你到底是怎樣的鯡魚罐頭?

2021-02-14 得閒堂

22天前，我和小夥伴們沒能免俗，買了兩罐嶗山白花蛇草水來品鑑，用各種方法肆意折磨它，比如下榴槤、兌梅子酒、兌威士忌、兌起泡酒、下《哈利波特》裡的鼻屎豆、兌IPA，過程太美好不忍贅述，最後的致命一擊是用它來衝咖啡.

 


那晚之前，我們就嘗試過日本的鹽辛、貴州獨山的蝦酸牛肉，還有在成長過程中吃過無數次的興義臭梨子蘸五香辣椒麵，之後，我又體驗了位於黑暗料理界第一梯隊的貴州美食——羊癟。回望來時的路，才發現命運的齒輪早已開始轉動，而在第一個拐點等待我們的，必然是時下最霹靂炸裂的異國料理——瑞典鯡魚罐頭。

於是我買了兩罐，一罐先於上周到達了深圳，小夥伴迫不及待地戴上防護裝備，在一個寧靜祥和的公園草地上，打開了直播軟體和未知的味覺之旅。

一切就像圖中小夥伴的表情那樣，沒有迎風嘔吐，也沒有皺眉退卻，就是一個再平常不過的下午草地野餐。對比網上那些慘不忍睹的評測圖文，我困惑了，你到底是怎樣的鯡魚罐頭？

另一個罐頭在今早已被派送到興義小夥伴的手裡，本周末我們將會再做一個評測，按照以往的風格，沒有誇張的辭藻和修飾，直白簡單的語言給觀望的人們一個樸實的直播。

希望世界上每個鯡魚罐頭都能被乾乾淨淨的吃完，A-Fish。

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相關焦點

  • 鯡魚罐頭裡鯡魚到底是什麼?
    鯡魚是硬骨魚綱鯡形目鯡科。又名青魚，為海洋珍貴小型經濟魚類，具有冷水洄遊習性。鯡魚的魚體呈側扁型，魚體長20~40釐米，魚頭較小，魚眼較大，口大鰓裂較長，鱗片細小，側線較平直，魚體顏色為青藍色，背鰭、臀鰭較對稱，尾柄較細，魚的尾鰭呈楔形。 鯡魚的肉質色澤潔白，質地堅實，滋味鮮美，一般常用來製作鹹魚製品，適宜燒烤使用。
  • 品嘗很臭的鯡魚罐頭是種怎樣的體驗?
    由於產卵的需要，鯡魚正是鮮嫩肥美的時候。他們正在辛勞的捕撈鯡魚，為了保持未來的口感，捕撈上來的鯡魚將會很快的用淡鹽水文火煮過，再放進罐頭自然發酵，這項傳統，他們已經延續了數百年……是的，這段描述就是對於鯡魚罐頭的描述，很美的畫面背後，是最近網際網路上對於鯡魚罐頭的瘋狂傳播。最先是國外開始流行，若干個大男人剛剛打開鯡魚罐頭立刻就吐了，畫面實在不雅。
  • 鯡魚罐頭:你不認為它是美食
    自然發酵而成的惡臭使得鯡魚罐頭榮膺世界最臭的美食，據說它的臭味相當於納豆的200倍，臭豆腐的20倍。開罐就能輻射方圓600米的強大戰鬥力使得鯡魚罐頭在奇葩美食界和作死達人界裡臭名昭著。到了8月中旬，經過充分發酵的鯡魚黏稠多汁，正值味道最好的時分。人們會專門為品嘗鯡魚舉行派對，在仲夏夜裡歡歌暢食大快朵頤，短暫的夏季卻足以消化掉數百萬計的鯡魚罐頭。
  • 北歐大殺器 瑞典鯡魚罐頭
    此後，鯡魚罐頭就成為瑞典的國民美食，被重口味的瑞典人民愛的死去活來。瑞典的傳統美食鯡魚罐頭，叫做 「Surströmming」，也被公認為「世界第一臭」。人們將處理過的鯡魚入罐頭中任其自然發酵而成的一種散發著惡臭、味道偏酸的罐裝食品——是的，發酵鯡魚的最大特點是其無所不在、難以消散的惡臭——臭味相當於納豆的200倍。
  • 鯡魚罐頭到底有多臭?為什麼還會有那麼多人喜歡吃呢?
