茶,是中國人開門七件事(柴米油鹽醬醋茶)之一,不言而喻,它在人們生活中處於重要位置。
飲茶始於中國。茶葉衝以煮沸的清水,順乎自然,清飲雅嘗,尋求茶的固有之味,重在意境,這是茶的中式品茶的特點。
同樣質量的茶葉,如用水不同、茶具不同或衝泡技術不一,泡出的茶湯會有不同的效果。中國自古以來就十分講究茶的衝泡,積累了豐富的經驗。
泡好茶,要了解各類茶葉的特點,掌握科學的衝泡技術,使茶葉的固有品質能充分地表現出來。
喜歡茶的人,最不能錯過的,便是蒙蒙春雨下,一年裡頭一莊的春芽。寒食過後的新火,煮著穀雨錢採的「雨前茶」,嫋嫋茶香,伴隨著煮沸的水汽,從半掩的窗扉飄出。抑不住的春意,是只有中國人才能體會的意境。
而與泡茶相比,煮茶更是一種藝術和意境。古時的煮茶法:茶入水烹煮而飲。直接將茶放在釜中熟煮,在唐朝最為盛行。將老茶的本味煎煮出來,花上時間和精力,是自古以來,人們的樂趣與文化之一。
然而,說到煮茶,自然少不了用於煮的茶器。
煮茶應該是一件充滿儀式感的事情。春日,慢煮一盞清茶,也不失為人生一大愜事。對此,鳴盞全新推出榮獲德國紅點設計獎的三合一煮茶器,替你解鎖煮茶的多種可能,陪你一起度過每個春夏秋冬。
1.
顏值爆表
極簡小清新
讓人心動的,從來不是刻意為之的修飾,而是簡單的美。
三合一煮茶器採用極簡的設計,無多餘線條,全壺呈平、淨、圓滑觀感。通透的玻璃配以原木色系的底座,更是為顏值大大加分,讓人一見傾心。
2.
顛覆傳統
煮倒一體
傳統電陶爐爐身厚重,佔地面積大,大部分採用紅外線發熱,餘溫容易燙手。由於環境的限制,想品上一口好茶簡直難於登天。鳴盞煮茶器顛覆了傳統敞口壺需搭配電陶爐加熱的方式,將電陶爐、泡茶器和公道杯整合為一體,輕鬆實現煮倒一體的功能,茶湯濃淡隨心掌控。在它面前,沒有傳統泡茶的繁瑣,只有便捷與享受。
「唯懂吃茶之器,不擾茶心,不急不躁,收杯即止」。無論是待客會友還是自斟自飲,都變得簡單方便。百搭客廳、工作室、茶館多種場所。
3.
茶水分離
慢煮光陰
雙模式煮茶,一鍵自動。
煮茶的器具簡化了,但煮茶的工藝依然有可能難倒許多人。而這款煮茶器,連煮水工藝都一同簡化了,分為自動檔和手動檔,可以雙模式煮茶。
手動擋更適合在家或和朋友小聚的下午茶時光,慢煮一盞光陰,每一種味道,都能由你自己掌控。同樣用武火沸煮至95℃(±3℃)後,煮茶器會再用文火持續煮30分鐘,中間可隨時根據個人口味調節茶水比。
自動檔適合辦公室小憩或想偷個小懶時使用。接通電源,旋至「自動」檔,系統用武火沸煮至95℃(±3℃)後,開啟變頻間斷工作,也就是模擬古時文化煎煮的方式,持續3分鐘,蜂鳴提示三聲,一壺青煙嫋嫋、香氣四溢的茶便煮好了。
拿掉茶漏,它還能變身養生壺,煮時下流行的紅棗枸杞養生茶。當然如果你想讓它當一個單純的水壺也是可以的。
4.
匠心打造
壺內發熱盤為醫用級316不鏽鋼,不僅發熱穩定,抗腐蝕性能強,且不含高錳鋼成份。即使與茶水親密接觸,也無懼有害物質析出,煮茶使用加倍放心。
空心玻璃手柄,可以防燙。
手柄傾斜的角度,也是在反覆的嘗試中尋找出最符合人體工學的一個槓桿平衡點,使握感更舒適。
鳥啄仿生壺嘴
出水利落,斷水乾脆,操縱從容自如。
確認過眼神
是本季必入的煮茶神器
鳴盞三合一煮茶器
值得遇見的美好