「2020年，本以為是豐收年，卻受疫情影響，眼看著紫薯、木耳等農產品無人收購，農戶一年的心血或許就要打水漂了，大家都很著急！」江蘇省睢寧縣嵐山鎮農業公司負責人蔡廣勝說。
嵐山紫薯
「我們種的紫薯可是個寶，是天然的綠色農產品。往年我們的紫薯都不愁賣的，但是今年受疫情影響，大量的紫薯滯銷。」嵐山鎮陳集村黨支部書記張玉苗說。
張玉苗介紹，嵐山紫薯生長在嵐山鎮九頂山生態含氧區，這裡特有的山地紅沙土非常適合種植紫薯。嵐山紫薯口感粉、糯、香、甜，富含微量元素硒和花青素，花青素含量是普通紫薯的5-10倍，具有抗氧化、清除自由基等功能。嵐山紫薯2019年度榮獲「徐州狀元農產品」「睢寧縣十佳農產品」等稱號，在第九屆「華薯杯」榮獲三等獎。
嵐山紫薯幹
嵐山紫薯幹也頗具名氣。嵐山紫薯幹選用優質的嵐山紫薯清洗、切片、自然曬乾而成，花青素收之於內，色澤呈紫色，味甘性平，具有和血補中，寬暢通便，益氣生津等功效，是熬五穀雜糧粥的上好食材。
嵐山桑枝木耳
受疫情影響，嵐山鎮滯銷的農產品還有嵐山桑枝木耳。嵐山鎮王門村黨支部書記卓峰介紹，嵐山桑枝木耳挑選桑枝原料製成食用菌袋，吊袋培育，自然晾曬乾，富含17種胺基酸，具有降糖降脂、增強免疫力等功能，同時還含有脫氧野尻黴素，具有降血糖等功效。這種木耳朵大、肉厚，有彈性、有韌勁，清脆爽口，是餐桌不可或缺的美味。
據蔡廣勝介紹，以往春節前後都是農產品銷售的旺季，然而，新型冠狀病毒肺炎疫情來襲，讓本來一路看好的紫薯、木耳銷售遭遇瓶頸，帶來經濟損失，這裡的農戶們一籌莫展、心急如焚。
現在，嵐山紫薯、桑枝木耳，從採摘、分揀到包裝，農戶全程戴了口罩與手套，保障安全衛生。紫薯6斤裝，原件48元，現價27元；木耳袋裝（250g）原價40元，現價22元；木耳盒裝（200g）原件40元，現價22元；紫薯幹袋裝（500g），原價20元，現價10元；紫薯幹盒裝（500g），原價30元，現價15元。
「面對淳樸的農民和這些優質的農產品，我們會傾盡全力做好服務，我們向全社會呼籲，希望有能力有愛心的人士能伸出援手，幫助這些勞動人民。」蔡廣勝說。
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