    鯡魚罐頭到底有多臭？為什麼還會有那麼多人喜歡吃呢？美食，是現代人追求的東西，已經足夠管溫飽的現代人更多的還是注重食物的質量，追求健康的美食，越來越多的吃貨出現，也讓世界從此多了一個「物種」，跟著吃貨，你總會找到你從來沒有吃過的好吃的，吃貨的存在好像就是為了尋找更多的美食，如果你在一個城市不太熟悉的話，問吃貨準沒錯，他知道這個城市好吃的在哪裡，甚至還會詳細的告訴你怎麼坐車去。
  • 最臭食物「瑞典鯡魚」....瑞典鯡魚罐頭是怎麼製作出來的?
    發酵鯡魚的最大特點是其無所不在、難以消散的惡臭。沒吃過醃鯡魚的人常因為它刺鼻的惡臭而掩鼻，據說瑞典政府也規定不許在住宅區內開啟鯡魚罐頭。國際航班也不允許攜帶這種罐頭，因為氣壓的變化可能發生罐頭破裂，後果很嚴重。世界上第一臭。臭味相當於納豆的200倍。瑞典鯡魚罐頭（Surstromming）是世界最臭的美食，一般在瑞典的短暫的夏天上市（8月左右）。
  • 張一山挑戰鯡魚罐頭,吃完之後大讚營養,你敢嘗試嗎
    現在網絡越來越發達，經常看吃播的人就會知道，經常有很多的吃播博主挑戰這一種食物，但是根本就沒有幾個人成功過，這種食物就是鯡魚罐頭，其實鯡魚罐頭可以說是非常的高蛋白了，但是一般人也都不會接受他，因為鯡魚罐頭是將鯡魚放進罐頭讓它自然發酵，從而形成了一股惡臭，很多人想像著味道就不想吃
  • 吃世界最臭的鯡魚罐頭配嶗山白花蛇草水是怎樣的體驗?這是一道送命題......
    自從瑞典鯡魚罐頭前一段日子火起來之後，越來越多的勇士們開始用生命在作死了。而今天這位知乎答主，自己嘗試了一下鯡魚罐頭與中國聖水嶗山蛇草水的組合。究竟他和小夥伴們都嘗試了什麼奇葩吃法？他吃完之後吐了沒有？
  • 【重口味】瑞典鯡魚罐頭怎麼吃!
    傳說中的瑞典鯡魚罐頭*Surstromming鯡魚罐頭是瑞典傳統美食，將處理過的鯡魚入罐頭中任其自然發酵而成的一種散發著惡臭、味道偏酸的罐裝食品。*發酵鯡魚的最大特點是其無所不在、難以消散的惡臭。*沒吃過醃鯡魚的人常因為它刺鼻的惡臭而掩鼻，據說瑞典政府也規定不許在住宅區內開啟鯡魚罐頭。*國際航班也不允許攜帶這種罐頭，因為氣壓的變化可能發生罐頭破裂，後果很嚴重。*世界上第一臭。*臭味相當於納豆的200倍。
  • 世界上最噁心的四種罐頭,鯡魚罐頭不算啥,看到圖三:誰受得了
    大家好，歡迎來到吃貨大家族，大家聊的是罐頭，雖然並不是每個讓你都喜歡吃罐頭，但是想比每個人都是知道並且也吃過罐頭的，在很多人從心目中，罐頭的口感還是不錯的，不過，你知道什麼口感很獨特，讓你難以下咽，並且感到噁心的罐頭嗎？下面我們就來了解一下一些鮮為人知的罐頭。
  • 比臭豆腐還要臭20倍,瑞典鯡魚罐頭怎麼TM成了國民美食 ?
    沒錯，這個就是世界上排名第一醜的鯡魚罐頭。那麼瑞典人是怎麼吃這個玩意的？怎樣才是能避免被噴一身汁的正確打開方法？看瑞典人民教你做人本文選自微信公眾號壹讀（微信號 yiduiread）轉載已獲得授權大家都知道，鯡魚是荷蘭國民級美食。姑娘們吃起來，都是這樣仰起脖子，一口一個，毫不含糊↓
  • 令人害怕的美食這麼多,火雞面還只是排在榜尾,鯡魚罐頭排在……
    那你能想到什麼令人害怕的美食呢？小編覺得鯡魚罐頭一定能夠當選前三，大家一定都曾經或多或少的聽說過它，因為不僅是網上各種視頻，還是綜藝節目裡各種嘉賓的反應，都能證明它的可怕。有人還懷疑嘉賓們只是誇大反應，只不過是為了節目效果，如果你去聞一聞它的味道，就知道嘉賓們是不是真情流露了。
