君是故鄉人，應知故鄉事。襄縣，全稱襄城縣，地處省會鄭州南120公裡，山清水秀，地靈人傑，不僅擁有樸實的人民大眾，更擁有許多嘗不盡的美食。
遊子常思故園事，綠葉總懷鄉土情。要過年了，在四面八方工作的襄縣人，最近都紛紛回到久違的家鄉過年了。回家後，一定要對久違的襄縣美食過把癮。
家是最幸福的港灣，是最純粹的味道。回襄城老家了，有哪些美食值得我們細細品味呢？
第一，烙饃卷豆腐。
這道菜是襄縣的特產，烙饃是用鏊子或平底鍋炕制的薄餅，軟糯筋道；豆腐是用雞湯加大料煨制而成，口感香濃，味道十足。拿烙饃卷豆腐，再添加幾葉河南特產荊芥，喜歡吃辣的人還可以從雞湯裡撈出幾粒辣椒捲入烙饃，那滋味，別提有多爽口了。
第二，胡辣湯。
襄縣胡辣湯的名氣雖然不大，但味道極好——麻而不燥，辣而不苦，香淡適中，非常適口。襄城縣以外有的胡辣湯雖然名氣大，但是除了直麻直辣，味道嗆人，吃不出其它滋味，乾脆戒掉。遇見久違的胡辣湯，能一次吃兩碗都不過癮。
第三，燜面。
燜面是襄縣的特色美食，麵皮軟，口感香，輔以黃豆芽或青豆角，有色有味，令人朵頤大開。而且，這道美食看著簡單，做起來卻不是那麼容易，沒有經驗很難做得美味可口。再配上酸辣口感的雞蛋湯，有面有湯，簡直是美食絕配。
第四，王洛豬蹄。
王洛豬蹄，滷製的美食，油而不粘，香而不膩，口感獨特，回味無窮。關鍵是，襄城縣王洛鎮的豬蹄店已經成為當地一道亮麗的風景線，也是王洛鎮的特色產業之一。沒有外地人路過，那壯觀的場面一般都會勾起他們的饞蟲。如果相關部門能在品牌形象和標準化製作上下功夫給予適當的規範，王洛豬蹄可能會發展的更好。
第五，豆腐泡。
豆腐泡是襄縣早餐中與胡辣湯、豆腐腦並列的美食，各有風味。豆腐泡的賣點在於漂在上面的豆腐泡製品，嚼著有韌性，很爽口，百吃不厭。不過，豆腐泡有個弊端，含嘌呤高，痛風患者儘量少食。
第六，水煎包。
水煎包也是早餐中的美味，是胡辣湯、豆腐腦、豆腐泡之類的黃金搭檔。水煎包的製作過程很快，餡是事先做好的，包著簡單快捷，出鍋也很快。吃水煎包就要吃剛剛出鍋的，色澤金黃，外焦裡軟，香酥可口。
其實，除了上面列舉的這幾種美食小吃，襄城縣的美食小吃還有很多種，比如茨溝鍋燴，形似鞋底，焦香起層，不過也許是製作麻煩的緣故，現在越來越難吃到了。還有範湖狗肉，及丸子湯、羊肉燴麵、燒雞、肉片湯、羊肉湯、油饃、油茶等等。趁著過年回家，不妨到處走一走，看一看，轉一轉，感受一下家鄉的變化，品嘗一下家鄉的美食，也別有一番滋味。
朋友，您知道襄城縣還有哪些美食讓您記憶猶新、久久回味呢？