾還會適當的打折，但有的時候，冷凍的雞胸買到家化開後，肉是糟的，一點沒有緊緻的感覺，幾乎用手一拉就能拉開。這也難怪，冷凍的根本無法鑑別新鮮度，當時還以為撿了便宜，但錢花得未免也太冤枉了。
那是不是就代表，冷凍的雞胸不能買呢？當然不是的。冷凍的雞胸其實沒什麼問題，只要會挑就可以了，至於怎麼挑，下面就和大家分享方法，買雞肉時，即使再便宜也不要買這3種，超市員工從來不給家人吃。
1、黏在一起的冷凍的雞胸
其實雞胸在冷凍的時候，都是一塊一塊的隔離開的，這樣看著好看，顧客挑著也方便，所以黏在一起的雞胸就不要買了，原因很簡單，出現這種情況，大多是在運輸的時候由於溫度升高導致了雞肉融化，這樣才會出現兩塊肉黏在一起的樣子。正常環境的冷凍，是不會出現這樣的狀況的。
2、表面比較乾燥，肉發白失去彈性的鮮雞肉
不知道大家有沒有見過這樣的情況，買完的肉想放在冰箱過幾天再吃，可是過了好久才想起來，這個時候把肉拿出來，其表面都會發白乾癟，看上去一點水分都沒有，即使用水泡，也無法恢復之前的樣子。
所以買雞肉的時候也是一樣，如果雞肉看上去沒有什麼新鮮度，用手按之後沒有彈性，這樣的肉就不要買了。新鮮的雞肉還是比較有彈性，用手按了之後會彈起，這個方法挑雞肉很有效。
3、顏色暗紅或看似發黑的雞肉
新鮮的雞雞肉顏色偏粉紅色，也比較有光澤。如果雞肉看似有些暗紅，或者顏色很深、發黑，那就不要買了，肯定也不新鮮。還有就是顏色很白的那種，很可能是用水浸泡過，也最好別買。
以上三種雞肉，即使再便宜，也要買，所謂「寧吃仙桃一口，不吃爛桃一筐」，就是這個道理，進了肚子的東西，是拿不出來的，本身雞肉也沒多少錢，為了這點「便宜」吃壞了身體，那就得不償失了。
結語：
我是食小斯，認真分享美食技巧與美食製作經驗，這裡可能有你不知道的小常識。感謝每一位朋友的支持與鼓勵，獨享不如眾享，喜歡可以【分享】【關注】。