  • 除了鯡魚罐頭 這些暗黑「美食」也能讓你著魔
    除了鯡魚罐頭 這些暗黑「美食」也能讓你著魔 2016年04月26日 15:06作者：李想001編輯：李想001文章出處：泡泡網原創
  • 瑞典國寶美食鯡魚罐頭,讓你體驗世界極臭美食,網友:實在重口味
    瑞典國寶美食鯡魚罐頭，讓你體驗世界極臭美食，網友：實在重口味，說到臭的食物你首先會想到的美食是什麼？很多人表示有著難聞味道的榴槤、臭豆腐，但是你覺得這就是世界上最臭的食物了嗎，不，你錯了，在這世界上還存在有一種極臭的美食，相信很多人都是有聽說過，那就是鯡魚罐頭，鯡魚罐頭是瑞典的一種傳統美食。
  • 瑞士:我有鯡魚罐頭;法國:我有藍紋奶酪;中國:你們都讓讓
    光是一個柳州螺螄粉就讓法國藍紋奶酪和瑞士的鯡魚罐頭都要低頭認輸，更別說臭豆腐，臭鱖魚之類的地方特色美食了。今天我們一起來看看這幾個全球聞名的美食，到底是如何徵服大家的胃。1、鯡魚罐頭說到瑞士這個國家你會想到什麼？很多人可能想到了中立主義國家，想到了瑞士銀行，想到了瑞士的雪景。但是如果說美食，你會想到什麼？除了鯡魚罐頭，好像就沒有其他比較出名的美食了。
  • 世界第一臭的「鯡魚罐頭」,為什麼那麼臭?知道內幕後竟難以言表
    但是在世界上公認最臭的食物是鯡魚罐頭，是瑞典的傳統美食，那麼到底有多臭呢？有種經典的說法——十個人吃九人吐，還有一個是瑞典人，除了瑞典外，其他人根本接受不了鯡魚罐頭的味道。即使你有打開罐頭的命，也沒有吃罐頭的命，因為不知者無畏的你，在聞到這種臭味後，已經陣亡了。
  • 做罐頭用的鯡魚到底臭不臭?其實在歐洲,這種魚類非常受歡迎!
    說起極具殺傷力的食物，很多朋友第一浮現在腦海中的，肯定就要屬最有名的鯡魚罐頭了。這種食物的臭味是納豆的300倍，堪稱食物界的生化武器。既然鯡魚罐頭這麼臭，那麼用來製作這種罐頭的原材料，也就是鯡魚，真的很臭嗎？目前市面上的鯡魚罐頭，主要都是用大西洋鯡魚做的。
  • 鯡魚罐頭,印度湯圓,日本納豆,中國皮蛋,真的算是黑暗料理嗎?
    被你奉為美食，到了他那裡被稱為黑暗料理。美食和黑暗料理到底以什麼做界限呢？下面分享的幾樣食物，到底那樣算是真的黑暗料理呢？鯡魚罐頭是世界上最臭的食物之一鯡魚罐頭是瑞典傳統食物，將處理過的鯡魚裝入罐頭中任其自然發酵而成的一種散發著惡臭、味道偏酸的罐裝食品。
  • 世界上最臭的「鯡魚罐頭」,原來吃法是這麼講究
    但是儘管大多數的美食都是非常美好跟人們所嚮往的，但總有那麼幾款美食你是聞都不敢聞，更別說吃了，就像小編這次要給大家講的一種美食，那味道保證你聞到不敢聞。你可能會說難道還有比臭豆腐還臭的食物嗎？小編想說，這豈止是臭啊，網傳連狗聞了一下都吐了一地，那就是最近非常網紅的美食「鯡魚罐頭」。
  • 世界上最臭的鯡魚罐頭,聞一下都會吐,瑞典卻每年舉辦鯡魚派對!
    現如今，有一種食品可謂是刷遍全球的網絡，這便是著名的鯡魚罐頭。鯡魚罐頭的味道可謂是相當的難聞，有很多人在打開罐頭的一剎那間，都會因為忍受不了罐頭散發出的那種惡臭的味道而嘔吐。不過在世界上卻有一個國家，這裡的國民幾乎都是鯡魚罐頭的忠實粉絲，他們甚至還為此召開了一年一度的鯡魚派對，這個國家便是瑞典。瑞典是一個位於北歐高寒地帶的國家，在幾百年前，由於當時沒有那麼發達的科技，瑞典人民只能常年食用鯡魚這一種食物。