贛州是客家先民中原南遷的第一站，是客家民系的發祥地和客家人的主要聚居地之一，全市客家人口佔95%以上，世稱「客家搖籃」。現有600餘幢神奇的客家圍屋，被稱為「東方的古羅馬」，保存完好、較具代表性的有龍南關西新圍、燕翼圍和安遠的東升圍等古老的客家圍屋城堡。還有規模宏大的客家文化城，是客家後人尋根祭祖的聖地；也有客家古村落——白鷺村。
江西贛州客家文化底蘊深厚，源遠流長。有如分布在龍南、安遠、信豐等縣的圍屋千餘座，數量之多，功能之全，建築之特，類型之廣乃是罕見的；有如保留3600多米宋城牆和眾多的宋代古蹟遺存而被稱為『宋城博物館』的贛州城區；有如在廣大城鄉保存完好而眾多的姓氏家譜、族譜，為研究客家提供了依據；有如上猶九獅拜象、興國山歌等百餘種民間藝術；有如備受海內外客家人喜愛的贛南客家採茶戲；還有獨具一格的美食文化、服飾文化等。
2013年1月6日，國家文化部正式發文，同意在江西贛州市設立國家級「客家文化（贛南）生態保護實驗區」。