大家好，我是百家號作者吃貨美食吧，今天與大家一起分享的是天婦羅蝦的製作方法。
想必有很多人並不知道天婦羅是什麼東西，不過大家相對於肯德基的炸蝦球非常的熟悉，其實天婦羅就是將蝦去殼後進行炸制的一種日本美食。而且製作方法非常簡單，不過在製作時應該需要有比較多的耐心，不過要是想做蝦，並不是只有將蝦放入清水中煮那麼簡單。不過製作天婦羅蝦的方法還是比較簡單的，就讓小編來帶，大家了解一下吧！
食材：蝦300顆左右，生粉50克左右，雞蛋1個，麵包粉80克左右（其實就是麵包屑），鹽、料酒、生薑適量。
操作準備：將料酒、食鹽、生薑調製成將之放在一旁備用，將蝦洗淨去殼，去掉黑線，注意保留蝦尾殼，將雞蛋打入碗中充分攪拌，將生粉當頁面包含，分別放在三個碗中，注意不要混合。
第一步：將準備好的蝦放入醬汁中醃製15分鐘，醃製時注意蓋保鮮膜，並且冷藏；
第二步：將醃製好的蝦濾去水分後，裹上一層生粉，放入蛋液中轉一圈，撒上麵包粉；
第三步：將蝦放入熱油中炸至金黃，大約炸至7分鐘左右，之後便可以出鍋了。
這樣一份非常美味的天婦羅就做好了，可以配合自己喜歡的調味醬汁一起食用。不過要注意雖然味道非常美味，但是由於是油炸食品，還是儘量少吃比較好一些。若是有喜歡小編的文章，可以選擇收藏關注一下。
圖片來自網絡，與圖文無關，如有侵權聯繫刪除。