說起米其林,相信大多數人都和小編一樣,第一個聯想到的詞不是「好吃」,而是「貴」!的確,只要沾上「米其林」的頭銜,不管你是三星還是一星,基本上吃一頓就要省吃儉用一兩個禮拜。
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不過在無所不有的高消費城市紐約,終於要有一家號稱「最便宜的米其林餐廳」大駕光臨了!那就是我們早在今年上半年,就曾隆重介紹過的擁有米其林一星頭銜的香港茶餐廳——Tim Ho Wan(添好運)!在過了大半年後,這家米其林星級茶餐廳終於要在東村開業啦! !
12月16日起試營業,營業時間:每天10am-3pm; 5pm-10pm
明年1月18日正式開業,營業時間:10am-10pm
從今以後,過了下午3點也能好好的「飲茶」了!而且我們還有個重量級消息:周五當天,「添好運」創始人兼首席點心師麥桂培先生也將親自到場,保證品質。
從香港起家,添好運真的如它的名字一樣,一下子成為全球最受歡迎的點心店,新加坡、澳大利亞、泰國…..而且每一家都要大排長龍!2009年,出身於香港廚師世家的麥桂培在香港開設的茶餐廳添好運,不足一年便獲國際飲食權威米其林評為一星級食肆,是全球最便宜的「米其林星級食府」。
這家位於香港的餐館雖小但人氣爆棚,蜂擁而至的食客們甘願排隊等上漫長的3小時以求店內一座。主廚麥桂培不僅從15歲起就開始學習點心製作,還曾在米其林三星餐廳擔任粵點主廚。
該店點心「即叫即蒸」,以酥皮焗叉燒包、蘿蔔糕及糯米雞等聞名。酥皮焗叉燒包賣得尤其火熱,常有食客在店外排隊良久只為這一枚熱氣騰騰的叉燒包,而這枚叉燒包也成為了添好運能在短短一年內被評為「米其林一星」的制勝法寶。
添好運鎮店之寶——「四大天王」
每個排長隊的人都不能錯過的四大招牌點心👇
酥皮焗叉燒包
香煎蘿蔔糕
黃沙豬潤腸
香滑馬拉糕
除了四大天王之外,你還有這些不能錯過的美食👇
鮮蝦燒賣皇
妃子桂花糕
鮮蝦腐皮卷
晶瑩鮮蝦餃
鮮蝦菠菜餃
炸春卷
鮑汁燜鳳爪
蜜汁叉燒腸
金銀蛋瘦肉粥
楊枝甘露
紅豆糖水
這間位於紐約的新店不僅將沿承老店價格便宜的傳統,還將會有酒水供應。不過,添好運的點心並不是採用手推車的形式,而是給你帶圖片的菜單,讓你可以勾勾畫畫,並且,每一份的單價都在5美金以下!怎麼樣?是不是超級期待? !
地址:85 4th Ave New York, NY10003
電話:(212) 228-2800
紐約客們,做好好好吃一頓正宗的港式早茶的準備吧~ 光看圖片就已經口水橫流了呢! !不過開業之時肯定會大排長隊,大家也要做好等位2小時以上的心裡/生理準備哦,多穿一點,喊上三五好友排隊的時候嘮嘮嗑,愉快的吃早茶去吧~