帶你們看看韓國的早餐店

2021-01-21 韓玩

來到韓國旅遊除了雙腳要顧好，三餐吃飽飽當然也是增加體力的好方法。不過對於向來習慣在家中解決早餐的韓國人來說，除了幾間比較知名的連鎖吐司店之外，似乎沒有太多的早餐選擇？這樣的想法其實也並非全然錯誤，但隨著外食族的增加，越來越多的異國早餐店也開始出現在韓國街頭，所以下次到韓國旅行千萬別想說早餐隨便解決就好，不如就去這8間店享受一下美味的早餐。


　　

【La FERME】


　　從森女系的店面走入La FERME餐廳，猶如闖進了盎然生機的田園一般。店內綠植、桌椅擺設別具巧思，菜單設計也格外用心。大廚特別準備了豐富的食材，為每道料理都搭配了大量的新鮮蔬果，包括盛夏的減肥聖品「藜麥」也都在店家美味的烹調下完美呈現於食客眼前。來到這裡牛油果沙拉是絕對不能錯過的選擇！如果你在韓國每天大魚大肉，不如空下一餐來La FERME換換口味！

　地址：32, Itaewon-ro 54-gil, Yongsan-gu, Seoul


【As Tu Faim 】



　　店名「As Tu Faim」（餓了）取自法語，店內也是充滿了慵懶公主風的淡粉色調。該店主打法式吐司，陪著吐司的熱氣、奶油香，以及鮮果醬汁的酸甜，最後再頂端扣上一球邪惡的香草冰淇淋，也許當做早餐可能有點過份，但作為早餐後的甜點絕對是最佳的選擇。

　　地址：46, Myeongdeok-ro 65-gil, Jung-gu, Daegu, Korea


【Fruity】


　　99君的早餐摯愛是熱乎乎的鐵鍋鬆餅，那股蛋香+牛奶在口中散發出的幸福味道，與我們一般吃到的美式鬆餅或是日式厚鬆餅相比又是另外一種截然不同的滋味，不管是沿著鍋邊帶有些微焦香味的餅皮，還是鐵鍋中央蓬鬆蓬鬆的鬆餅口感都令人難以抗拒，如果你也喜歡這道料理帶來的療愈效果，首爾Fruity家的鐵鍋鬆餅值得你試一試。

　　地址：1254-5 Gwangan 4(sa)-dong, Suyeong-gu, Busan


【 The Bakers Table 】

　　The Bakers Table餐廳，沒有華麗的菜色，沒有寬敞的座位，甚至很可能一不小心就錯過了它不太起眼的招牌，但它本身就是有一股難以形容的魅力，叫人深深的喜歡上這裡的一切。


　　在店內你可以品嘗到德國老爺子的家常味，像德國馬芬漢堡或是一碗暖心的濃湯，另外店內還販賣手工麵包，如果有機會來到首爾外國人口最多的梨泰院一帶，不妨來這裡體會一下老爺爺的真摯料理。

地址：Seoul, Yongsan-gu,  244-1


【 B meal 】


　　除了上面介紹的鐵鍋鬆餅，厚鬆餅也是甜食界不可錯過的料理之一，如果你和99君一樣喜歡甜食卻又有點挑嘴的話，這間厚鬆餅cafe絕對叫你一見如故。當然除了甜點之外， Bmeal家的鹹食表現也相當不錯，如果與朋友同往的話不妨點上一份班尼狄克蛋與招牌厚鬆餅互相分享，一起開啟美好的一天。

地址：35, Itaewon-ro 55ga-gil, Yongsan-gu, Seoul, Korea


【Cafe Mamas】



　　雖然Cafe Mamas還有其他種類的早餐選擇，但這裡的Panini絕對值得你為它多留下一點胃的空間！沒有過多喧賓奪主的內餡，簡單的配料、濃鬱的乾酪，加上表皮烤得酥脆的Panini完美的結合在一起，隨餐附上的酸黃瓜也相當清爽不會過酸。

　　不難想像Cafe Mamas為什麼會成為韓國的排隊美食。


　　市廳店：16, Mugyo-ro, Jung-gu, Seoul, Korea


　　清溪川店：5, Suha-dong, Jung-gu, Seoul, Korea


　　江南店：1321-6, Seocho-dong, Seocho-gu, Seoul, Korea


　　cafemamas.co.kr


【Beigel Caffé】


風靡全球的彩虹熱潮這一回飄到了韓國，老實說剛開始看到這些五彩繽紛的各色貝果時，雖然也不自覺的被外觀吸引住，但更多的是疑惑與對這疑似充滿色素的食物充滿抗拒，心裡想著「拿來拍照也許會很美吧，但是能有多好吃？」

　　直到吃下一口後這樣的想法才稍微改變，然後第二口、第三口……不知不覺就吃完一整個，結果就默默的迷上了這股越嚼越香的滋味。除了各色不同口味的貝果之外，Beigel Caffé的果醬與內餡色拉醬也是增添美味的一大功臣，有經過的話記得多儲備幾個，省下接下來幾日的早餐煩惱。

　弘大店：52, Donggyo-ro 19-gil, Mapo-gu, Seoul, Korea

　　www.beigelcaffe.co.kr


【Bimbom】


　　梨泰院除了是全首爾外國人口最多的地帶之外，同時也林立了許多充滿異國風味的特色餐廳，如果在韓國的長期旅程已經讓你有點吃膩韓式料理的話，梨泰院絕對是轉換口味的好選擇。


而其中又屬以早午餐聞名的Bimbom特別受到歡迎！不同於以往的下午茶概念，三層的Brunch set分別以法式吐司、班尼狄克蛋與最底層的薄餅組合而成，另外還包含兩杯飲料。

地址：51, Hoenamu-ro, Yongsan-gu, Seoul, Korea


廣           告


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