中國消費者消費能力的不斷提升,吸引了眾多外資食品企業的進駐。除了億滋、好麗友、百事等公司紛紛加碼休閒食品領域外,日本食品巨頭日本Calbee株式會社(下稱卡樂比)日前也調整了對華投資戰略,去年剛剛結束與康師傅的合作,卡樂比再度捲土重來,挑戰競爭日趨激烈的休閒食品市場。
卡樂比旗下的薯條、薯片等產品是電商平臺上的「網紅」,也是進口商店中常見的熱門進口產品。除了產品知名度較高之外,卡樂比因與康師傅的合作而廣受關注。
早在2012年,卡樂比與康師傅以及伊藤忠商事株式會社三方在中國成立合資公司,在杭州建廠生產以卡樂薯為代表的零食,不過在去年底,雙方終止了合資關係,卡樂比退出了合資公司。
這一次也並非是卡樂比在中國市場首次與合作夥伴分道揚鑣。在2014年,該公司與另一個合作夥伴——香港四洲集團停止了合作。這是兩家公司合作38年之後的分手。
對於終止與康師傅的合作,日本當地媒體當時的評價是,卡樂比與康師傅的合資公司成立之初設置的業務目標是五年內達到500億日元,但事實上只是達成了5億日元,經營持續虧損。
兩度嘗試不成,卡樂比準備戰略調整。該公司日前透露,正在打算與另一家名為UNQ的公司成立合資公司,一同經營跨境電商業務,通過電商平臺銷售進口產品,雙方的持股比例為卡樂比佔股51%,UNQ佔股49%。北京商報記者另查閱資料發現,卡樂比的這家合作方實際上是一家代理公司,總部位於上海,業務為將代理的品牌供貨給電商平臺。
從線下轉戰線上,卡樂比對於此次戰略調整寄予了厚望,按照卡樂比的規劃,希望五年之後這項業務能夠達到11億日元,佔整體營業收入的11%。而該公司最新發布的2016財年三季度業績報顯示,卡樂比的中國營業收入為3.89億日元,同比下滑了26.7%。
該公司相關負責人在談及中國市場的經驗教訓時也表示,在商品上合資公司將主力過於放在了「Jagabee」這款產品上,導致在中國的合資公司產品售價過高,單價達到6.5-7元。而此後將對華戰略調整後,將著重於獲利高的產品。北京商報記者就卡樂比與UNQ的戰略合作和產品布局採訪UNQ,該公司相關人員表示不予回應。
對於卡樂比兩度結束合作又重整旗鼓進入中國零食市場,有業內人士也表現出擔心。卡樂比較為知名的產品屬於膨化食品,然而該行業的市場集中度已經很高。公開數據顯示,目前樂事、上好佳、好麗友、品客、可比克、艾比利等品牌佔據了零售渠道90%以上的市場份額。其中,樂事以超過25%的市場佔有率穩居第一。「在此競爭環境之下,卡樂比固然擁有一定的品牌優勢,但是品牌優勢如何轉換為銷量優勢,更多地取決於產品價格、渠道等多重因素,卡樂比首先面對是品牌推廣和渠道鋪設的投入。」有不具名行業人士稱。
目前,卡樂比在天貓上已設有海外旗艦店,產品均價在10元左右,價格普遍高於國內同類產品。「對於零食來說,進口產品的受眾更為窄眾,而國內產品打的是下沉渠道的做法,因此卡樂比也要考慮如何將渠道做寬,並不只依賴電商平臺這一單一渠道。」上述行業人士坦言。