不吃魚的東莞人，相信不止我一個…
每次被人叫去吃魚，我內心都是拒絕的！
然而我身邊有一個朋友，
自從來了莞城一家店吃魚後，
對它就情有獨鍾，還一直叫我去吃！
被他安利了很久，
還是敵不過他的軟磨硬泡…
掙扎許久終於去吃了一頓，
結果就解決了我不吃魚的壞毛病！
這家店開業至今，
幾乎每天都處於爆場的狀態，
難怪能夠做到
一年賣出接近100000+條青竹鯇了！
而且性價比極高，抵食程度爆曬燈！
【莞魚】東莞首家青竹鯇料理研究所
（新一代功夫酸菜無骨魚）
進店發現，活動超給力，
話不多說，先上福利！
優惠時間：10月24日至10月31日
買一送一，買兩鍋送兩份，多買多送！
店內9大魚鍋，點任意一鍋，
還送一份價值38元的瘋狂撈汁小海鮮，
送完即止！
9大鍋包括：魚羊天仙配，小牛哥戀上魚妹妹，
莞魚青竹鯇四寶，蒜香功夫無骨魚鍋，
香辣功夫無骨魚鍋，咖喱皇功夫無骨魚鍋，
蔥香功夫無骨魚鍋，麻辣功夫無骨魚鍋，
好酸菜谷飼牛筋腩鍋！
註：不接受預訂，僅限堂食，售完即止。
如有對獲取本優惠有疑問的顧客，
請向莞魚當值店長諮詢。
「莞魚」是東莞首家專注青竹鯇料理的研究所，
它們每天都在研究有著數千年歷史的，
一條千年洄遊的青竹鯇！
並且從青竹鯇身上延伸了各種菜式！
力求做到每樣都有它的精髓，
不妨告訴你，追求原創的他們，
最近換了新餐牌，新增了很多首發菜色哦！
是不是恨不得全部都去吃一遍呢？
【青竹鯇】
據順德博物館記載西漢年間，
（公元202年-208年前）
至今數千年歷史，
是四大家魚中食用價值最高的一種魚類！
而研發團隊的創始人，行業人稱禮哥，
是一個有22年實戰經驗的專業餐飲人。
「莞魚」基因是一家粵菜餐廳，菜品的血液裡，
在傳承粵菜的基礎之上進行創新！
難怪開業才剛剛一年左右的時間，
就已經深受東莞粉絲的喜愛！
那麼無骨魚到底是啥東東？
前！方！高！能！你準備好了嗎？
這盆新一代功夫酸菜無骨魚，
竟然用一條千年洄遊的青鯤（青竹鯇）創作而成，
青竹魚來自我國那林，
這個地方或許是中國保留
最原始養殖青竹魚的地方！
那林青竹魚，博白縣誌記載，
青鯤皇單尾41公斤，魚齡105年，
有水浸水化石之稱！
就連有世界美食之都的中國順德，
其博物館都有展示青鯤，很有歷史淵源！
他們家的魚是無骨，純手工出骨，
可以讓各位食客，肆無忌啖暢享。
不但魚質量好，而且他們敢於挑戰，
採用魚柳做法，可以說是宇宙最屌的創作煮意！
魚柳相當厚！
再加上酸菜都是自家
歷時一個半月泡製而成，風味獨特，
權威機構頒發"招牌菜"，累計銷量超100000+份！
配菜不僅有蘿蔔、酸菜、芝麻、
幹辣椒、花椒、再加入新鮮豆苗，
綜合下味道，吃完一整煲，真的無敵爽！
禮哥是東莞最瘋狂的魚痴，
他要求店裡的每一條魚都要精心挑選，
而且每尾魚生長都要
有五年冬齡，7.5kg重，
這樣的魚才能給客人食用！
這麼令人回味的酸菜魚，
除了魚質本身，
背後當然少不了大廚去魚骨的刀工，
只有熟知骨的位置及排布，
下刀快、準、狠才能將魚切得「刺骨無存」！
▲ 蒜香功夫無骨魚鍋
▲ 小牛哥戀上魚妹妹
▲ 好酸菜谷飼牛筋腩鍋
▲ 蔥香功夫無骨魚鍋
撈汁的海鮮來自於我國知名的海產生產區，
是經過團隊精心挑選！
烹製小海鮮的技法，是創始人禮哥去大連學習數月，
當地漁民友人教授烹煮的大連風味技巧。
用的是特調海鮮湯汁，沒有濃厚的醬汁，
清新爽口，原汁原味，吃下去非常鮮甜肥美！
結合東莞人口味改良而成的這道野味涼拌海鮮，
很適合東莞人胃口！
所以一經推出銷售量飆升，深受年輕人喜愛，
因此這道菜還有「瘋狂撈汁小海鮮」的美譽！
選用的青竹鯇衍生出不同的料理，
將魚的做法延伸到一個新高度，
內含：魚燕、魚卷、魚餅、烤腸、土豆，
充滿古色古香。
追求原創的他們，就連醬汁都是自己配製！
榛子面，它形似鵝腸，
細細長長的一看就是韌性足，不易斷，
雖然表皮粗糙，但口感清爽！
食用前最好攪拌均勻，這樣才更入味喲~
每天數百斤鮮活魚取肉出骨，悉心守火，
歷經6小時後活魚熬製的鮮湯出爐！
湯頭奶白，鮮香醇厚，
專業的技藝保留了湯頭原料
應有的魚膠源蛋白質，口口鮮香，魚味鮮香悠長！
碗裡沒有任何魚，卻每一口都是濃濃的魚香味，
這正是這碗面的最大亮點，
魚面用魚肉打成魚膠後再做成麵條，
再放上油潑藤椒，不辣很爽口，
根本停不下來！
100%鮮榨果汁調製，
至真至純，十分之健康，果汁凍成膏狀，
這份甜品不得不配服大廚的腦洞大開！
而且還有抹茶、芒果、紅果、椰汁任你挑選！
小編那天宵夜去莞魚
點了一鍋小牛哥戀上魚妹妹245元，
買一送一，上來兩大鍋！
老闆還送了份價值38元的瘋狂撈汁小海鮮，
再點了份金牌青竹魚滿貫75元，
共320元，6個人的份量，人均才53元！
兩大鍋真是抵到爛，飽到扶牆走，滿足的一晚！
地址：東莞市莞城區萬科城市廣場1樓L1-017B（或導航直接輸入「莞魚1985」或「莞城萬科城市廣場」，公交可坐1、18、23、X6到「浩宇大廈」站下。）
電話：0769-22660098
營業時間：上午：10：30-14：00；下午：17：00-22：00；節假日：10：30-22：30
人均：53元
老司機帶路：
從地下停車場上來的路線
詳情可長按二維碼諮詢喲~
▍圖片拍攝：小ben
▍文案編輯：哆啦36D夢
▍商務合作微信：ysgchihuotuan
▍法律顧問：趙永通律師 | 廣東眾慧律師事務所
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