甌海聚焦特色美食街「一店一提升「整治行動「來了

2020-12-16 浙報融媒體

6月17日，記者從甌海區市場監督管理局了解到，自今年5月以來，該局以省級食品安全區創建為切入點，聚焦轄區特色美食街——婁橋工業區強強集團美食一條街，開展「一店一提升」整治行動，對前期排摸發現的出店佔道經營的36家小餐飲單位，發放整改通知書。

據該局工作人員介紹，一是針對美食街市場主體體量下、分散經營、食品安全意識不強等問題，該局啟動點對點「入戶式」排查。目前，美食街共有餐飲單位（含食品攤販）60家，排摸發現以下四類問題：存在佔地違章搭建的經營戶12家、出店違規經營36家，部分餐飲單位還存在汙水油煙亂排放、加工操作不規範等問題。結合排查發現的問題隱患，執法人員約談強強美食一條街負責人，迅速啟動「一店一提升」集中整治。

二是對前期排摸發現的出店佔道經營的36家小餐飲單位，發放整改通知書，通知書內逐條列明整改點位及整改要求，引導其從佔道經營向店內加工轉變；對出店佔道的違法搭建物和設施，採取「發現一處、清除一處」的整治措施，並督促餐飲單位改善加工操作場所環境；對具備基本條件的12家小餐飲單位，指導其完善硬體設施，制定食品安全管理制度，提升餐飲服務食品安全管理水平。

三是針對群眾反映強烈的油煙汙水排放問題，督促園區業主單位和小餐飲單位加大相關配套設備投入，加強對汙水無序排放、油煙直接排放、內外環境髒亂差等問題的整改。

（原標題《甌海聚焦特色美食街開展「一店一提升」整治行動》，編輯 夏盧克）

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