華興街絕對稱得上蕪湖的網紅一條街，寶藏一條街，美味一條街，各種韓料、日料、西餐、甜品、咖啡、小吃，可謂一應俱全，而這裡的三家韓國料理絕對包攬蕪湖韓料榜熱度前三，芝士牛炭火烤肉、釜山火爐、首爾大排檔，熱門指數、排隊指數絕對是蕪湖前三。
芝士牛可以說是蕪湖烤肉屆的元老了，多年來一直排隊火爆，首爾大排檔和釜山火爐雖然是後起之秀，但憑藉地道的韓國街頭風成功走紅，首爾大排檔之前已經介紹過，今天就來釜山火爐一探究竟。
既然名叫釜山火爐，可想而知主打韓式烤肉，店面不算大，但濃濃的韓國街頭風裝修風格，烤肉店溫暖的爐火，肉類炭烤後油脂的香味，讓人仿佛置身釜山街頭。
今天我們偏偏不吃烤肉，專吃碳水，烤肉和西瓜酒留給你們自己去品嘗。
「蜂蜜炸雞」
初雪的天氣要吃炸雞，雖然蕪湖的初雪早就來過，但炸雞可以貫穿整個冬季，炸雞的口味有很多，選了甜口的蜂蜜炸雞，味道非常可以！
外殼薄脆，雞肉厚嫩多汁，雞肉本身調味不重，淋上清透的蜂蜜醬汁 ，甜而不膩，並不是厚重的甜膩蜂蜜，而是質地清透的流動性很強的淋醬，搭配爽脆的蘿蔔和沙拉菜，非常清口解膩，而且無骨炸雞吃起來都是肉塊，很方便，年糕也夠Q彈，一份炸雞的分量也很足，兩三個人夠吃。不喜甜味的可以選原味、甜辣等其他口味。
「招牌炸醬麵」
這炸醬麵一端上來就本滿滿的炸醬驚到，韓式黑豆熬製的土豆炸醬，色澤濃鬱但是不鹹，反而是清爽微甜口。
土豆綿密，炸醬濃厚，裹上爽脆的黃瓜絲，吃起來並不重口，反而清爽香濃，每一根面都裹滿炸醬，最後可以空口吃醬，不足是速食麵不夠勁道，少了和炸醬麵絕配的大根，但這個炸醬我是服氣的。
「韓國傳統大醬湯」
滿滿一鍋熱氣騰騰的大醬湯，此時來一碗米飯，乾飯人又可以了！大醬湯料很足，燉煮入味，還有大片的烤五花肉，吃起來絕不單調，熱辣濃鬱，偏鹹濃的重口味，配米飯絕對夠下飯。
「芝士雞蛋卷」
芝士控在哪裡！這個雞蛋卷請必須安排上好嗎！蛋卷本身層次豐富，柔軟細膩，口感非常嫩滑，中間夾了芝士，濃鬱的芝士奶香融入蛋香，味道更加厚重！
澆上酸甜口的番茄醬和甜口的沙拉醬，是卡路裡的味道，雖然吃多了會膩 ，但幾人分食，滿足感極強，愛醬愛芝士星人絕對會瘋狂！
除此之外，拌飯、冷麵、辛拉麵、泡菜餅、海鮮餅、辣年糕等吃烤肉必備主食小食都很齊全，吃烤肉的同時可以點上顏值極佳的西瓜酒，解膩、拍照都是必備款！
總的吃下來性價比都很高，分量十足，味道中規中矩，送的小菜中土豆泥必須表揚，綿綿沙沙冰冰涼涼，非常圈粉。
據說這家店的老闆是韓國人，環境和味道都足夠讓人滿意，但不足是吃完全身都是烤肉味，仿佛一塊行走的烤肉。